福州西點蛋糕面包創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程

培訓(xùn)內(nèi)容

1、各式面包：

鮮奶白吐司、全麥吐司、椰香蔓越莓吐司、培根乳酪吐司、豆沙吐司、巴布羅吐司、黑鉆吐司、乳酪烤吐司、蒜香烤吐司、三明治、甜甜圈、油炸面包、墨西哥面包、毛毛蟲面包、匈牙利培根、豆沙圈、椰香佛手包、香蔥肉松卷、火腿面包、迷你披薩、排包、餐包、南瓜辮子、奶酥菠蘿包、辣松面包、QQ麻薯面包

2、常溫蛋糕：

生日蛋糕胚、檸檬椰絲卷、香蔥肉松卷、壽司卷、香蕉奶露卷、肉松元寶、虎皮蛋糕、基礎(chǔ)海綿蛋糕、紅棗蛋糕、瓦納蛋糕、蜂巢蛋糕、蘋果馬芬蛋糕、紅豆妙芙、黃金奶香切片蛋糕、奶酪蒸糕、經(jīng)典布朗尼

3、干點酥點：

日式熔巖泡芙、牛奶曲奇餅、蔓越莓曲奇、宮廷桃酥、蝴蝶酥、拿破侖、蝴蝶酥、南瓜酥、鳳梨酥、葡式蛋撻、蛋黃酥、芝麻薄餅、芝士百里香、葡提奶酥、古早味綠豆餅

4、慕斯乳酪：

抹茶冰心紅豆卷、巧克力奶凍卷、輕乳酪蛋糕、酸奶起司卷、港式班戟、椰奶凍、雙皮奶、布丁、芒果巧克力慕斯、藍(lán)莓芝士慕斯、提拉米蘇。

上課時間

學(xué)習(xí)時間：一個月，9:00-18:00 中午休息2小時（如有假期另行通知）

為**教學(xué)質(zhì)量，本班是小班制3-4人/班，密集型教學(xué)，純實踐訓(xùn)練，練習(xí)時間占課時的90%，專職老師示范傳授講解，要求學(xué)生每天練習(xí)產(chǎn)品造型手法以及熟悉工藝流程制作產(chǎn)品成品，自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)員我們協(xié)助開店包括指導(dǎo)采購設(shè)備、原材料、裝修經(jīng)營建議等。

教學(xué)環(huán)境

教學(xué)優(yōu)勢

一，高質(zhì)量高效率小班制教學(xué)。

二，強大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，讓您所學(xué)的技術(shù)高人一等。

三，更實惠的培訓(xùn)費用，更實用的技術(shù)價格可以讓您“貨比三家”。

四，麥達(dá)人**，滾動式的教學(xué)方式，讓您事倍功半。

五，模擬實體餅店的操作練習(xí)，讓您可以在工作中得心應(yīng)手。

六，開店指導(dǎo)采購設(shè)備原材料，裝修以及經(jīng)營方案建議。

工作室**

學(xué)生按照中心所制定的培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)，學(xué)會為止。我們相信您高高興興走進(jìn)麥達(dá)人西點培訓(xùn)工作室，您也會開開心心走進(jìn)精彩紛呈的烘焙世界。選擇麥達(dá)人，是選擇成功的開始。

學(xué)員作品

學(xué)員開店