項(xiàng)目介紹
快餐是由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價(jià)格合理以滿足人們?nèi)粘I钚枰拇蟊娀惋?。具有快速、方便、?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。
快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié),無(wú)論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生,都吃過(guò)快餐,不僅吃過(guò),而且經(jīng)常吃。如果沒(méi)有快餐,那么世界將一片混亂,因?yàn)闆](méi)有時(shí)間做飯,導(dǎo)致工作和學(xué)習(xí)的混亂,不堪設(shè)想。
開店王的小炒快餐,集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色,做出來(lái)的小炒快餐,美味可口,每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以,你不用擔(dān)心開店之后客源的問(wèn)題,只要周邊有人群,就一定有你的客戶。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.各種食材的處理方法;
3.調(diào)料的做法;
4.多款菜式的做法;
5.快餐快速成品技巧;
6.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
培訓(xùn)過(guò)程
老師一對(duì)一,手把手全程實(shí)操教學(xué);反復(fù)練習(xí)動(dòng)手操作,直到做出學(xué)員滿意的口味為止,開店投資預(yù)算分析;選址方法;店鋪裝修;廚房設(shè)計(jì); 設(shè)備及食材的購(gòu)買;菜單制作;開業(yè)營(yíng)銷指導(dǎo)、風(fēng)險(xiǎn)回避,店面日常經(jīng)營(yíng)方法與成本核算管理。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。,學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右,視個(gè)人情況而定。
公司**
傳授正宗配方;現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);!
新優(yōu)惠
1,任選一項(xiàng)培訓(xùn)按現(xiàn)優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)收?。?/p>
2,任選二項(xiàng)可送一項(xiàng);
3,任選三項(xiàng)可送二項(xiàng);
4,任選四項(xiàng)以上可享第三項(xiàng)優(yōu)惠政策外每加一項(xiàng)再優(yōu)惠100元
特別贈(zèng)送
學(xué)習(xí)資料;定制品牌工作服一套;招牌設(shè)計(jì)、價(jià)格表設(shè)計(jì)、店鋪裝修參考和宣傳單設(shè)計(jì)等…
教學(xué)實(shí)景
關(guān)于我們
廣州開店王餐飲管理有限公司是一家中外合資的大型餐飲培訓(xùn)集團(tuán),專注于技能培訓(xùn)、信息服務(wù)、品牌培養(yǎng)、開店指導(dǎo)、營(yíng)銷策劃為一體的專業(yè)公司。公司旗下的特色餐飲培訓(xùn)基地,是一家集特色小吃技術(shù)培訓(xùn),技術(shù)研究開發(fā),小吃技術(shù)配方銷售,餐飲管理咨詢、小吃設(shè)備銷售與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)為一體的綜合性集團(tuán)培訓(xùn)中心。公司每個(gè)產(chǎn)品都力求做到當(dāng)?shù)匦〕缘恼诳谖?,?jīng)過(guò)集團(tuán)公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)多年的發(fā)展和研究終匯集成全國(guó)餐飲各產(chǎn)品的專業(yè)教材配方,公司的產(chǎn)品項(xiàng)目持續(xù)回報(bào)率高,適合大、中、小投資者經(jīng)營(yíng)的特色流行小吃,項(xiàng)目品種達(dá)百余種。投資百至千元就可實(shí)現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。公司通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo),**所有學(xué)員學(xué)會(huì)為止,口味獨(dú)特,技術(shù)適應(yīng)市場(chǎng)。通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作、技術(shù)培訓(xùn),成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)(含選址培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、人才培養(yǎng)、財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)等),以及開店后的后續(xù)服務(wù)等。
公司業(yè)務(wù)以餐飲人才培訓(xùn),技術(shù)服務(wù)傳播,人才培訓(xùn)輸出等,使絕大多數(shù)加盟商的月利潤(rùn),都在萬(wàn)元以上。并且公司可持續(xù)不斷向加盟商提供極具特色和競(jìng)爭(zhēng)力的后續(xù)升級(jí)產(chǎn)品**,確保每位加盟者的長(zhǎng)期利益,公司致力幫助沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者和想拓展自己店面的美食新產(chǎn)品的朋友再上新臺(tái)階,同時(shí)幫助傷殘人士、孤寡老人等實(shí)行免費(fèi)培訓(xùn),為社會(huì)作出不懈的貢獻(xiàn)。公司集“傳統(tǒng)飲食文化的繼承與傳播、開發(fā)研究時(shí)尚美味健康的”綠色飲食文化,使兩者精巧柔和為一體,秉承“創(chuàng)新、誠(chéng)信、專業(yè)、務(wù)實(shí)“的經(jīng)營(yíng)理念,專心、致力于飲食文化的傳播與推廣。熱烈歡迎社會(huì)各界人士前來(lái)學(xué)習(xí)和洽談合作。
公司榮譽(yù)
利潤(rùn)分析
快餐店經(jīng)營(yíng)模式:
小炒快餐一般可以選擇開店,中餐晚餐夜宵都可以經(jīng)營(yíng),開店形式一般可以大排檔,可以做飯館等等;選址的話,比較靈活多變,適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點(diǎn)、公園、休閑廣場(chǎng)、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營(yíng)。
快餐店經(jīng)營(yíng)管理技巧:
裝修簡(jiǎn)單有特色:
快餐店的裝修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺(jué);店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施,給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。
經(jīng)營(yíng)管理辦法:
快餐店的經(jīng)營(yíng)管理:選好快餐的品種、選好快餐店的位置、搞好快餐店的裝修以及設(shè)施。
衛(wèi)生很重要:
動(dòng)作一定要熟練快速,以滿足顧客來(lái)了就吃,吃完就走的需求。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃,還要隨時(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生,時(shí)刻保持快餐店整潔舒適的形象。
60%滿意度
廣州開店王小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 3.0師資 : 3.0教學(xué) : 3.0