佛山公共營養(yǎng)師二級管理實戰(zhàn)班

培養(yǎng)對象

公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象主要是：食品、營養(yǎng)品企業(yè)的管理人員；高等院校營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師；營養(yǎng)學、醫(yī)學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學畢業(yè)生；醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機構(gòu)、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、酒店等機構(gòu)的中管理人員；行政總廚、廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。

課程內(nèi)容

中醫(yī)學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎營養(yǎng)學、西醫(yī)內(nèi)科學、西醫(yī)外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、烹飪學基礎、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)藥膳學、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。

報考優(yōu)惠

1、團報優(yōu)惠：3-5人享學費9.6折；6-9人享學費9.3折；10人以上享學費9折

2、廣東省務工/工作人員可申請政府補貼，補貼標準：二級3000元（含培訓及鑒定費補貼）

課程特點

1、取證管理師雙修；

2、簽訂*過協(xié)議；

3、考前總復習串講；

4、27學時管理實戰(zhàn)課程；

教學場景

考試簡介

公共營養(yǎng)師資格考試是由人力資源和社會**部統(tǒng)一組織考試，理論考試、技能考試均達60分以上者，由人力資源和社會**部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。職業(yè)資格鑒定現(xiàn)實行全國范圍內(nèi)繼續(xù)試行職業(yè)資格統(tǒng)一鑒定日(以下簡稱“統(tǒng)考日”)制度?！敖y(tǒng)考日”一般安排在是5月、7月、9月、11月。全國統(tǒng)一鑒定日期是每年的5月和11月。各省具體鑒定時間均有差異請以各省職業(yè)技能鑒定中心公布時間為準!

證書樣本

名師簡介

馬靜

碩士/研究生，1986年獲得碩士學位?，F(xiàn)任中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系教授、碩士生導師。1999年6月到1999年9月在芬蘭Kuopio大學進修學習，2005年3月到2006年4月在美國Tufts大學營養(yǎng)研究中心任Scientist。多年來一直從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、臨床營養(yǎng)學、營養(yǎng)與健康等方面的教學和科研工作，研究方向為營養(yǎng)與慢性病防治。編寫教材2部：教育部面向21世紀課程教材《臨床營養(yǎng)學》，衛(wèi)生部全國高等教育專升本教材《臨床營養(yǎng)》；編寫其它教材或公開出版的專業(yè)書籍5部。

研究方向:營養(yǎng)與慢病防治

主要承擔與參加的課題:

1、廣東省社會發(fā)展重大科技攻關(guān)項目：糖尿病基因診斷、糖尿病足治療及紅米防治作用研究；

2、自然科學杰出青年基金：動脈粥樣硬化的病理機制及營養(yǎng)防治研究；

3、廣東省自然科學基金：乳酸桿菌降低人體吸收黃曲霉毒素的作用及機制研究；

4、國際合作研究項目（與芬蘭KUOPIO大學合作）：乳酸桿菌對人體黃曲霉毒素的腸道吸收及代謝的影響；

5、與加拿大UBC大學合作研究項目：膳食黑米皮對ApoE基因缺陷小鼠動脈粥樣硬化斑塊形成的影響；

6、與美國BOSTON大學合作研究：中鏈脂對糖尿病的輔助治療效果研究。

授課課程:營養(yǎng)學基礎、食物營養(yǎng)學

授課特點:授課專業(yè)、理論系統(tǒng)、案例豐富

就業(yè)前景

我國公共營養(yǎng)師缺口達400萬人，公共營養(yǎng)師將是我國熱門的職業(yè)之一?！吨腥A人民共和國營養(yǎng)法》規(guī)定：在托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、婦幼保健機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學校、餐飲機構(gòu)、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師將強制準入。未來營養(yǎng)師會象醫(yī)生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。