武漢高級(jí)飲品制作綜合辦班

【工藝特點(diǎn)】

1、皇氏御廚歐雅公主專業(yè)培訓(xùn)飲品，夏季時(shí)尚飲品綜合班，來這學(xué)吧，全面教授一點(diǎn)奶茶類、果汁類、水果花茶類、冰品、冰淇淋、果凍布丁類技術(shù)!是你開專業(yè)飲品店、水吧、咖啡、簡(jiǎn)餐店的選擇，同時(shí)，也是您全面提升冷熱飲品綜合調(diào)制技術(shù)和素養(yǎng)，充分理解飲品的調(diào)制技巧，讓您更高層面的把握市場(chǎng)。無限廣闊的飲品，品種和花樣不計(jì)其數(shù)，時(shí)尚炫酷魅力無窮，豐富的口味更是沁人心扉。然而，且令有志于飲品行業(yè)的人士困惑不易，這里都會(huì)給您想要的答案，讓您撥云見日，輕松破破解創(chuàng)新!

2、皇氏御廚歐雅公主飲品部，采用科學(xué)量化、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，秘方毫無保留傳授，實(shí)實(shí)在在的傳授給您，讓您經(jīng)營(yíng)成本大大降低，學(xué)員學(xué)習(xí)完后學(xué)校全面協(xié)助材料和設(shè)備配置存在當(dāng)?shù)剡x材，選材也是做出好產(chǎn)品的關(guān)鍵，只有優(yōu)秀的資深飲品大師才能指導(dǎo)選擇好物美價(jià)廉的材料。

3、皇氏御廚歐雅公主飲品部從理論學(xué)習(xí)，材料選擇、配料、制作流程，設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別，原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)，到開店全面指導(dǎo)一站式傳授，確保每位學(xué)員熟練掌握特色歐雅飲品綜合班的核心，哪怕您0經(jīng)驗(yàn)0基礎(chǔ)都能讓您學(xué)好真技術(shù)開店賺錢。

4、皇氏御廚歐雅公主飲品部總監(jiān)、“名師稱號(hào)"親自授課，確保每位學(xué)員學(xué)到歐雅飲品綜合班技術(shù)上精華，歐雅飲品部認(rèn)為不僅讓學(xué)員掌握好技術(shù)，另一方面像炸雞系列，港臺(tái)甜品，特色小吃等項(xiàng)目的組合，還可以讓我們的學(xué)員在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中更有競(jìng)爭(zhēng)力。

5、我們皇氏御廚歐雅飲品部除了教好技術(shù)外，另一方面也為我們的學(xué)員在開店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算、后期技術(shù)升級(jí)等方面，下狠功夫的為學(xué)員員導(dǎo)出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)方案，使我們的學(xué)員創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的成功之路。

【課程內(nèi)容】

奶茶系列

基礎(chǔ)奶茶

奶茶制作的工具和必備原材、奶茶制作秘決、茶水煮法、糖漿制作、珍珠果煮法、西米煮法、原味奶茶制作、果味奶茶制作,珍珠奶茶制作、奶茶搭配銷售技巧。

火爆喜茶

系列紅豆烏龍鮮拿鐵、熊貓奶蓋茶、烏龍蜂蜜柚子綠、南陽熱可可、芝士抹茶、奧利奧巧克力奶茶、抹茶瑪奇朵、咸芝士奶綠、茉莉荔枝奶蓋茶、桂花蜜果茶、百香鳳梨茶、原味奶蓋、白桃烏龍奶蓋、蜜柚紅茶奶蓋、墨西哥日出、蜜香芝士奶蓋、玫瑰烏龍芝士奶蓋、焦糖芝士奶蓋、芝士奶霜綠

新派港式

奶茶冰鎮(zhèn)港式奶茶、珍珠奶茶、雙拼奶茶、鴛鴦奶茶、原葉菩提、炫彩摩卡、燕麥奶茶、伯爵奶茶、椰果奶茶、燒仙草奶茶、奶茶三兄弟、甜胚子奶茶、黑糖奶茶、醪糟奶茶、布丁奶茶、波霸奶茶、榴蓮奶茶、龍珠奶茶、桂圓紅棗奶茶、初戀之吻、玫瑰奶茶、血糯米奶茶、拉米蘇奶茶、粗糧奶茶、牛乳茶、香醇牛乳茶、粗糧牛乳茶、紅豆牛乳茶、燕麥牛乳茶、櫻花珍珠奶茶、焦糖珍珠牛乳茶、臟臟茶系列再現(xiàn)經(jīng)典風(fēng)采、百品不倦。

