上海攜似餐飲培訓(xùn)中心

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 上海小吃 上海攜似餐飲培訓(xùn)中心 課程正文

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上海重慶小面培訓(xùn)課程

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認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報讀

上海攜似餐飲培訓(xùn)中心

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2022.10.19 馮*士 151*****109 咨詢了 招生對象
2022.08.27 周*生 187*****047 咨詢了 招生對象
2022.08.27 羅*士 135*****969 咨詢了 開課校區(qū)
2022.08.26 張*敏 135*****177 咨詢了 上課時段
2022.08.24 郭*生 178*****599 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.08.24 孫*士 150*****918 咨詢了 授課師資
2022.08.22 冉*仙 166*****881 咨詢了 周邊交通
2022.08.22 姬*士 180*****329 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.08.20 朱*蓮 159*****390 咨詢了 上課時段
2022.08.19 洪*生 137*****028 咨詢了 開班時間
2022.08.18 周*生 159*****577 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.08.18 劉* 159*****267 咨詢了 開課校區(qū)
2022.08.18 機(jī)*主 134*****512 咨詢了 開班時間
2022.08.18 趙*生 187*****703 咨詢了 周邊交通
2022.08.17 孫*士 150*****386 咨詢了 招生對象
2022.08.17 劉*兵 139*****837 咨詢了 開課校區(qū)
2022.08.15 蔡*生 137*****190 咨詢了 招生對象
2022.08.15 陳* 176*****068 咨詢了 上課時段
2022.08.15 機(jī)*主 180*****530 咨詢了 招生對象
2022.10.19 陳*濤 187*****393 咨詢了 上課時段
上海重慶小面培訓(xùn)課程

【課程簡介】

重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。廣義的小面還包括有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化,在面店,可以要求店家制作個人定制口味,如要求店家“干熘”(拌面)、“提黃”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食,因其獨(dú)特口感,近年來全國知名。

【課程內(nèi)容】

重慶小面、香辣肥腸面,紅燒牛肉面,酸菜牛肉面、泡叔牛肉面、西紅市雞蛋面、滋補(bǔ)雞湯面、雞絲涼面、紅油抄手、骨湯抄手、紅燒大排面,豆鼓雞丁拌面,酸菜肉絲面,雜醬面,豌雜面,香菇面,雞雜面,紅燒肉面,蹄花面,紅燒排骨面,牛肉蓋澆飯,牛雜蓋澆飯,回鍋肉蓋澆飯,青椒肉絲蓋澆飯,魚香茄子蓋澆飯,青椒大腸蓋澆飯

【課程安排】

1、重慶小面系列的系統(tǒng)講述;

2、重慶小面系列原料的選購;

3、重慶小面系列食材的預(yù)加工;

4、重慶小面系列加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、重慶小面的工藝步驟;

6、重慶小面系列經(jīng)營定價原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

【作品展示】

重慶小面培訓(xùn)作品

【課程目標(biāo)】

讓每一位學(xué)員熟悉重慶小面基礎(chǔ)知識與文化、重慶小面的制作、并能讓學(xué)員在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點,原料的分辨和使用要點,店鋪的管理與營銷策劃等。讓每一位學(xué)員可以勝任面點師傅的工作和獨(dú)立開店的能力。

【特別優(yōu)惠】

1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。

2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。

【教學(xué)特色】

傳授正宗配方;現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級;!讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!

【學(xué)校簡介】

上海攜似餐飲小吃培訓(xùn)公司是中國大專業(yè)的上海特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我公司致力于幫助沒有餐飲經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者和想拓展自己店里美食新品的朋友們,您只需要很小的投資(幾百元到幾千元),即可得到我們專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和完善的開店運(yùn)營扶持,協(xié)助您創(chuàng)業(yè)成功。今天,已有不少的人因選擇上海攜似餐飲培訓(xùn)公司進(jìn)行培訓(xùn)而實現(xiàn)個人夢想,我們期待著為您服務(wù),并祝您早日成功。迄今為止,已為全國各界人士提供多次餐飲技術(shù)后續(xù)服務(wù),并獲得大家廣泛好評。

【教學(xué)環(huán)境】

上海攜似餐飲教學(xué)環(huán)境

開班信息

學(xué)時
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    校區(qū)地址

    廣州
    上海
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    學(xué)員點評

    84%滿意度

    上海攜似餐飲培訓(xùn)中心

    綜合

    環(huán)境 : 4.1師資 : 4.3教學(xué) : 4.3

    99817人看過    4626人預(yù)約    10人評價
    姜*媽

    姜*媽

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    老師不錯 教的挺認(rèn)真的

    2020-10-19

    蔚*生

    蔚*生

    私信AT
    有用(16請教

    (環(huán)境:3.0師資:1.0教學(xué):1.0

    培訓(xùn)班真棒,太棒了這培訓(xùn)班

    2020-02-16

    何*士

    何*士

    私信AT
    有用(2請教

    (環(huán)境:3.0師資:4.0教學(xué):4.0

    還可以,比較自由,老師和善不兇

    2019-10-19

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點評,你的評價將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

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