合肥面包歐包烘焙技能教學班

【教學模式】

理論和實際操作相結(jié)合，，學會為止，畢業(yè)后學員在米瀾可以學習到不同檔次的產(chǎn)品制作，也可以認識到多種的原料，為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。

米瀾西點調(diào)酒咖啡培訓學校的學習模式以實際操作為主，實操教室配備多臺高端專業(yè)飲品、咖啡制作設(shè)備，并聘請國內(nèi)外業(yè)內(nèi)飲品領(lǐng)軍講師依據(jù)飲品師、咖啡師、西點師的職業(yè)標準，根據(jù)多年的教學和工作經(jīng)驗定制合理培訓課程，結(jié)合全新理念和國際先進培訓手段，為即將創(chuàng)業(yè)開店的學員、就業(yè)學員、咖啡師、西點師等不同學習目的的學員提供全面、詳細、體驗式的培訓，同時也為創(chuàng)業(yè)者提供權(quán)威的經(jīng)營管理咨詢，讓學員畢業(yè)后可輕松開店創(chuàng)業(yè)。

【教學優(yōu)勢】

本學校的優(yōu)勢：

1、創(chuàng)業(yè)無憂：畢業(yè)后，我們?yōu)閷W員提供24小時的在線指導服務(wù)，老師為您一對一解答，加入學員群，成為您創(chuàng)業(yè)路上的終身小伙伴，幫你解決創(chuàng)業(yè)遇到的各種問題。

2、1對1指導：0基礎(chǔ)100 %，1對1耐心指導，讓您親眼所見和對比，我們是真正的小班學習，設(shè)備充足讓每個人都能獨立操作。堅決抵制大教室大班級，學習效果放。

3、教學師資：多年來，我校通過各種有效措施，打造了一支敬業(yè)樂業(yè)、吃苦耐勞、敢打敢拼的高素質(zhì)師資隊伍，收獲了豐碩的教學成果。

4、關(guān)懷成長：用愛與責任關(guān)懷學子，注重培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)，在技能要求之外打下基礎(chǔ)。

5、引導革新：采取不斷革新的教學模式與方法，培養(yǎng)學生的革新精神與創(chuàng)新能力。

6、小班教學：確保每一位學員掌握所學，同等價格，教學質(zhì)量更優(yōu)，服務(wù)更全，開店支持，免費技術(shù)升級。

7、教學特色：理實一體化教學新模式。讓師生雙方邊教、邊學、邊做，全程構(gòu)建技能培養(yǎng)框架，豐富課堂和實踐教學環(huán)節(jié)，提高教學質(zhì)量。突出學生動手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)。

8、優(yōu)質(zhì)原料：進口優(yōu)質(zhì)原料，好配方，專屬供應(yīng)鏈，五星級品質(zhì)，是我們的高標準。歡迎您親自上門免費試聽和試吃，考察我們的環(huán)境和原料，眼見為實更放心，口感較安心。

9、產(chǎn)品新穎：我們的老師會定期去國外進修，保持產(chǎn)品更新，在這里你能學會時尚較熱賣的技術(shù),畢業(yè)就能開業(yè)熱賣,教您營銷,讓您開業(yè)暢銷。

10、課程齊全：開設(shè)多種課程適合就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣人群,有法式西點、歐式西點、韓式裱花、曰韓果子、英國翻糖、意大利烘焙、囯內(nèi)經(jīng)典烘焙、流行烘焙、咖啡甜點、奶茶冷飲、飲品、西餐等課程!

【課程內(nèi)容】

1、西式面點面包蛋糕的理論知識學習

2、材料知識與機器和工具的詳細講解

3、西點面包的原料認識和作用；

4、各種機器設(shè)備的認識和操作方法；

5、各種模具的認識和使用方法；

6、面團的打法；

7、面包發(fā)酵的講解和技巧；

8、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；

9、食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；

10、面包的造型整形、表面裝飾的制作；

11、前期開店知識的講解。

12、機器設(shè)備的介紹和操作方式；

13、各類原料的講解和使用技巧；

14、機器設(shè)備的采購和講解；

15、原料的采購和講解；

16、芝士蛋糕的溶解方式。

【專業(yè)導師】

西點名師  裱花師莫柳麗

師資簡介：從業(yè)8年，擅長韓式裱花、十二生肖，各種花卉，陶藝蛋糕，歐式，水果等蛋糕制作。

從教語錄：在學校和生活中，重要的動力是工作中的樂趣，是工作獲得結(jié)果時的樂趣以及對這個結(jié)果的社會價值的認識。

【教學現(xiàn)場】

【學員作品】

【學校簡介】

米瀾教育是一家集專業(yè)調(diào)酒師、咖啡師飲品、西點蛋糕烘焙為一體技術(shù)教育企業(yè)，是專業(yè)從事奶茶培訓、飲品培訓、咖啡培訓、西點培訓以及甜品培訓、店鋪經(jīng)營管理等培訓的國際性培訓。米瀾蛋糕西點咖啡培訓以學員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)技術(shù)培訓。

【辦學特點】

認可的權(quán)威教材；科學的教學管理模式；的師資隊伍；溫馨的教學環(huán)境；專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃；一條龍的學習、實習、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機制；廣泛的國際交流平臺；勞動部指定的飲品、咖啡、西點師職業(yè)資格考試報名、培訓。**每一位學員畢業(yè)后都可獨立開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。

【教學模式】

理論和實際操作相結(jié)合，，學會為止，畢業(yè)后學員在米瀾可以學習到不同檔次的產(chǎn)品制作，也可以認識到多種的原料，為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。

米瀾西點調(diào)酒咖啡培訓學校的學習模式以實際操作為主，實操教室配備多臺高端專業(yè)飲品、咖啡制作設(shè)備，并聘請國內(nèi)外業(yè)內(nèi)飲品領(lǐng)軍講師依據(jù)飲品師、咖啡師、西點師的職業(yè)標準，根據(jù)多年的教學和工作經(jīng)驗定制合理培訓課程，結(jié)合全新理念和國際先進培訓手段，為即將創(chuàng)業(yè)開店的學員、就業(yè)學員、咖啡師、西點師等不同學習目的的學員提供全面、詳細、體驗式的培訓，同時也為創(chuàng)業(yè)者提供權(quán)威的經(jīng)營管理咨詢，讓學員畢業(yè)后可輕松開店創(chuàng)業(yè)。 

【教學服務(wù)】

開店服務(wù)：憑借著米瀾師資團隊專業(yè)的開店連鎖服務(wù)經(jīng)驗，可以免費為每一位學員做好開店的投資預(yù)算分析，免費提供設(shè)備原料采購信息及清單，免費指導門面招牌和菜單設(shè)計。

米瀾西點調(diào)酒咖啡培訓學校將創(chuàng)新、美味為孜孜不倦的追求，并倡導健康、時尚、綠色的健康飲品。堅持專業(yè)之道，融合美味與健康之道于方寸之間，手藝精湛雕琢美食，甜品也可誘惑舌尖，詮釋了甜品之道的經(jīng)典內(nèi)涵。米瀾甜品培訓以高起點，可信賴的品質(zhì)，誠懇的與愛甜品美食的朋友攜手，共同攀越甜品美食的，尋求時尚健康美食的無盡空間，書寫甜品藝術(shù)的不朽篇章。

【教學環(huán)境】