濟(jì)南熏串制作培訓(xùn)課程

【熏串介紹】

熏串是一種特色小吃，主要以各種食材（如肉類(lèi)、豆制品等）為主料，經(jīng)過(guò)腌制后，再以煙氣為媒介進(jìn)行熏制而成。這種制作方式賦予了熏串獨(dú)特的煙熏香味，使其口感更加鮮美，風(fēng)味獨(dú)特。常見(jiàn)的熏串有熏干豆腐串、熏肉串等。熏串不僅美味可口，還具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。在赤峰等地，熏串更是成為了當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，吸引了眾多食客前?lái)品嘗。

【課程介紹】

熏串培訓(xùn)課程內(nèi)容涵蓋了從熏串的基本知識(shí)到實(shí)際操作技能的全面教學(xué)，旨在幫助學(xué)員掌握熏串制作的精髓和技巧。在學(xué)費(fèi)大約為2000元左右的這門(mén)課程中，學(xué)員將深入了解熏串的食材選擇、處理技巧、腌制方法以及熏制工藝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

【課程內(nèi)容】

課程將教授如何挑選優(yōu)質(zhì)的食材，包括肉類(lèi)、海鮮、蔬菜等，確保熏串口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。同時(shí)，學(xué)員還將學(xué)習(xí)如何對(duì)食材進(jìn)行妥善處理，去除腥味和多余水分，提升食材的鮮度和口感。

課程將重點(diǎn)講解熏串的腌制方法。學(xué)員將學(xué)習(xí)如何配制獨(dú)特的腌料，掌握腌制時(shí)間和溫度的把控，使食材充分吸收腌料的香味，為后續(xù)的熏制過(guò)程奠定基礎(chǔ)。

熏串的熏制工藝也是本課程的重點(diǎn)。學(xué)員將學(xué)習(xí)如何選擇適合的熏制設(shè)備、掌握火候和時(shí)間的控制技巧，以及熏制過(guò)程中的注意事項(xiàng)，確保熏串色澤誘人、口感獨(dú)特。

通過(guò)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)員不僅能夠掌握熏串制作的核心技術(shù)，還能夠了解行業(yè)趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，為未來(lái)的創(chuàng)業(yè)或就業(yè)提供有力的支持。同時(shí)，課程還注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，鼓勵(lì)學(xué)員根據(jù)自己的口味和市場(chǎng)需求，開(kāi)發(fā)出獨(dú)具特色的熏串產(chǎn)品。

總之，這門(mén)熏串培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富、實(shí)用性強(qiáng)，學(xué)費(fèi)適中，是想要學(xué)習(xí)熏串制作技藝的學(xué)員不可多得的好選擇。

【課程學(xué)費(fèi)】

約2000元

【關(guān)于廚仟藝】

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門(mén)檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌，累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門(mén)店萬(wàn)余家，廚仟藝竭誠(chéng)為客戶(hù)提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營(yíng)，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂(yōu)，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。“廚仟藝”以?xún)r(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀(guān)，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商優(yōu)秀品牌。

在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

【企業(yè)環(huán)境】

前臺(tái)

品牌圖

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

學(xué)生觀(guān)摩學(xué)習(xí)

老師指導(dǎo)

教師示范

【師資力量】

廚仟藝擁有一支愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、銳意創(chuàng)新的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)。他們始終秉持“一切為了學(xué)員、為了學(xué)員的一切”的教學(xué)理念，用永不枯竭的激情做好服務(wù)，用卓絕不凡的智慧演繹教學(xué)的精彩，用鍥而不舍的拼搏書(shū)寫(xiě)奉獻(xiàn)的美麗，用細(xì)膩柔潤(rùn)的愛(ài)心溫暖學(xué)員的心靈。公司現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)的廚師隊(duì)伍，在職專(zhuān)業(yè)廚師20余人，包括國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)面點(diǎn)師、高級(jí)涼菜師。大廚講師均有著扎實(shí)的廚藝實(shí)力、清晰的授課邏輯、良好的表達(dá)能力，讓您輕松掌握特色餐飲技術(shù)，帶走開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)方案。

公司在對(duì)學(xué)員人群心理特點(diǎn)及年齡結(jié)構(gòu)充分調(diào)研的基礎(chǔ)之上，制定了適合學(xué)員學(xué)習(xí)及發(fā)展的課程計(jì)劃，保證所有學(xué)員對(duì)所選課程技術(shù)隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止！

【師資介紹】

曹大偉

張震

趙鑫

王玉梅

韓德鵬