【招生對(duì)象】
烘焙店、蛋糕店創(chuàng)業(yè)者
烘焙私房工作室創(chuàng)業(yè)者
烘焙技術(shù)從業(yè)者、家庭烘焙愛好者
【課程特色】
小班教學(xué),95%實(shí)操
模塊化教學(xué),,學(xué)會(huì)為止
高水平級(jí)研發(fā)團(tuán)隊(duì),秘制配方
技術(shù)產(chǎn)品定期更新
專業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系
【師資力量】
何群龍
1.榮獲“中國(guó)烘焙大師”榮譽(yù)稱號(hào);
2.加州烘焙大賽金獎(jiǎng);
3.國(guó)家西式面點(diǎn)一級(jí)/高級(jí)技師;
4.擔(dān)任遠(yuǎn)征食品果餡產(chǎn)品研發(fā)顧問。
教育理念:以心意融入烘焙,作品是我不變的承諾。
【教學(xué)內(nèi)容】
模塊一:日式面包類、吐司面包類、常溫蛋糕類、中式酥點(diǎn)類、手工餅干類
模塊二:丹麥面包類、軟歐面包類、硬歐面包類、藝術(shù)面包類
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
河南漫島烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,立足中原。致力于西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)與職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作的開展。創(chuàng)新辦學(xué)途徑,提供創(chuàng)就業(yè)一站式服務(wù),積極探索職業(yè)教育發(fā)展之路。目前已與多家院校、企業(yè)單位達(dá)成戰(zhàn)略合作目標(biāo),不斷拓寬業(yè)務(wù)領(lǐng)域,為河南學(xué)子提供更多學(xué)習(xí)和就業(yè)的機(jī)會(huì),也為河南省的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)和人才升級(jí)貢獻(xiàn)新的力量。
學(xué)校擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備設(shè)施,堅(jiān)持立德樹人、匠心育人的培養(yǎng)理念,肩負(fù)“做中原新時(shí)代職業(yè)教育的引領(lǐng)者”的使命,致力于西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的探索和發(fā)展。
【學(xué)校環(huán)境】