武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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武漢韓式烤肉培訓(xùn)班

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武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報讀

武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.12.16 小*樂 153*****782 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.20 王*玲 187*****811 咨詢了 授課師資
2024.11.15 張*生 155*****787 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.13 學(xué)*員 187*****002 咨詢了 招生對象
2024.11.11 李*生 132*****188 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.31 先*生 177*****039 咨詢了 周邊交通
2024.10.29 彭*生 188*****338 咨詢了 招生對象
2024.10.28 機(jī)*主 131*****208 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.28 先*生 139*****516 咨詢了 上課時段
2024.10.28 易*力 139*****576 咨詢了 上課時段
2024.10.27 黃*士 151*****870 咨詢了 招生對象
2024.10.23 李*生 150*****945 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.16 趙*士 150*****593 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.15 學(xué)*員 151*****685 咨詢了 上課時段
2024.10.07 馬*婆 188*****453 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.09.27 黃*士 181*****511 咨詢了 招生對象
2024.09.24 唐* 153*****508 咨詢了 招生對象
2024.09.22 李*生 180*****176 咨詢了 招生對象
2024.09.22 沈*誠 138*****660 咨詢了 授課師資
2024.12.03 徐*士 153*****236 咨詢了 授課師資
武漢韓式烤肉培訓(xùn)班

【產(chǎn)品介紹】

味型特點(diǎn):甜辣口味,肉質(zhì)鮮嫩多汁

輔助產(chǎn)品: 韓式泡菜,蔬菜沙拉,紫菜卷飯

經(jīng)營原則:韓式烤肉是主營產(chǎn)品,適當(dāng)搭配韓式泡菜,蔬菜沙拉,紫菜卷飯 等等,以滿足不同時段和不同人的需求,愛韓式烤肉的人,也愛韓式烤肉主題店,主題店只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。

【培訓(xùn)特點(diǎn)】

1、韓國烤鮮肉:鮮羊肉、肥牛、韓品五花肉、鮮里脊一號、眼肉肥牛、梅花肉

2、韓國烤腌肉:香辣五花肉、黑椒牛仔骨、奧爾良烤翅、滑嫩龍利魚、咖喱雞、辣味雞胗、韓式黑椒牛排、香辣魷魚須、爽口雞胸肉

3、韓國泡菜:韓式辣白菜、姜黃瓜、醬辣椒、羅漢筍、蘿卜條

4、蔬菜沙拉:青瓜沙拉、苦菊沙拉、土豆沙拉、甘藍(lán)沙拉、傳統(tǒng)水果沙拉、韓式水果沙拉

5、韓式大醬湯、韓式醬骨湯、韓式裙帶紫菜湯、韓式濃湯

【教學(xué)工藝展示】

技術(shù)的核心在于配方用料和工藝流程,老師無私奉獻(xiàn),還需要您嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的學(xué)習(xí)和理解,給予足夠的訓(xùn)練機(jī)會,讓您熟能生巧。

教學(xué)工藝展示

【課程安排】

1、講解韓式烤肉的操作模式

2、烤肉文化

3、韓式泡菜的腌制

4、泡菜醬的制作,

5、講解肉的類別、選材

6、烤肉醬的制作流程及實(shí)際操作

7、上午講解沙拉的制作及口味變化

8、肉類的腌制

9、下午烤肉出品流程標(biāo)準(zhǔn)制作

10.講解韓式湯的風(fēng)味及制作

11、講解韓國料理烤肉店的整體風(fēng)格

12、廚具選材,保養(yǎng)

13、出品標(biāo)準(zhǔn)及整個流程,學(xué)員練習(xí)

【產(chǎn)品展示】

產(chǎn)品展示
作品展示

【風(fēng)采展示】

合影
活動展示圖
體驗(yàn)現(xiàn)場
廚師合影

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學(xué)時
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