武漢正宗廣式腸粉制作培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

正宗腸粉套餐：齋腸粉、雞蛋廋肉腸粉、雞蛋火腿腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、玉米雞肉腸粉、魚片腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、叉燒腸粉、蝦米蝦仁腸粉、正宗廣式風(fēng)味、地方風(fēng)味。
味型：正宗廣式風(fēng)味、地方風(fēng)味調(diào)制。

《皇氏御廚鄭重**口味不正宗退雙倍學(xué)費》

【課程安排】

A. 實操課：傳授正宗廣式腸粉粉皮的調(diào)制方法

B. 實操課：傳授各種口味特色廣式腸粉的腌肉調(diào)制方法以及技巧

C.實操課：傳授特色廣式腸粉秘制湯汁的制作方法

D. 實操課：傳授特色廣式腸粉蒸屜上火后全部操作過程

E. 學(xué)員在基地或者實體店動手實操所學(xué)課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會為止

【工藝亮點】

1：皇氏御廚腸粉白如雪花、薄如蜂翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑。

2：皇氏御廚腸粉采用民間原始做法，口味正宗，出品產(chǎn)量高，速度快、成本低。

3.粉皮經(jīng)過精心研磨調(diào)制，蒸出后白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，略帶粘稠感，口感細(xì)膩爽滑、韌性適中，一吃終生難忘。

4.皇氏御廚采用廣式民間調(diào)汁技術(shù)，調(diào)出的醬汁芬香四溢，咸鮮味中透出一絲甘甜，讓本身無味粉皮添上畫龍點睛的一筆。

5.科學(xué)量化、標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)，“傻瓜式”操作

6."皇氏御廚腸粉“口味**，簽訂合同不正宗退雙倍學(xué)費，熱烈歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者前來考察，免費試吃品嘗。

7：皇氏御廚正宗廣式腸粉，由皇氏御廚特級總廚烹飪大師親自授課。

【課程收費】

政府新政策出臺2019促進(jìn)老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，落實補(bǔ)貼政策，政府定點、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校（湖北壟上電視臺）每周播出
以上全套原價1680元 政府補(bǔ)貼后(1280元）包含產(chǎn)品學(xué)費、食材費、實習(xí)費、開店培訓(xùn)講座費、資料費、三年技術(shù)升級費，包食宿等，一次性收費，學(xué)習(xí)期間**不再另收任何費用（允許2個人參加培訓(xùn)只收1個人的學(xué)費）

【課程時間】

一般3天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時間，，學(xué)會為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)

天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。

【課程優(yōu)惠】

優(yōu)惠政策： 本公司所有項目，同時學(xué)兩項送兩項，學(xué)三項送三項。

實習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免費實習(xí)一個月以上，學(xué)習(xí)開店流程，經(jīng)營

技巧，進(jìn)貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！

【開店指導(dǎo)】

理論課:

1.授開店運營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項

2.傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計方法

3.傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計、傳授人員安排技巧

4.開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險規(guī)避方法。

5.材料采購成本核算

【課程服務(wù)】

學(xué)校**：誠信教學(xué)，學(xué)員報名前，學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同""學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實物操作，配方秘方全部傳

授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開店后不捆綁學(xué)員再次消費"簽訂正規(guī)合同。

免費服務(wù)：

1：提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。

2：提供海量樣板店效果圖和開店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費店面設(shè)計、裝修風(fēng)格設(shè)計、廚房設(shè)備擺放設(shè)計、開業(yè)菜譜、菜單

設(shè)計。

3：免費預(yù)算學(xué)員開店費用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。

4：學(xué)員可自由、免費選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢注冊商標(biāo)品牌。

5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。

6：自簽定""合同起，所學(xué)項目改良、創(chuàng)新、升級，技術(shù)免費學(xué)習(xí)，終生有效。

7.免費提供開店導(dǎo)航流程方案、實習(xí)店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

【上課現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

武漢皇庭御品餐飲管理有限公司是隸屬武漢市勞動和社會**局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，從上世紀(jì)九十年代初開始了職業(yè)培訓(xùn)的運作。位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站．優(yōu)越的地理位置、良好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循辦學(xué)為民，奉獻(xiàn)社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的技術(shù)人才，是武漢的特色小吃培訓(xùn)基地。

公司擁有雄厚的培訓(xùn)實力，采用先進(jìn)的教學(xué)學(xué)和管理模式，竭誠為學(xué)員提供的教學(xué)設(shè)施、教學(xué)服務(wù)，并配備了的師資。中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力。培訓(xùn)中心所采用的獨特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大學(xué)員和用人單位的一致好評。