新鄉(xiāng)烤海鮮技術(shù)培訓(xùn)班

【產(chǎn)品特色】

烤海鮮一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、各種微量元素,與肉類相比對人的營養(yǎng)和健康更為優(yōu)越。更有許多海鮮食品，包括生蠔、龍蝦、海膽、海參、魚卵、蝦卵等等，因?yàn)楦缓\、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，都有壯陽、強(qiáng)精的效果。

烤海鮮培訓(xùn):

烤生蠔，烤扇貝，烤蛤蜊，烤大蝦，烤魷魚等，絕密配料醬料。

【烤海鮮培訓(xùn)內(nèi)容】

1、烤海鮮各種原材料的識別和選擇；

2、烤海鮮各種器具的認(rèn)識和選擇；

3、烤海鮮醬料的制作技術(shù)與技巧；

4、海鮮配菜的制作技術(shù)與技巧；

5、燒烤爐的操作工藝講解、注意事項(xiàng)；

6、烤海鮮成品制作及裝盤技術(shù)；

7、開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理技巧。

【授課方式】

烤海鮮培訓(xùn)全套技術(shù)制作及配方、工具選購、如何經(jīng)營、選址等全教，首先老師示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限時(shí)間學(xué)會學(xué)好為止，免費(fèi)技術(shù)升級。

【學(xué)習(xí)保障】

1、師資力量雄厚：從事多年名師研究餐飲團(tuán)隊(duì)，曾有成功經(jīng)營與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；

2、配方透明化：全部配方毫無保留全教，就地采購原料，降低成本；

3、配方標(biāo)準(zhǔn)化：核心配方大到斤數(shù)，小到克數(shù)，明確規(guī)定，教會為止；

4、口味本地化：結(jié)合學(xué)員當(dāng)?shù)靥厣?，做出符合?dāng)?shù)乜谖?，確保創(chuàng)業(yè)成功；

5、小本起步，優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)：免費(fèi)提供開店指導(dǎo)服務(wù)；

6、完善的后續(xù)支持服務(wù)：遇到間題隨時(shí)解答，免費(fèi)技術(shù)升級；完美服務(wù)；

【學(xué)校簡介】

新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)食味源餐飲技術(shù)部，從事“特色擺攤小吃、早餐早點(diǎn)、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋”等一系列特色美味小吃培訓(xùn)。食味源傳授百余種名小吃及多種名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營，投資小，見效快，賺錢穩(wěn)，幾年來，全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。

【學(xué)校環(huán)境】