長沙炸雞漢堡培訓班

【產品簡介】

漢堡包，當今世界青年人的愛，美國快餐業(yè)的軟黃金！美式漢堡包，餐飲創(chuàng)富的神話！全球餐飲連鎖的標桿！它誕生了麥當勞、肯德基一個又一個的餐飲巨頭！創(chuàng)造了業(yè)界至今都尚無與之媲美，無法超越的財富奇跡！

宏富培訓基地推出的新組合營養(yǎng)配方，采用西式快餐的技術工藝和中國人的現代口味搭配而成,炸雞漢堡特點是外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩滑。營養(yǎng)美味是我們的核心，快捷方便是我們的主題，全力打造屬于中國人自己的西式快餐是我們的目標。

【培訓品種】

香辣雞腿、香辣雞翅、麻辣雞翅、香辣雞腿漢堡、香辣雞排、香辣雞柳、美式香蕉

【培訓時間】

老師一對一授課，隨到隨學，，學會為止，不限制學習時間，一般5-7天左右，視個人情況而定。

【作品展示】

【培訓要點】

1. 炸雞漢堡等發(fā)展史

2. 炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法

3. 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法

4. 各種調味粉的配方

5. 炸雞腿、炸雞翅整個操作工藝流程

6. 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機器設備的維護

7. 店面經營的選址原則、裝修布局風格

8. 投資預算分析及風險回避，店面經營的日常管理

【師資介紹】

郭麗芳

基地小吃培訓部組長、中級烹調師、基地小吃講師；曾在長沙萬達咖啡廳、玉樓東、火宮殿工作。郭老師創(chuàng)新意識強，產品花式新穎，深得廣大學員喜愛。

【學員風采】

【辦學優(yōu)勢】

1.一對一教學，科學仿真店實訓環(huán)境，設備齊全，場地寬敞，全覆蓋實操訓練，又快又準掌握技能

2.圍繞出品、產品銷售、顧客消費、店面運營、發(fā)展收益為核心，進行系統(tǒng)培訓。首創(chuàng)培訓模 式，完成培訓即可開店。

3.名師親身授課，自選培訓師，學員考核老師，，包滿意，培訓有**

4.技術千錘百煉，市場，**管用、好用、頂用，競爭無壓力

5.產品制作標準化、制式化，易學易用，無需任何基礎要求

6.學后實習，參與制作和管理，為后續(xù)經營大大降低風險

7.產品和口味不斷更新，創(chuàng)意不斷

8.指導開店，創(chuàng)業(yè)省錢、省心