皇茶

白桃烏龍、蔓越莓洛神、玫瑰茉莉、桂花烏龍、黃金烏龍、水蜜桃烏龍、荔枝紅茶、日月潭紅茶、格雷伯爵紅茶、碳烤烏龍、清香茉莉、紅茶瑪奇朵、可可芭蕾瑪奇朵、芒果烏龍瑪奇朵

特點(diǎn):第一口.清香襲人;第二口,甘甜肆意;第三口.回味悠長(zhǎng)

貢茶奶蓋

鮮奶紅茶奶蓋、蛋糕烏龍奶蓋、鹽芝士綠茶、奶霜芝士紅茶、格雷奶蓋紅茶、抹茶拿鐵、抹茶香草拿鐵、桂花可可拿鐵、椰子抹茶拿鐵

果汁系列

果汁基礎(chǔ)

果汁常用設(shè)備性能和功能簡(jiǎn)介、濃縮果汁制作及還原過程、濃縮果汁的還原方法及技巧;鮮調(diào)果汁和鮮榨果汁的用途、功能和使用技巧

熱賣系列果蔬鮮奶樂園

芋頭鮮奶、番茄蜜凍飲、果繽鮮橙汁、陽光奇異果汁、鮮榨西瓜汁、芒果鮮橙汁、戀愛草莓鮮奶、哈密瓜鮮奶、香蕉鮮奶、木瓜牛乳大王、胡蘿卜香橙、養(yǎng)顏西紅柿汁、美白蔬菜汁、藍(lán)莓酸奶果昔、芒果優(yōu)格果漾

炫麗鮮果杯

正宗泰芒鮮果杯、草莓芒果鮮果杯、哈密瓜草莓鮮果杯、木瓜芒果鮮果杯、燕麥芒果杯、巧克力草莓杯、火龍果芒果杯、黑加侖芒果杯、奧利奧草莓杯

三好果品:好吃喝、好玩樂、好營(yíng)養(yǎng)

原味現(xiàn)榨果汁

解暑西瓜汁、香甜玉米汁、青澀戀人、抗癌紫薯汁、清爽蘋果汁、祛火柚子汁、養(yǎng)顏番茄汁、抗氧化石榴汁、美白果蔬汁、益氣榴蓮汁、護(hù)眼藍(lán)莓汁、開胃檸檬汁

滋味現(xiàn)榨果汁

酸甜草莓汁、臺(tái)灣木瓜汁、西芹胡蘿卜汁、消火苦瓜汁、明目奇異果汁、醉香南瓜汁、菠蘿冰治、黃桃鮮果粒、消食芹菜汁、美顏香瓜汁、藍(lán)莓酸奶、水梨菠蘿

檸檬之迷

冰檸物語、檸檬紅茶、檸檬蘆薈、青橘檸檬、檸檬柚子茶、檸檬蔓越莓、檸檬酷冰樂、冰檸七、冰檸雪、檸檬養(yǎng)樂多、翡翠檸檬綠、去火柚子茶、檸檬百香紅茶

時(shí)尚特飲

蜜桃之約、芒果蘆薈爽、蔓越莓檸檬、鮮果冰茶、橙色青桔、檸檬茉莉蜜、茉莉花茶、蘆薈青瓜汁、愛戀草莓、冰茉莉、雪頂森林、金桔檸檬、奇異果優(yōu)格、黃桃蜜柚、星空果汁系列

四季春茶系列

雙料四季春、古味四季春、四季春茶、芝士奶蓋四季春、初夏、桃花烏龍冰、四季春水果茶、桂花四季春

水果茶系列

金桔檸檬、檸檬百香紅茶、西柚檸檬紅茶、黃桃蜜柚、滿杯紅袖、滿杯奇異果、香橙百香醇、葡萄柚紅茶、火龍果水果茶

鮮果牛奶乳

香蕉牛奶乳、木瓜牛奶乳、夏威夷芒果牛奶、蜜桃牛奶乳、葡萄優(yōu)酪乳、西柚優(yōu)酪乳、哈密瓜優(yōu)酪乳、火龍果優(yōu)酪乳、番石榴優(yōu)格、醇香黃桃

五谷雜糧系列

五谷磨坊

招牌豆?jié){、紅豆豆?jié){、芝麻豆?jié){、花生豆奶、綠豆豆奶、香濃玉米汁、特選南瓜汁、抗癌紫薯汁、芝麻豆奶、杏仁豆奶、玉米豆?jié){

現(xiàn)釀酸奶

香濃原味酸奶、蘆薈純情酸奶、青青草莓酸奶、鹽芝士酸奶、布丁QQ酸奶、黃桃幽香酸奶、滑爽紅棗酸奶、火龍果酸奶、奇異果酸奶

冰品系列

星冰樂系列

藍(lán)莓星冰樂、香草星冰樂、草莓星冰樂、提拉米蘇星冰樂、卡布奇諾星冰樂、摩卡星冰樂、芒果百香星冰樂、黑加侖星冰樂、水晶西柚星冰樂

鮮奶思慕雪

牛油果香蕉思慕雪、芒果香蕉思慕雪、榴蓮芒果思慕雪、香蕉冰奶思慕雪、黃桃鮮奶思慕雪、桑葚鮮奶思慕雪、木瓜鮮奶思慕雪、相思紅豆思慕雪、香草冰淇淋思慕雪、巧克力咖啡思慕雪、奧利奧摩卡思慕雪

