深圳水煮牛肉培訓班

【水煮牛肉介紹】

【培訓課程】

理論學習：

1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細解批水煮牛肉技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。

實操學習：

1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作水煮牛肉制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

【操作內(nèi)容】

1. 設備器具的介紹及使用。

2.加工制作。

3. 各種配料的認識及配置。

【培訓時間】

不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

【創(chuàng)業(yè)扶持】

1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，。

2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。

3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。

【師資力量】

中式烹調(diào)師、中餐培訓師

杭賢思，曾獲2012年獲得公共營養(yǎng)師證和2017年獲得中式烹調(diào)師烹飪技師證，擅長杭幫菜、日式及法式鐵板料理等項目。

個人情況：8年中餐從業(yè)經(jīng)歷，畢業(yè)浙江商業(yè)職業(yè)技術學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)，師承浙菜烹飪大師孫斌

獲獎情況：2012年獲得公共營養(yǎng)師證，2017年獲得中式烹調(diào)師烹飪技師證

擅長項目：杭幫菜、日式與法式鐵板料理

【前景分析】

廚師行業(yè)，作為傳統(tǒng)行業(yè)的一部分，為國家經(jīng)濟的發(fā)展作出了巨大貢獻，是國家發(fā)展、經(jīng)濟增長不可或缺的一部分，因為餐飲市場需求不斷加大，人們對廚師行業(yè)愈加看好。

近幾年嚴峻的就業(yè)形勢為追隨學歷教育的人才敲響了警鐘，時代形勢正在發(fā)生轉換，社會對技能型應用人才的需求愈加強烈，有很多大學畢業(yè)后來回爐學廚師的明顯增多。

隨著社會對技能型人才的重視，越來越多的人看到了學廚師的優(yōu)勢，學技術也能夠成就自己的事業(yè)。

廚師的收入普遍比其他職業(yè)收入高，年薪百萬的廚師比比皆是，自己創(chuàng)業(yè)當老板的也不在少數(shù)，不少學校采用的校企定向班訂單式培養(yǎng)，學生沒有畢業(yè)就被企業(yè)預訂一空。

初中生學廚師可以省去上高中和上大學的時間和金錢，早日走入社會掙錢，早日實現(xiàn)自己的夢想。進入廚師這個時尚行業(yè)，就是進入了一個高薪行業(yè)。

【產(chǎn)品展示】

【學院簡介】

杭州飄飄香餐飲管理公司屬飄飄香集團，致力于創(chuàng)業(yè)者關注的日常餐飲產(chǎn)品培訓、產(chǎn)品開發(fā)、項目黃金搭配和門店選址建議等專業(yè)教學，有全國品種全、有特色和適合各地人群的特色餐飲項目，秉承“讓創(chuàng)業(yè)更簡單”宗旨，提供更快捷的投資項目。

幫扶全民創(chuàng)業(yè)是飄飄香餐飲管理公司始終不變的使命，香頂小吃培訓學校更是在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時代背景之下，全力幫扶創(chuàng)業(yè)者和更多的人，在有無限前景的茶飲和餐飲行業(yè)中創(chuàng)造成就，讓人生更有意義。

多年來，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費者滿意單位”、“中國具投資價值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國具投資價值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權。

【學員風采】

【學院榮譽】