【茶道簡介】
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶,增進友誼,美心修德、學習禮法,是很益的一種和美儀式。茶道早起源于中國。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者。”這是現(xiàn)存文獻中對茶道的早記載。當時社會上茶宴是一種很流行的社交活動。
【學校介紹】
長沙花語茶香文化傳播有限公司弘揚中國傳統(tǒng)文化,在茶藝課程中融入專業(yè)的茶藝培訓,給實在的茶藝知識,給實用的茶藝茶葉審評,會喝茶,懂茶,懂茶產業(yè)價值,懂茶文化的推動與傳播,讓你開茶葉店、創(chuàng)業(yè)不再是夢想。
【課程名稱】茶店創(chuàng)業(yè)班
【上課學時】總時長大概為一個月共48個課時,每天上課時間為9:30——12:00(周二公休)
【學習形式】以理論知識為主
【學習學費】2680元
【學習對象】在對茶有一定的認識基礎上,對茶有濃厚興趣者或專營茶的朋友和想開茶葉店的朋友皆可選擇。
【開班方式】花藝、茶藝定期密集開班,有脫產班和周末班等多個班次,花藝、茶藝學員可自由選擇。
【品質**】報名前免費試聽因特殊原因錯過的課程可以補課考前輔導**較高的取證通過率。
【課程內容】
讓您了解茶發(fā)展概況,助您從容洞察普洱酣戰(zhàn)中塵定何方;六大茶類茶的沖泡與品鑒,用專業(yè)挑剔的手筆與眼光、獨到準確的解讀與品判,您將一次收獲挑高的茶品位與深刻的茶道內涵;了解真實的傳統(tǒng)制茶工藝,領略“制茶于技、成茶于藝”的匠心傳承,了解茶的內涵,茶器的鑒賞和茶店經營管理以及以套茶葉店的專業(yè)流程。
【課程模塊】
1、普洱茶源流及發(fā)展歷程概述
2、普洱茶沖泡基本技法及原理
3、層次分析法概述
4、層次分析法各因子的形成及構成原理
5、層次分析的評審思維
6、西雙版納各區(qū)分布及地區(qū)性口感特征
7、普洱茶生長形態(tài)的口感區(qū)別
8、普洱茶制作工藝流程及工藝目的性
9、普洱茶后發(fā)酵原理及變化規(guī)律
10、評審專業(yè)名詞詳解
11、陳年普洱的評審思維
12、成年普洱茶口感香型的形成規(guī)律及變化規(guī)律
13、茶器的鑒賞
14、茶店經營管理
15、茶葉鑒別
【學生風采】