縱爽冰沙

芒果洛神沙冰、出水美蓉沙冰、咖啡巧酥沙冰、紅豆之戀沙冰、花生沙冰、黑森林沙冰、百香果沙冰、藍(lán)莓沙冰

多彩刨冰系列

珍珠雪花冰、黃桃鳳梨雪花冰、紅豆雪花冰、蝶舞飛揚(yáng)雪花冰、果凍Q趣雪花冰、西瓜美人雪花冰、紅豆牛奶刨冰、綠豆牛奶刨冰、抹茶紅豆刨冰

名優(yōu)飲品甜品

咖啡系列

歐雅公主純品咖啡、冰巧克力拿鐵、焦糖巧克力拿鐵、巴黎香榭、墨西哥落日、卡布奇諾、曼特寧、巴西咖啡、摩卡甜心、太妃玫瑰拿鐵、紅絲絨拿鐵、藍(lán)絲絨拿鐵、朱古力香醇可可

果凍布丁龜苓膏

果味果凍、果味布丁、燒仙草、紅豆雙皮奶、椰果雙皮奶、芒果龜苓膏、紅豆龜苓膏、酸奶龜苓膏、草莓雙皮奶等

臺(tái)灣甜品

手工芋園

芋園1號(hào)(綠豆+蓮子+珍珠)、芋園2號(hào)(地瓜+薏仁+珍珠)、芋園3號(hào)(綠豆+花生+珍珠)、芋園4號(hào)(芋頭+紅豆+珍珠)、芋園5號(hào)(花豆+水晶豆+珍珠)、芋園6號(hào)(水晶豆+粉粿+珍珠)

滑嫩仙草

仙草1號(hào)(綠豆+蓮子+珍珠)、仙草2號(hào)(地瓜+薏仁+珍珠)、仙草3號(hào)(綠豆+花生+珍珠)、仙草4號(hào)(芋頭+紅豆+珍珠)、仙草5號(hào)(花豆+水晶豆+珍珠)、招牌仙草(花豆+珍珠+芋園)

傳統(tǒng)豆花

花豆豆花、珍珠豆花、花生豆花、芋頭豆花、番薯豆花、紅豆豆花、綠豆豆花、薏仁豆花、蓮子豆花、芋園豆花

港式甜品

芒果班戟、榴蓮班戟、楊枝甘露、楊枝金撈、多忙小丸子、白雪小丸子、水果撈系列

廣式糖水

冰糖銀耳木瓜、冰糖銀耳紅棗、冰糖銀耳枸杞、冰糖銀耳百合、冰糖銀耳雪梨、木瓜西米露、芒果西米露

小吃

松餅系列,爆米花系列、棉花糖系列

【成品展示】

檸檬汁

生椰斑斕

水果茶

牛油果家族

葡萄汁

葡萄奶蓋

【培訓(xùn)費(fèi)用】

政府新政策出臺(tái)2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè)，落實(shí)補(bǔ)貼政策，政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校(湖北電視臺(tái))每周播出

以上全套學(xué)費(fèi)3880元政府補(bǔ)貼后(2680元)

包含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、開店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)，包食宿等，一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費(fèi)用

【培訓(xùn)時(shí)間】

培訓(xùn)5-10天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，老師一對(duì)一授課，學(xué)會(huì)為止，節(jié)假日照常授課。

【學(xué)校承諾】

學(xué)員報(bào)名前，學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)”簽訂正規(guī)合同

免費(fèi)服務(wù)

1、提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。

2、提供海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照片，免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。

3、免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開店費(fèi)用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購(gòu)清單。

4、學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢(shì)注冊(cè)商標(biāo)。

5、免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運(yùn)營(yíng)技巧、品牌打造技巧。

6、學(xué)員在開店過程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線:4008389069，由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的，也可預(yù)約來學(xué)校再次學(xué)

7、自簽定合同起，所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級(jí)，技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，終生有效。

8、免費(fèi)提供實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。

開店指導(dǎo)

1、理論課:傳授選址的方法以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng)

2、理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧

3、理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法

4、理論課:開業(yè)營(yíng)銷策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。

5、理論課:成本核算

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

制作現(xiàn)場(chǎng)

教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

現(xiàn)場(chǎng)一覽