上海臺灣手抓餅培訓課程

【課程簡介】

手抓餅人人愛吃，吃起來美味，人流大的地方，店店都火爆，喜歡吃，又想開一家手抓餅店，不會做，沒有經(jīng)驗，培訓所有手抓餅技術，經(jīng)營經(jīng)驗，配方完全公開，口味免費品嘗，實際操作培訓，學會為止，開店成功為止，真技術配方。

【培訓對象】

想開店、擺攤、個人興趣、想創(chuàng)業(yè)者。

【課程內(nèi)容】

1、手抓餅原材料的采購，機器設備的使用。

2、手抓餅的煎制。

3、肉松，各種蔬菜，雞蛋等增值方式的指導。

5、手抓餅各種材料的保存方法與技術。

6、手抓餅的經(jīng)營定價原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【培訓目標】

讓每一位學員熟悉手抓餅基礎知識和文化、手抓餅的制作、并能讓學員在此基礎上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點，原料的分辨和使用要點，店鋪的管理與營銷策劃等。讓每一位學員可以勝任手抓餅師傅的工作和獨立開店的能力。

【作品展示】

【課程安排】

節(jié)理論學習

1、技術流程的講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細講解，包括原材料、設備的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

第二節(jié)示范講解

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

【教學**】

傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學習；支持免費技術升級；！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

【學校簡介】

上海攜似餐飲小吃培訓公司是一家專門培訓上海特色美食、名小吃、上海特色生煎包 幾十種早點面點（面條）小吃，港式甜品.滿記甜品、COCO奶茶.西點烘培生日蛋糕、特色燒烤.烤魚 麻辣燙 麻辣香鍋 淮南牛肉湯 鴨血粉絲湯 等特色餐飲的培訓機構。旗下?lián)碛惺嗉冶镜靥厣惋媽嶓w店，依托在本行業(yè)積累的餐飲技術、廚師資源，培訓數(shù)百種上海本地特色的小吃、美食、西點烘培、港式甜品等。每種項目都擁有獨特的秘方，我公司專注做創(chuàng)業(yè)培訓和技術轉(zhuǎn)讓，幫助那些有夢想有奮斗想創(chuàng)業(yè)的有志之士在進行餐飲創(chuàng)業(yè)遇到的技術、管理等進行指導。

【教學環(huán)境】