【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
英式仿真糖花:英式仿真糖花配方、制作方法及注意事項調(diào)色及保存,玫瑰花蕊、玫瑰花瓣、卷邊玫 瑰、英倫玫瑰,綻放的玫瑰、玫瑰葉、英式仿真糖花上色與花枝的組合,奧斯丁玫瑰,毛莨,綻放的牡 丹,非洲菊、康乃馨、馬蹄蓮、常春藤,百合花、銀鈴花、忍冬花,加多利亞蘭、蒼蘭、蕙蘭,英式仿 真糖花、花葉、上色和組裝
成品:英式仿真糖花裝飾布局、英式仿真糖花成品組裝
【課程優(yōu)勢】
課程設(shè)計完善,極具實用性和可操作性;每班1-12人,小班授課,每位精英導(dǎo)師對學(xué)員關(guān)注度高,注重 實踐掌握,讓每位學(xué)員技術(shù)運(yùn)用到各自門店、企業(yè)或滿足家庭烘焙所需
【開店服務(wù)】
全套開店籌備咨詢支持(可提供個性化開店上門服務(wù));針對不同地域進(jìn)行開店指導(dǎo);從烘焙間、西點 間、營運(yùn)吧臺流程開始;市場定位→設(shè)計風(fēng)格→低價采購→原料識別→設(shè)備運(yùn)用→水電裝修→排風(fēng)冷氣 布局調(diào)配→產(chǎn)品制作→試營業(yè)
【技術(shù)支持】
定期推陳出新,給每位畢業(yè)學(xué)員提供全新的產(chǎn)品資訊
【工作就業(yè)】
經(jīng)過考核,給予不同課程的學(xué)員提供全國不同地域的優(yōu)質(zhì)工作
【學(xué)習(xí)時間】
上午:9:00--12:00 下午:13:00--17:00
【報名方式】
除學(xué)費(fèi)之外,不再收取其他費(fèi)用,準(zhǔn)備身份證復(fù)印件+1寸彩照一張
【學(xué)員住宿】
4人舒適房,20元/天(環(huán)保靜音木質(zhì)床,空調(diào),熱水器,WIFI等…)
2人精品房,30元/天(環(huán)保靜音木質(zhì)床,空調(diào),熱水器,WIFI等…)
【關(guān)于焙蕾】
焙蕾國際烘焙學(xué)校是廣州焙蕾餐飲管理有限公司旗下的烘焙培訓(xùn)基地,是中國烘焙職業(yè)培訓(xùn)行業(yè)的旗艦品牌。自2010年起焙蕾國際為全國輸送烘焙行業(yè)人才及烘焙創(chuàng)業(yè)者數(shù)以千計,通過技術(shù)與口碑的沉淀,擁有全國人氣的烘焙技術(shù)交流平臺,與全國蛋糕,面包,西點技術(shù)愛好者時刻保持交流和互動。
【培訓(xùn)實景】
【我們的宗旨】
現(xiàn)代西式餐點不論食材的選擇還是烘焙技術(shù)的運(yùn)用方面都為了尋求在味覺、視覺及營養(yǎng)成分上更完美的平衡而不斷改進(jìn)。焙蕾國際烘焙學(xué)校的宗旨是秉持不斷提升國內(nèi)烘焙業(yè)界技術(shù)及改良大眾飲食文化的精神,永不懈怠的尋引世界的食材原物料,還原食材初的口感和質(zhì)感。