【章魚小丸子】
章魚燒又名為章魚小丸子,章魚小丸子起源于日本大阪,原名“章魚燒”,其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本美食家——遠藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來,成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔,沙拉醬,章魚燒醬等。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.講述章魚小丸子的整體操作經(jīng)營方式。
2.講解材料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.講解章魚小丸子粉漿的配比及熬制。
4.講述章魚小丸子的成品制作技術(shù)。
5.投資預(yù)算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
【理論學(xué)習】
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
【示范講解】
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
【自我實踐】
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【培訓(xùn)時間】
不限制學(xué)習時間,,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
【章魚小丸子特點】
、 口感新鮮、味美,章魚小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,純正的章魚小丸子的味道非常吸引人,讓人百吃不厭.
第二、 口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費者選擇廣。現(xiàn)已出現(xiàn)的多種新型口味丸子,如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等。
第三、投資少、風險低、見效快,投資三千元左右,可以做專賣店,做攤車,非常適合個人創(chuàng)業(yè)。
章魚小丸子是適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項目之一:投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風險小。章魚小丸子屬于特色小吃類,一年四季都有市場。開一家章魚小丸子店,原料是關(guān)鍵。長期的開店經(jīng)營和培訓(xùn)中,經(jīng)過總結(jié)后認為:作為一家基本的起步章魚小丸子店,下面設(shè)備原料是必須的:章魚爐---章魚小丸子店的核心設(shè)備。章魚燒粉,章魚,沙拉醬,柴魚片,章魚小丸子口味的重要**之一. 章魚小丸子是中小本投資者、下崗工人,打工都夢寐以求的好項目,與正規(guī)的廠家合作,一般首期投資總投資僅需數(shù)千元,就可輕輕松松掙錢當老板,更會有使你想象不到的高額利潤。人人都可做的行業(yè)。
【學(xué)校介紹】
仙口香美食培訓(xùn)學(xué)校隸屬于長沙香麗園餐飲管理有限公司,秉承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、并結(jié)合現(xiàn)代飲食習慣研究創(chuàng)新推出其獨有的養(yǎng)生類原生態(tài)類、健康特色美食,展現(xiàn)美食獨特烹制技術(shù)。將天下美食匯總,剝?nèi)ピ闫?,提取精華,使之更加美味,將蒸、燉、鹵、烤廚藝發(fā)揚光大,、味道別具一格,其天然、綠色、營養(yǎng)、美味,令人贊不絕口。
本公司集特色小吃、餐飲經(jīng)營和創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)為一體,實踐經(jīng)驗豐富,知識體系全面,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營理念明確。
培訓(xùn)項目包括重慶雞公煲、酸辣粉、萬州烤魚、鹵菜培訓(xùn)、各類面食培訓(xùn)、重慶火鍋培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、特色快餐及各種小吃技術(shù)培訓(xùn)等。
公司擁有全國品種全、具特色、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色小吃項目。即可固定開店,也可流動經(jīng)營,低投資幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的項目。
公司通過對產(chǎn)品加工過程中的每個程序進行分解、研究、設(shè)定標準,同時公司不但的對小吃配方研究整合,大限度地**口味穩(wěn)定和更新速度這一優(yōu)勢,將中華民族的飲食文化及其獨有的神奇口味進一步推向世界,名揚四海。我公司將秉承“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新、專業(yè)”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣,與所有的學(xué)員同心同德,共創(chuàng)雙贏。
【學(xué)員風采】