深圳豬雜湯粉培訓(xùn)課程

【課程簡介】

豬雜湯飯（粉）是潮汕地區(qū)一道很常見的菜，其做法簡單，味道鮮美，采用傳統(tǒng)潮汕豬雜湯的做法，湯底清甜，營養(yǎng)豐富。

【課程內(nèi)容】

1、原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；

2、豬雜，肉片等食材的處理方法；

3、調(diào)料的搭配；

4、豬雜湯的熬制；

5、豬雜湯飯湯粉的做法；

6、白切雞的做法；

7、白切雞醬料的做法；

8、基本刀工教學(xué)；

9、扣肉的做法；

10、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

11、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

【教學(xué)時間】

一般5-6天左右，視個人情況而定。

【作品展示】

【教學(xué)模式】

采用廣東潮汕傳統(tǒng)豬雜湯工藝熬制正宗做法，搭配鑫南北絕密配方，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。

【課程費用】

1300元

【教學(xué)特色】

學(xué)費包含材料消耗費，資料費，秘方費，技術(shù)指導(dǎo)費，設(shè)備使用費，鑫南北**絕無后續(xù)收費。

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)環(huán)境】

【發(fā)展歷程】

我們從2008年開始開店，2012年開設(shè)培訓(xùn)班至今，四年的創(chuàng)業(yè)之路，使我們積累了豐富的開店經(jīng)驗和小吃制作經(jīng)驗與技術(shù)，四年當(dāng)中，我們已成功開發(fā)出了蘭州牛肉拉面，特色水煎包，砂鍋粉/面，武漢熱干面，韓國烤饅頭，碳烤生蠔，潮州砂鍋粥，綠豆餅，河南燴面，醬香餅，重慶火鍋，手抓餅，香酥燒餅，雞蛋灌餅，等幾十種特色小吃項目，南北小吃培訓(xùn)部憑著十年的開店經(jīng)驗，擁有全國品種全，具特色，產(chǎn)品口味豐富，適合各地的特色小吃項目，口味獨特，千里飄香，廣攬客源，實屬一絕，同時也為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個實現(xiàn)夢想的平臺，給更多的下崗失業(yè)人員，打工人員，不滿現(xiàn)狀人士提供一個快速致富的機會，即可固定開店，也可流動經(jīng)營，低投資幾百元即可創(chuàng)業(yè)做老板。

【教學(xué)理念】

深圳南北小吃培訓(xùn)部是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)，餐飲咨詢，餐飲技術(shù)培訓(xùn)，特色小吃技術(shù)培訓(xùn)為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)部，以倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，美味健康，挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任，秉承誠信，負責(zé)，務(wù)實，創(chuàng)新，自由，專業(yè)的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

【榮譽風(fēng)采】

截至2012年，公司的學(xué)員已發(fā)展到上海、北京、蘇州、香港、臺灣、順德、中山、天津、廣州、汕頭、江門、廈門、惠州、南京、寧波、青島、杭州、無錫、西安、合肥、成都、重慶、蘭州、烏魯木齊、安徽、大連、武漢、南昌、揚州、溫州、福州、珠海、昆山、澳門、日本、韓國、俄羅斯、馬來西亞、印度尼西亞等三十多個和地區(qū)，受到各地學(xué)員的充分認可及社會各界的高度贊譽！

我們堅信，有我們不斷追求完美的員工和持續(xù)給我們鼓勵和支持的廣大新老顧客為后盾，公司的明天會更好。

【學(xué)校優(yōu)勢】

一站式的培訓(xùn)模式

十年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗

10余個廚藝大師手把手教學(xué)與開店指導(dǎo)1000多種小吃培訓(xùn)項目任意選擇實考察、免費品嘗、滿意后再報名學(xué)習(xí)。不限制時間、隨到隨學(xué)、、學(xué)會為止。

只收取一次費用，中途不收任何費用。

完美的售后服務(wù)

完善的售后服務(wù)QQ微信電話6*8小時的及時售后服務(wù)學(xué)員學(xué)后時間過長、忘記方式、流程、不用擔(dān)心，終身可來重學(xué)不收任何費用

終身免費再學(xué)與技術(shù)升級配方