新鄉(xiāng)灌湯包制作培訓班

【產(chǎn)品特色】

灌湯包，是一種漢族特色小吃。制作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等，以湯多為主要特點，老少皆宜。以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈， 吃灌湯包子，湯的存在列首位，肉餡次之，面皮次次之。

營養(yǎng)早餐項目培訓：

無礬香酥大油條

正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯

三鮮豆腐腦

四輩水煎包

東北金絲餅

蔥花油餅

雞蛋甜湯

千層大餅

美味豆?jié){

八寶粥

綠豆粥

南瓜粥

小米粥

黑米粥

糖糕

菜角

鄉(xiāng)巴佬鹵蛋

四季養(yǎng)生粥

煎餅

肉肉包子

素包子

醬香餅

【作品展示】

【授課方式】

食味源灌湯包全套技術制作及配方、工具選購、如何經(jīng)營、選址等全教，首先老師示范，學員親自動手操作，不限時間學會學好為止，免費技術升級。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作，并講解開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【產(chǎn)品優(yōu)勢】

培訓灌湯包全套操作工藝及大料配方，培訓時間根據(jù)個人接收能力，不限制學習時間，學會為止。吃住免費，中途不再收任何費用。所有學員一對一指導，手把手的實踐操作培訓，前期師傅做，學員學習，后期學員做，師傅指點，反復練習，直到學會為止！

【教學優(yōu)勢】

感謝您對食味源的信任，我們培訓機構(gòu)規(guī)模大，位于新鄉(xiāng)市中心，多年的教學經(jīng)驗，配方配料毫無保留，不限時間教會為止，技術免費升級，良好的口碑和優(yōu)質(zhì)的教學模式贏得各地學員成功驗證。

【學習內(nèi)容】

1、灌湯包的餡料核心配方（帶秘制料核心配比 制作技術）；

2、灌湯包和面的關鍵步驟詳解；

3、灌湯包餡料的制作；

4、灌湯包豬皮凍的制作；

5、灌湯包的包制方法及醒發(fā)時間；

6、灌湯包的火候的控制、蒸制時間；

7、如何經(jīng)營選址促銷等。

【學校簡介】

新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)食味源餐飲技術部，從事“特色擺攤小吃、早餐早點、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋”等一系列特色美味小吃培訓。食味源傳授百余種名小吃及多種名菜，口味獨特，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，投資小，見效快，賺錢穩(wěn)，幾年來，全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。

【學習保障】

1、師資力量雄厚：從事多年名師研究餐飲團隊，曾有成功經(jīng)營與實踐經(jīng)驗；

2、配方透明化：全部配方毫無保留全教，就地采購原料，降低成本；

3、配方標準化：核心配方大到斤數(shù)，小到克數(shù)，明確規(guī)定，教會為止；

4、口味本地化：結(jié)合學員當?shù)靥厣?，做出符合當?shù)乜谖?，確保創(chuàng)業(yè)成功；

5、小本起步，優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)：免費提供開店指導服務；

6、完善的后續(xù)支持服務：遇到間題隨時解答，免費技術升級；完美服務；

【環(huán)境圖】