炒酸奶技術培訓課程

【項目簡介】

炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速制冷凝固而成，富含有活性菌類，低脂低糖

或無脂無糖。炒酸奶兼有酸奶的營養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合于各個年齡階層的消費人群。

【適合人群】

1、打工族轉行創(chuàng)業(yè)

與其在工廠打工擔心人身安全、擔心下崗、消耗青春，還不如自己當老板創(chuàng)業(yè)，給自己打工賺得多！

2、畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)

如今大學生就業(yè)難、就算勉強找到工作、收入也不高，還不如自己創(chuàng)業(yè)，提前實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想！

3、餐飲轉行增新品

餐飲利潤大、同時競爭也大，但手上的項目經營不好時，考慮增加新的餐飲項目或直接轉行是明智之選！

4、好媽媽學健康美食

如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當心的，為了健康著想，很多家長選擇上學美食！

【培訓內容】

一、理論學習：

1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2、了解和認識炒酸奶制作工具的使用方法和特點；

3、炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事項；

4、傳授炒酸奶的制作技術及保存方法；

5、反復練習炒酸奶課程的制作全過程。

二、實操練習：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導；

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導；

3、學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。

【學習時間】

隨到隨學，不限時間與食材

【收費方式】

一次性收費 中途不再收取其他費用

【教學特色】

正宗口味、標準配方、真教實學、

【名師指點】

優(yōu)尚各大培訓基地統(tǒng)一實施：手把手教學方式，每位學員學完理論后老師會給學員示范操作，然后學員自己操作練

習，老師會隨時在旁邊指導，哪怕你0經驗0基礎都能讓你在優(yōu)尚學好小吃技術開業(yè)賺錢......

【創(chuàng)業(yè)指導】

系統(tǒng)學習開業(yè)知識。包括：店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人

員培訓等，并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套，輔助優(yōu)尚學員成功創(chuàng)業(yè)賺錢......

【利潤分析】

炒酸奶的成本主要由一包酸奶、些許花生和葡萄干、杯子和勺子、以及果醬構成，接著小編再根據(jù)市場行情來依次介

紹一下它們各自的價格，酸奶是1.5元，花生和葡萄干是0.7元，杯子和勺子是0.2元，果醬是0.5元。由此可知一杯炒酸

奶的成本是1.5+0.7+0.2+0.5=2.9元，如果還要添加其它配料，成本還會有所提高，但是基本在2.9—3.5元之間浮

動。因此通過這些資料的對比，可以知道一杯炒酸奶可以賺4.1元。

【關于學?！?/b>