綠豆沙專業(yè)培訓(xùn)班

【課程介紹】

綠豆沙以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風(fēng)味而獨(dú)樹一幟，飲譽(yù)羊城。綠豆沙選用顏色新鮮、品質(zhì)優(yōu)良的綠豆為原料，再加入適量的香草、陳皮，佐以白糖、黃糖調(diào)味，以適當(dāng)?shù)幕鸷虬局?，將綠豆煲至起“沙”，去“衣”（脫殼）而成。

【辦學(xué)師資】

張清（飲品、甜點(diǎn)大師）

工作經(jīng)歷：國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí)、飲品比賽金獎(jiǎng)獲得者、營(yíng)養(yǎng)師。開店6年，教學(xué)3年。

擅長(zhǎng)領(lǐng)域：擅長(zhǎng)奶茶、果汁、冰淇淋、咖啡、壽司、漢堡等休閑飲品及西點(diǎn)。

教學(xué)理念：餐飲創(chuàng)業(yè)：要有夢(mèng)想+及時(shí)的執(zhí)行力+正確的方法+不懈的努力=創(chuàng)業(yè)成功

【課程內(nèi)容】

綠豆沙制作。

【課程時(shí)間】

隨到隨學(xué)，，一個(gè)項(xiàng)目一般學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天左右，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止。

【課程設(shè)置】

課時(shí)安排：每天示范1—2次實(shí)訓(xùn)1—2次。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1.名師親身授課，一對(duì)一輔導(dǎo)；

2.純實(shí)操演練，開店模式教學(xué)，；

3.正規(guī)模式教學(xué)，非小作坊形式；

4.產(chǎn)品正宗、制作標(biāo)準(zhǔn)化，無保留教學(xué)，系統(tǒng)化教學(xué)，詳細(xì)配方，易學(xué)易懂、無需任何基礎(chǔ)要求。

5.學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師品嘗并點(diǎn)評(píng)。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

我們優(yōu)尚餐飲致力于國(guó)內(nèi)外新型的餐飲項(xiàng)目，為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)新的平臺(tái)，給更多失業(yè)人員，打工族，想創(chuàng)業(yè)的人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，能使每個(gè)學(xué)員通過學(xué)習(xí)技術(shù)創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。我們基地設(shè)備齊全，環(huán)境舒適。全程模擬實(shí)體店操作與實(shí)踐相接合，學(xué)完即可開店，自己做老板。創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)，技術(shù)成就未來！

我們有經(jīng)典各類特色小吃，包括早餐系列、特色面點(diǎn)系列.鹵菜系列、燒烤，麻辣燙系列、中西式快餐系列……等，100多個(gè)火爆項(xiàng)目提供技術(shù)及開店策劃支持，一個(gè)項(xiàng)目就可單獨(dú)經(jīng)營(yíng)，也可一個(gè)店經(jīng)營(yíng)多個(gè)項(xiàng)目。我們一直堅(jiān)持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實(shí)料，親手操作，反復(fù)實(shí)踐，。每個(gè)項(xiàng)目，由學(xué)員自己選擇，一對(duì)一教學(xué)，師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個(gè)步驟，標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，每一個(gè)品種，反復(fù)實(shí)踐，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅，每個(gè)步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的特色小吃。

一個(gè)成功的小吃店，沒有良好的出品，你店就無法立足，沒有合理的管理，你店就沒有效益。我基地一直以繼承傳統(tǒng)為基礎(chǔ)，開拓創(chuàng)新為方向.為產(chǎn)品墊定良好的發(fā)展基礎(chǔ)！所有通過我培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員，自己開店創(chuàng)業(yè)，在經(jīng)營(yíng)過程中我培訓(xùn)中心也會(huì)充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果，提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，并一起抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，收獲成功和工作的樂趣，確保每家合作店具有的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，讓您開店零風(fēng)險(xiǎn)，以小博大。

