杭州變態(tài)烤翅綜合培訓(xùn)課程

【課程介紹】

變態(tài)（辣）烤翅，也稱之為BT（辣）烤翅，取“變態(tài)”兩字的漢語拼音首字母所成。將烤好的香辣雞翅刷上BT辣油，再雙面撒上勁爆猛辣夠勁的辣椒碎，辣得，辣得勁爆，辣得變態(tài)，是年輕人喜歡挑戰(zhàn)自我極限，選用的“自殺”武器之一。時至今日，烤翅儼然已成為全國的一道風(fēng)味獨特，別具一格的特色小吃，而變態(tài)烤翅更以其獨特的口感和文化意蘊受到大眾尤其是年輕人的追捧與喜歡。

【適合人群】

對開變態(tài)烤翅店感興趣，想創(chuàng)業(yè)，想學(xué)技術(shù)，有無經(jīng)驗均可。

【課程內(nèi)容】

1、變態(tài)烤翅的系統(tǒng)講述；

2、變態(tài)烤翅原料的選購；

3、變態(tài)烤翅食材的預(yù)加工；

4、變態(tài)烤翅加工的基本標準；

5、變態(tài)烤翅加工的工藝步驟；

6、變態(tài)烤翅經(jīng)營定價原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

【課程費用】

￥2380

【作品展示】

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4、終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

【學(xué)校簡介】

飄飄香小吃培訓(xùn)隸屬于杭州奇勝教育培訓(xùn)有限公司，公司創(chuàng)建于2004年，飄飄香集團圍繞電子商務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營、直營渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴大投資規(guī)模，深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機構(gòu)，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機構(gòu)。一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。

【利潤分析】

變態(tài)烤翅店一般開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份10塊錢左右，每天可賣120份，日銷售額：10×120=1200元；月銷售額：1200元×30天=36000元；扣除每月的所有成本開銷5000元，月純利潤：36000元-5000元=31000元；年純利潤：31000元×12月=37.2萬元；可以完全**，多半年可全部回本，變態(tài)烤翅制作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，回報快，是賺錢開店好項目！