熊掌包制作手藝專業(yè)培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

熊掌包就是將可愛的熊掌圖案放在包子皮上，包子皮有原味、黑糖及芋頭三種，主食只有雞腿排或是魚排，將主食包入包子內(nèi)加上生菜、沙拉等。

口味：香辣風(fēng)味、麻辣風(fēng)味、韓式蒜香風(fēng)味、泰式甜辣風(fēng)味、番茄沙拉風(fēng)味、千島沙拉風(fēng)味、獨(dú) 家蜜汁風(fēng)味

品種：番茄醬汁鹵肉熊手包、至 尊雙層牛肉熊手包、滑爽生菜雞蛋熊手包、夾心火腿熊手包、韓式蒜香鹵肉熊手包、多汁培根熊手包、日式蜂蜜鹵肉熊手包、無骨雞柳熊手包、全家福熊手包

【味型特點(diǎn)】

奶香可口，美味十足

【輔助產(chǎn)品】

奶茶，飲品，冰淇淋

【市場(chǎng)前景】

熊掌包，雖然它不是熊掌，但有著與熊掌差不多大的名氣。是臺(tái)灣街頭新寵、吃貨摯愛、一見鐘情的寶島臺(tái)灣美味。以劉包為底，研發(fā)特制面皮加入各式異國(guó)料理，餐點(diǎn)豐富多元又兼具健康與美味，不僅創(chuàng)造出新式樣，更創(chuàng)造出全新異國(guó)風(fēng)味！熊掌包近年來在我國(guó)市場(chǎng)上是一種非常流行的美食，所以在市場(chǎng)上的銷量一直都是非常好的，是一個(gè)有發(fā)展?jié)摿Φ暮庙?xiàng)目。

【培訓(xùn)目標(biāo)】

讓餐飲創(chuàng)業(yè)者生活越來越美好！

【教學(xué)環(huán)境】

【課程內(nèi)容】

1.熊手包的系統(tǒng)講述；

2.熊手包原料的選購(gòu)；

3.熊手包食材的預(yù)加工；

4.熊手包加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5.熊手包加工的工藝步驟；

6.熊手包經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7.系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧、投資分析、經(jīng)營(yíng)管理。

【上課安排】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

【作品展示】

【增值服務(wù)】

1.提供千家成功店鋪供您參考。

2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。

3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。

4.**特色，**競(jìng)爭(zhēng)力，**同行無法模仿。

【創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)集團(tuán)是一家面向全球，專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲文化和模式開發(fā)的連鎖企業(yè)，成立至今已10周年。在長(zhǎng)沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部，培訓(xùn)基地設(shè)備齊全，學(xué)習(xí)環(huán)境以實(shí)體經(jīng)營(yíng)為依托，系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn)，學(xué)完即可上崗。

【服務(wù)項(xiàng)目】

項(xiàng)目涵蓋飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。公司學(xué)員店遍布世界各個(gè)角落，公司旗下品牌店達(dá)50多家，合作店達(dá)1000多家，所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果，收獲著成功和工作的樂趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，讓開店零風(fēng)險(xiǎn)，以小博大。