武漢牛肉面技術(shù)培訓(xùn)加盟

項(xiàng)目概述

襄陽(yáng)特色牛肉面，牛雜面，牛油面是襄陽(yáng)人喜歡的早餐，它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。很多襄陽(yáng)人如果三兩天不吃牛油面，感覺(jué)口中 無(wú)味，食欲大減。牛肉面做法看似簡(jiǎn)單做好確難，要選用上等牛肉，30多種鹵料熬制8小時(shí)精致而成。吃牛肉面時(shí)，再喝一碗襄陽(yáng)黃酒，愜意而舒服。

培訓(xùn)內(nèi)容

襄陽(yáng)牛肉面、新農(nóng)牛肉面、重慶牛肉面、湖南牛肉面(粉) 湖南牛雜面（粉）三鮮面（粉）湖南牛腩（粉）撒尿牛肉面（粉）等

培訓(xùn)課程

1 講述牛肉面的背景來(lái)源及發(fā)展史。

2.參觀牛肉面的全部制作流程。

3.牛肉面店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。

4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。

7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

8.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、采購(gòu)?fù)緩健?/p>

9.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。

實(shí)操內(nèi)容

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。

2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。

3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。

6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿?粉)。

7.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

8.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

9.多種開(kāi)胃菜的制作方法。

師資介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間

,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。

免費(fèi)住宿：?jiǎn)稳藛未?/p>

現(xiàn)活動(dòng)期間

早餐學(xué)習(xí)技術(shù)、選10樣2280元、選一樣送一樣、選兩樣送兩樣

培訓(xùn)方式

為讓你完全、快速、成功地掌握我們的精品小面系列技術(shù)，基地將采取由研發(fā)師一對(duì)一、手把手的師傅帶徒弟的核心傳授方式，以幫助你在短時(shí)間內(nèi)，掌握多技術(shù)，達(dá)到佳效果，以實(shí)現(xiàn)學(xué)成開(kāi)店、輕松賺錢的目的！

我們**

豪味來(lái)的學(xué) 員如果沒(méi)有在豪味來(lái)學(xué)習(xí)好技術(shù)，豪味來(lái)公司退還學(xué)費(fèi)

我們的優(yōu)勢(shì)

豪味來(lái)是政府批準(zhǔn)的創(chuàng)業(yè)再就業(yè)單位，凡豪味來(lái)學(xué)員可回到當(dāng)?shù)厝肆Y源及社會(huì)**  部門可以領(lǐng)取2000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)基金補(bǔ)貼。學(xué)小吃技術(shù)就選豪味來(lái)特色小吃飲食技術(shù)研發(fā)培訓(xùn)中心。  已有10000多名學(xué)員選擇我們創(chuàng)業(yè)成功。

關(guān)于我們

武漢豪味來(lái)餐飲管理有限公司,是國(guó)內(nèi)一家傳統(tǒng)飲食技術(shù)研發(fā)培訓(xùn)學(xué)院。是中國(guó)具影響力的餐飲培訓(xùn)基地。我們堅(jiān)信科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力、食品研發(fā)與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目連鎖技術(shù)培訓(xùn)、早餐加盟、甜品加盟、餐飲咨詢和策劃服務(wù)為一體的綜合餐飲發(fā)展企業(yè)、結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、為廣大投資者提供專業(yè)、技術(shù)和服務(wù)。還有更多美食等著您發(fā)覺(jué)哦！