我們的口號(hào)：學(xué)員的成功就是我們的成功！

我們的優(yōu)勢(shì)：名師+標(biāo)準(zhǔn)化配方+實(shí)踐操作+服務(wù)升級(jí)。

我們的服務(wù)理念：以技術(shù)求生存，以信譽(yù)求發(fā)展?？蛻舻臐M意度是我們成功的源泉。

我們的宗旨：傳承中華五千年悠久飲食文化,技術(shù)創(chuàng)新,產(chǎn)品創(chuàng)新,服務(wù)創(chuàng)新,模式創(chuàng)新,持改進(jìn)續(xù),追求卓越,成就輝煌。

我們的目標(biāo)：成為中華飲食文化！

我們的使命：致力于科學(xué)培養(yǎng)符合二十一世紀(jì)流行食尚的高技能人才 ！

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

優(yōu)尚餐飲公司由省勞動(dòng)部門審批備案，具獨(dú)立辦學(xué)資質(zhì)，是新型飲食職業(yè)技能培訓(xùn)正規(guī)機(jī)構(gòu)。旗下有多個(gè)品牌商標(biāo)。學(xué)成后可申請(qǐng)職業(yè)資格證。證書全國(guó)通用，出國(guó)有效。

2、行業(yè)

公司將完成年培養(yǎng)十萬人成功創(chuàng)業(yè)的宏偉目標(biāo)。并側(cè)重打造餐飲樣板店培訓(xùn)時(shí)間，設(shè)接待、培訓(xùn)、研發(fā)、創(chuàng)業(yè)策劃、經(jīng)營(yíng)管理三包售后等部門，我們將繼續(xù)做好餐飲行業(yè)的領(lǐng)航者！

3、傻瓜式教學(xué)

公司所有產(chǎn)品制作工藝、配方、程序，以書面形式進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、教學(xué)化、格式化，制動(dòng)統(tǒng)一教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，好學(xué)易懂，有名師引導(dǎo)“照葫蘆畫瓢”“傻瓜式操作”，即可完全掌握。

4、名師*學(xué)會(huì)

公司倡導(dǎo)學(xué)員先品嘗，滿意后再交學(xué)費(fèi)，提供樣板點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)由燒烤張師傅親手教學(xué)，從燒烤時(shí)才選購(gòu)、加工。香料制作、烤制、二次調(diào)味到成品。千垂百練，不顯時(shí)。

5、保姆式扶持

優(yōu)尚餐飲公司根據(jù)學(xué)員實(shí)際情況制定教學(xué)彼岸準(zhǔn)，從開始培訓(xùn)到成功開店，全程跟蹤服務(wù)，免費(fèi)投資預(yù)算，店面布局，協(xié)助制定營(yíng)銷和促銷計(jì)劃，可申請(qǐng)老師上門協(xié)助。

6、交通便利

為了方便全國(guó)各地學(xué)員到湖南來學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)，優(yōu)尚坐落于有中國(guó)娛樂之都美食之都的星城長(zhǎng)沙，略鄰1號(hào)地鐵友誼路站，新省政府北門對(duì)面長(zhǎng)城雅宛3棟27樓整層。

7、低成本高利潤(rùn)

為迅速培養(yǎng)餐飲人才，**后顧無憂，快速創(chuàng)造財(cái)富，優(yōu)尚餐飲與眾多知名廠家均有合作。開店設(shè)備，工具，原材料，公司可批發(fā)價(jià)向?qū)W員物流供貨，也可自行在當(dāng)?shù)刭I！

8、創(chuàng)業(yè)成功99%

優(yōu)尚餐飲公司作為飲食技術(shù)培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)品牌，我們視學(xué)員成功為自己成功，一步一個(gè)腳印，以致優(yōu)勝。目前創(chuàng)業(yè)的學(xué)員成功率高達(dá)99%，我們有信心。有能力讓你成為下一個(gè)成功者。