【重慶萬州烤活魚簡介】
萬州烤魚是重慶及四川的漢族傳統(tǒng)名菜,萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜??谖断汤?。
萬州烤魚采用“先烤后燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千余年歷史。
【萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、 實踐性地學(xué)習(xí)萬州烤魚的做法,掌握一切技術(shù)要點,技巧,少走大量彎路;
2、 擁有我們的技術(shù)配方,時刻走在萬州烤魚技術(shù)前線;
3、 在你技術(shù)出現(xiàn)問題的時候,可以免費咨詢我們公司的專業(yè)培訓(xùn)師傅,免費為您解答技術(shù)問題;
4、 我們**把你教會,讓你學(xué)會我們的萬州烤魚全部制作技術(shù),可以享受我們不斷更新的技術(shù)配方;
5、 簽訂學(xué)習(xí)合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有**,全套制作技術(shù)都傳授,隨到隨學(xué),。
【經(jīng)營特點】
消費人群:1。男女老少 2。四川、重慶、湖南、湖北、江西、貴州等吃辣的人群。
場地選址:1。城中村出入口 2.花園社區(qū)附近 3.商業(yè)街門市
【培訓(xùn)流程】
1. 認識各種工具與設(shè)備用法與作用。
2.選購活魚,可以是草魚等淡水魚。
3.原材料的選購與講解,魚的腌制。
4.烤魚的火候、時間、顏色的把握。
5.學(xué)員動手實踐,有問題及時解決。
6.學(xué)員自己操作,完成整個的流程。
【金鑰匙培訓(xùn)優(yōu)勢】
【辦學(xué)優(yōu)勢】
“民以食為天”,明示了天下人的口福,也暗示了天下大的商機。金鑰匙遵守“我為人人,人人為我”的理念,匯聚東西南北風(fēng)味,結(jié)交東西南北朋友。只要你想學(xué)的風(fēng)味,我們一定會滿足于您的心愿;如果沒有您想要的絕活,我們將和您一起創(chuàng)造。
金鑰匙品牌站在創(chuàng)業(yè)者的角度,不僅教會您技術(shù),更要教會您如何使技術(shù)創(chuàng)造更大的價值。金鑰匙獨創(chuàng)“創(chuàng)業(yè)法寶實戰(zhàn)培訓(xùn)”系統(tǒng),將教會你、實現(xiàn)你、提升您的人生價值。金鑰匙采用重視員工一樣的制度來重視學(xué)員。