武漢轟炸大魷魚技術培訓

轟炸大魷魚

魷魚，也稱“柔魚”，產(chǎn)量大的臺灣省，稱為“槍烏賊”，可供鮮食或干制。魷魚營養(yǎng)價值很高，每百克干品含有蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。 魷魚的營養(yǎng)價值極高，蛋白質(zhì)含量達16％～20％，脂肪含量極低，只有1％不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量?；撬?，都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆癥等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。

魷魚絲是經(jīng)過嚴格的加工工藝，精心制作而成，味道鮮美、口味適中且營養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人喜愛的休閑食品。

培訓內(nèi)容

轟炸香辣魷魚 ★轟炸麻辣魷魚 ★轟炸蒜香魷魚★轟炸椒鹽魷魚 ★轟炸番茄魷魚 ★火山石香辣魷魚 ★火山石麻辣魷魚 ★火山石蒜香魷魚 ★火山石椒鹽魷魚 ★火山石番茄魷魚等。

理論學習

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

培訓內(nèi)容

1.講述聚香德大魷魚的發(fā)展史及基本常識。

2.炸和烤的設備器具認識及維修。

3.魷魚特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。

4.炸和烤基本手法與技巧。

5.大魷魚制作的操作練習。

6.鐵板燒設備采購途徑與經(jīng)營模式。

7.投資預算分析，韓國鐵板料理經(jīng)營方法與技巧。

自我實踐

1.親手備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

學習時間

3-5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，。

支持優(yōu)惠

1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．根據(jù)店面情況設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4．根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產(chǎn)品銷售價格。

5．廠批發(fā)價代購原材料、設備，也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

6. 本公司所有項目，同時學兩項八折或另送一項；學三項以上七折或另送一項。

辦學特色

，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿：單人單床，每個房間都有空調(diào)。

我們在這個校園學習

我們這樣快樂同學

來聚香德小吃培訓學校的理由

A，全國小吃類，認證的大型職業(yè)技術學校辦學，教學質(zhì)量正規(guī)、過硬！

B，擁有５家１０００平米的美食城，８０家不同經(jīng)營項目的實體店鋪供你實操練習。

C,經(jīng)營中的實體店鋪讓你隨時品嘗，先品嘗再學習。

D,學校學習+店鋪再學習的實戰(zhàn)培訓模式，**學員學到真技術。

E，一年免費技術服務，開店免費上門帶店，加盟式的服務。

經(jīng)營特點

1.檔口經(jīng)營占地小，租金低，裝修費用少，真正小本起步；

2.運營費用低、1-2人輕松經(jīng)營、不用店堂服務員；

3.不受餐位限制，不用餐桌，現(xiàn)制現(xiàn)賣，售賣打包，好吃帶著走；檔口經(jīng)營輕松鎖定流動客，成為人潮集聚地，流動車排隊效應抓牢流動客；

4.外賣配送有吃有喝、營養(yǎng)搭配，家家都是回頭客，人人口碑相傳；

5.適應快節(jié)奏生活，適合各類人群，休閑吃喝與主餐同在，全面覆蓋早、中、晚餐及夜宵。無需廚師、不用明火、無油煙；配方標準化、工藝流程化、操作簡單化，自主輕松經(jīng)營；

6.3分鐘快出餐，不耽誤顧客時間，簡單賺快錢；

7.更加迎合國人口味的微快餐，不斷跟進的新品，所謂食為天成就百年店

市場分析

轟炸大魷魚、火山石烤魷魚具有廣闊的市場，在全國各地暢銷不衰，因其投資小，見效快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營方式靈活，無論是、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店或擺攤經(jīng)營鐵板魷魚，生意都非?；鸨?/p>