南昌脆皮玉米小吃培訓(xùn)

【脆皮玉米簡介】

脆皮玉米在傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合人們“綠色*健康”的生活理念，選用優(yōu)質(zhì)甜玉米經(jīng)過蒸、裹、炸、售四步標準化流程精心制作而成，具有外酥里甜，奶香幽濃等特點。玉米中含有鈣、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、核黃素等大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，常吃玉米可以健脾益胃，美膚護膚，可降低人體膽固醇，具有防癌抗癌的作用。小孩吃了明目，年輕人吃了美容養(yǎng)顏，老人吃了長壽！

臺灣脆皮玉米在當?shù)厣鯙轱L(fēng)行，在國內(nèi)目前還處于空白狀態(tài)，但是隨著臺灣脆皮玉米這個項目移入內(nèi)地，相信在內(nèi)地也會卷起一股脆皮玉米的潮流之風(fēng)。脆皮玉米除了成本低、口味佳外，更重要的是他符合顧客的快速需求。每支成本1.5元左右，售價5-6元，利潤可達70%.一小時內(nèi)就可以炸一百個玉米棒，如果每天至少工作八個小時，利潤就可以至少達到3360元，一年四季均可經(jīng)營，可謂是小本投資成功創(chuàng)業(yè)的項目！

如此快速的美味佳食，在這個生活節(jié)奏迅速的時代里，節(jié)省了顧客的寶貴時間，也讓商戶在短時間內(nèi)獲得更多的利潤。而且，商戶也可以進行外賣配送，根據(jù)顧客的喜愛，并給出營養(yǎng)搭配的建議，將味道獨特的脆皮玉米和其他美味組合送到千家萬戶，讓顧客足不出戶享受美味，享受家里家外的溫馨。

【制作方法】

1.甜玉米洗凈控干水;煮熟

2.讓漿粉裹勻每個玉米

3.加進一些雞蛋液拌勻

4.使每個玉米粒都醮上雞蛋液

5.在上面再撒上一層玉米淀粉,拌勻

6.鍋內(nèi)倒多些油,油溫在200度熱時,下玉米炸3分鐘左右，至玉米外酥內(nèi)熟時撈起，吃的時候在上面撒些調(diào)味料

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

公司秉承教學(xué)規(guī)范化，配方公開化，調(diào)料透明化，價錢實惠化的經(jīng)營理念。凡是來公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，都可以先實地參觀考察，師傅現(xiàn)做，品嘗后滿意再學(xué)！學(xué)習(xí)期間師傅一對一手把手教學(xué)，全套技術(shù)配方毫無保留，學(xué)員親手操作，時間不限，學(xué)會學(xué)好為止，確保學(xué)員學(xué)完后即可回家開店！針對沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員，公司推出一條龍服務(wù)：不僅為學(xué)員提供技術(shù)培訓(xùn)，開店期間師傅親自上門指導(dǎo)，長期做您的技術(shù)顧問，口味品種免費更新，還有營銷經(jīng)理為您的新店出謀劃策！

公司13年來專業(yè)從事各種特色小吃研發(fā)培訓(xùn)，公司堅持走"產(chǎn)學(xué)研全服務(wù)鏈"的商業(yè)模式，以"專業(yè)締造完美，服務(wù)創(chuàng)造價值"為企業(yè)理念，以"調(diào)出和諧美味，創(chuàng)造幸福生活"為發(fā)展宗旨，以“一切以客戶的滿意為首要任務(wù)”的服務(wù)態(tài)度，幫助客戶提升和完善現(xiàn)有口味，研發(fā)市場的新口味，并且協(xié)助客戶打造自己的特色產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品。