上海正宗千層餅培訓(xùn)班

千層餅的簡(jiǎn)介

千層餅是從餅外邊用一層面皮包起來(lái)，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里嫩，酥軟油潤(rùn)，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美，酥脆可口。

項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

1、店面適應(yīng)性廣，在學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街、步行街、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、車站、旅游景點(diǎn)等地段均可開(kāi)設(shè)店面。

2、投資少見(jiàn)效快，特別適合下崗工人與中小額投資者自己做老板。也是已有小吃增加與改變產(chǎn)品的好選擇。

3、經(jīng)營(yíng)方便靈活，加盟商無(wú)需長(zhǎng)期在總店購(gòu)買香掉牙千層餅的獨(dú)特秘方原料，本公司香掉牙千層餅秘方全部傳授，千層餅其原材料在其他市場(chǎng)均可以買到。

培訓(xùn)內(nèi)容

油酥千層餅  蔥香千層餅  麻醬千層餅

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。，學(xué)會(huì)為止。一般2--3天左右，視個(gè)人情況而定。

公司**

傳授正宗配方；現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！

培訓(xùn)流程

1、講解千層餅采購(gòu)面粉與選面粉技巧、注意事項(xiàng)；

2、講解千層餅和面及醒面方法；

3、講解千層餅的搟制方法與技巧、注意事項(xiàng)；

4、講解千層餅的烤餅溫度控制；

5、講解千層餅的存放時(shí)間；

6、學(xué)員反復(fù)操作練習(xí)做出自己滿意的千層餅

7、講解千層餅的烤餅機(jī)的購(gòu)買途徑及溫度的調(diào)節(jié)以及正常的維護(hù)；

8、學(xué)員終身免費(fèi)咨詢免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

學(xué)習(xí)環(huán)境

關(guān)于我們

上海恒味餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。 擁有全國(guó)品種全、具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目，技術(shù)都來(lái)自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味，實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。 既可固定開(kāi)店，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，四季經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有淡季，只有旺季，投資少，利潤(rùn)高，低投資只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠(chéng)的投資伙伴。 以自己獨(dú)到的見(jiàn)解，開(kāi)發(fā)和引進(jìn)并舉，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學(xué)習(xí)，為廣大想創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目，是目前上海產(chǎn)品多的飲品技術(shù)。

千層餅小店利潤(rùn)分析

千層餅利潤(rùn)分析：每斤面粉1.6-1.8元左右、每斤面粉可以烤制1.8-2斤餅、每斤5元（有的地方賣4.5元、有的地方買5.5元、折中就按5元計(jì)算）可以賣9-10元錢、按9元計(jì)算、每斤面粉可以賺7元錢、油和調(diào)料0.5元、水電氣等0.5元、穩(wěn)賺6元、每天賣掉60斤面粉。60*6=360*30=10800元、去掉2800元的房租、和其他開(kāi)支，您月賺8000元不成問(wèn)題。