190人看過 0人預約收藏分享 0

正規(guī)學校助學補貼優(yōu)質服務

深圳豬肚雞技術培訓班

授課方式 :面授3天一對一可提供住宿常年招生

上課時段：

白天班晚班周末班

上課校區(qū)：

龍華汽車站校區(qū)

￥1680.00

返23元報讀該課程可在好學校領取返現(xiàn)獎勵23元。

微信掃碼添加老師好友咨詢

美美香餐飲管理有限公司

認證等級V2

信譽良好，可安心報讀

美美香餐飲管理有限公司

已獲好學校V2信譽等級認證

86信譽值

V1(60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
V2(81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
V3(91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議：

正規(guī)學校
助學補貼
優(yōu)質服務

100%喜愛度
47預約量
35085關注量

在線咨詢

2016.03.25 楊*涵 185*****696 咨詢了招生對象

2016.03.18 胡*生 153*****758 咨詢了上課時段

2016.02.19 g*7 156*****203 咨詢了開課校區(qū)

2016.01.07 池*姐 137*****092 咨詢了課程費用

2015.12.26 馬*生 135*****072 咨詢了課程費用

2015.11.09 周*生 139*****872 咨詢了開課校區(qū)

2015.10.15 葉*士 185*****130 咨詢了招生對象

2015.09.19 劉*生 135*****363 咨詢了開課校區(qū)

2015.09.19 吳*生 185*****395 咨詢了授課師資

2015.09.18 邱*姐 183*****753 咨詢了上課時段

2015.09.17 李*生 135*****178 咨詢了周邊交通

2015.09.15 李*生 187*****519 咨詢了周邊交通

2015.09.12 朱*生 135*****266 咨詢了招生對象

2015.09.11 小*云 151*****606 咨詢了開班時間

2015.09.10 艾*姐 189*****397 咨詢了授課師資

2015.09.09 黃*生 137*****153 咨詢了開班時間

2015.09.09 田*欣 182*****006 咨詢了周邊交通

2015.09.09 張* 157*****599 咨詢了周邊交通

2015.09.07 方*生 180*****203 咨詢了授課師資

2016.04.27 謝*新 139*****149 咨詢了授課師資

課程詳情
開班信息
校區(qū)地址
學校相冊
讀書保障

手機預訂再優(yōu)惠5元

微信關注好學校
報讀課程額外再返現(xiàn)5元

預約免費試聽

微信掃碼有優(yōu)惠

隨時隨地與老師微信互動

深圳豬肚雞技術培訓班

豬肚雞

豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜。豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住，用水草（或用牙簽）扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟，食前再將豬肚刮開，取出熟雞一起砍件后，放回原煲湯料中滾熱再食，這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節(jié)約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻，美味可口的雞肉，不用擔心火候難以控制而雞肉過火變韌。

培訓內(nèi)容

一豬肚的選料和加工方法

二家雞的選料和加工

三高湯的調制和熬法

四豬肚雞鍋的配方

五豬肚雞鍋的調味認識

六豬肚雞的整體加工制作方法

七豬肚雞的上鍋開餐前準備

八豬肚雞與清湯火鍋的區(qū)別

九豬肚雞與藥膳火鍋的區(qū)別

十豬肚雞配方和汽鍋的區(qū)別

一對一教學，您在學習期間，自己實際動手操作，從選料、配料、相關技巧、后期成品的處理，都會學到位，，學會為止，學完后我們公司還可以幫您提供材料,設備的采購渠道以及清單

學習環(huán)境

學員風采

學校師資

雷師傅，曾任重慶老王火鍋廚師長，主要負責火鍋底料制作，菜品研發(fā)，廚房的整體運作，現(xiàn)擔任美美香培訓師，擅長制作正宗川味火鍋底料,純清油鍋底,純牛油鍋底,半清油半牛油鍋底,梭邊魚火鍋,鮮椒魚頭鍋,野生菌湯鍋,養(yǎng)生番茄鍋底,秘制麻辣香鍋,,火鍋小料的調制。主要負責石鍋魚、重慶火鍋、烤魚、鹵水等項目

開班信息