合肥醬香餅培訓課程

醬香餅的背景及特點

土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在遠古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色，香，味于一體的獨特的醬香餅大眾口味食品，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市、所到之處，擠隊購買，供不應求。

培訓內(nèi)容

①發(fā)面的配比技術和和面手法；

②醬香餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能；

③醬香餅秘制醬配方及實際動手操作；

④掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作；

⑤醬香餅制作全流程及制餅技巧；

⑥醬香餅制作設備使用維護及采購信息。

學習時間

不限學習時間，學會為止，。一般學習3天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。

培訓費用

包含技術轉(zhuǎn)讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。

贈送內(nèi)容 送全套奶茶特色飲品系列技術（價值800元）。

實習安排

培訓中心安排學員到實體店免費實習。

開店服務

免費做投資預算分析，免費提供設備原料采購信息及清單，免費設計門面招牌和菜單。

就業(yè)前景

1.醬香餅為越來越多的朋友們喜歡，原因有兩個，一是醬香餅購買成本便宜，全部成本兩元一斤，并且不耽誤時間，一會就烤好，二是餅香脆，抹上辣醬，更是另人回味無窮。這無疑是香醬餅火爆的主要原因。

2.土家醬香餅餅加盟市場發(fā)展部表示：“土家醬香餅的銷售成績應該說在國內(nèi)具備了一定的品牌優(yōu)勢，在國內(nèi)的餅市場，在 土家醬香餅的質(zhì)量、樣式、風格打造方面得到了客戶和連鎖者的認可的。

3.土家醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤50%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。

4.土家醬香餅投資小，回報快，需求量大，市場廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的項目供應醬香餅加盟 連鎖土家醬香餅加盟店 學習醬香餅技術加盟 培訓醬香餅店 醬香餅加盟店 供應醬香餅技術加盟。

5.認可度比較高，在大街小巷基本上都能看到土家醬香餅的小吃店，而購買的人都絡繹不絕。

6.開店方便，地鐵旁邊，公交站牌、小吃街，都是地理位置比較優(yōu)越的地方。

門店展示

辦學優(yōu)勢

我們以自己獨到的見解，開發(fā)和引進并舉，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學習，為廣大想創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的投資項目，比如： 小吃世家的重慶萬州烤魚師傅，專心研制麻辣燙、鹵味等的香料的配置以及重慶萬州的烤魚；同時小吃世家的臺灣飲品師傅，從臺灣引進了全，熱門，流行的臺灣飲品項目，四季經(jīng)營，沒有冷熱季節(jié)之分，都是旺季，讓你創(chuàng)富自由。