【學習內(nèi)容】
產(chǎn)品制作:原味馬卡龍、果味馬卡龍
餡料制作:奶油餡、芝士餡、果味餡、巧克力餡
【課程優(yōu)勢】
課程設計完善,極具實用性和可操作性;每班1-12人,小班授課,每位精英導師對學員關注度高,注重 實踐掌握,讓每位學員技術運用到各自門店、企業(yè)或滿足家庭烘焙所需。
【開店服務】
全套開店籌備咨詢支持(可提供個性化開店上門服務);針對不同地域進行開店指導;從烘焙間、西點 間、營運吧臺流程開始;市場定位→設計風格→低價采購→原料識別→設備運用→水電裝修→排風冷氣 布局調(diào)配→產(chǎn)品制作→試營業(yè)
【技術支持】
定期推陳出新,給每位畢業(yè)學員提供全新的產(chǎn)品資訊
【工作就業(yè)】
經(jīng)過考核,給予不同課程的學員提供全國不同地域的優(yōu)質(zhì)工作
【學習時間】
上午:9:00--12:00 下午:13:00--17:00(1天)
【報名方式】
除學費之外,不再收取其他費用,準備身份證復印件+1寸彩照一張
【學員住宿】
4人舒適房,20元/天(環(huán)保靜音木質(zhì)床,空調(diào),熱水器,WIFI等…)
2人精品房,30元/天(環(huán)保靜音木質(zhì)床,空調(diào),熱水器,WIFI等…)
【關于焙蕾】
焙蕾國際烘焙學校是廣州焙蕾餐飲管理有限公司旗下的烘焙培訓基地,是中國烘焙職業(yè)培訓行業(yè)的旗艦品牌。自2010年起焙蕾國際為全國輸送烘焙行業(yè)人才及烘焙創(chuàng)業(yè)者數(shù)以千計,通過技術與口碑的沉淀,擁有全國人氣的烘焙技術交流平臺,與全國蛋糕,面包,西點技術愛好者時刻保持交流和互動。
【培訓實景】
【教學優(yōu)勢】
焙蕾的教師均為國內(nèi)外行業(yè)內(nèi)烘焙專家,其多年的經(jīng)驗與焙蕾自有的產(chǎn)品研發(fā)中心結合,不斷溫故知新,力求培養(yǎng)出專業(yè)且富創(chuàng)意的烘焙新人。獨特的1+9教學方法(1分理論+9分實踐)打破傳統(tǒng)的理論教學模式,讓學生掌握所學技術并可以熟練運用到各自的企業(yè)或滿足家庭烘焙所需。