上海黃燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn)

黃燜雞米飯介紹

雞肉嫩滑多汁，滋味和香味燒入雞塊內(nèi)部，口感鮮嫩透味，香味濃郁，清涼不黏膩，黃燜雞米飯?jiān)谌珖鞯?，只要有外賣窗口，都會排起長龍等待出爐，其火爆場面，絕不亞于一場演唱會，民以食為天，隨著生活水平情調(diào)的提高，雞蛋灌餅的市場越做越大。

課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富.

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

操作內(nèi)容：

1.黃燜雞米飯?jiān)牧系牟少?，機(jī)器設(shè)備的使用。

2.黃燜雞米飯的制作。

3.黃燜雞米飯?jiān)鲋捣绞降闹笇?dǎo)。

4.黃燜雞米飯經(jīng)營方式及成本控制方法的指導(dǎo)。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 3，學(xué)技術(shù)供住宿

師資力量

上海恒味餐飲培訓(xùn)學(xué)校，擁有6年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的她，始終秉承“博愛與社會責(zé)任”的理念，為社會培養(yǎng)和輸送大量的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才！其教師團(tuán)隊(duì)就是由烹調(diào)技師、烹調(diào)師、等專業(yè)人員組成，上海恒味餐飲培訓(xùn)基地，擁有專業(yè)教師80余名，由享有廚師盛譽(yù)的大師親臨指導(dǎo)，由專業(yè)的烹調(diào)技師、烹調(diào)師等專業(yè)人士主教！公司擁有先進(jìn)的設(shè)備，的講師團(tuán)隊(duì)！實(shí)力雄厚！是上海恒味餐飲培訓(xùn)高質(zhì)量培訓(xùn)的有力**。

學(xué)習(xí)環(huán)境

學(xué)校簡介

上海恒味餐飲管理有限公司（注冊號：13000000201601060504）是一家集上海餐飲美食培訓(xùn),上海小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)學(xué)校，小吃培訓(xùn)加盟，特色小吃培訓(xùn)加盟，生煎包培訓(xùn)，面點(diǎn)培訓(xùn)，鹵菜培訓(xùn)，奶茶培訓(xùn)，早點(diǎn)培訓(xùn)，早餐培訓(xùn)，油條培訓(xùn)等各種小吃培訓(xùn)為一體的專業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),也是目前小吃培訓(xùn)行業(yè)里具實(shí)力的一家,被上海市勞動局設(shè)為上海定點(diǎn)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，上海市恒味餐飲管理有限公司以“弘揚(yáng)民族飲食文化,豐富人民生活”為己任.“以味道求生存、以信譽(yù)促發(fā)展”的經(jīng)營理念,專心致力與飲食文化和小吃培訓(xùn)的傳播與推廣.本校具有小吃品種全、具特色的產(chǎn)品,適合各地特色小吃項(xiàng)目學(xué)習(xí)、且經(jīng)過單校長和幾位大師多年的努力獨(dú)創(chuàng)了無堿礬香酥大油條,恒味秘制特色冒菜,和恒味特色小吃香酥餡餅等培訓(xùn)項(xiàng)目,我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營實(shí)力，結(jié)合自身豐富的餐飲小吃培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為廣大致力于餐飲小吃創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學(xué)培訓(xùn)服務(wù)。上海恒味餐飲管理有限公司的這些特色項(xiàng)目即可開固定店亦可流動經(jīng)營,底只須300元,即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,上海恒味餐飲管理有限公司是您創(chuàng)業(yè)的.