水果撈制作技術培訓

【項目簡介】

“水果撈”是從香港流行過來的，是時下香港正受寵的美食。南方人眼中的“水果撈”叫做fruitmix，也就是把各種水

果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子撈著來吃的意思。 據(jù)說“水果撈”起源于香港，是一種很有名的小吃，

“撈”取自廣東白話，即為“吃”的意思?！八麚啤笔侵赶矚g吃水果的人們將各色水果、西米、糯米、冰沙、冰淇

淋、果凍等組合、攪拌，分量多了要用勺子“撈”起來吃才過癮，“水果撈”因而得名。

【適合人群】

1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

與其在工廠打工擔心人身安全、擔心下崗、消耗青春，還不如自己當老板創(chuàng)業(yè)，給自己打工賺得多！

2、畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)

如今大學生就業(yè)難、就算勉強找到工作、收入也不高，還不如自己創(chuàng)業(yè)，提前實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想！

3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品

餐飲利潤大、同時競爭也大，但手上的項目經(jīng)營不好時，考慮增加新的餐飲項目或直接轉(zhuǎn)行是明智之選！

4、好媽媽學健康美食

如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當心的，為了健康著想，很多家長選擇上學美食！

【培訓內(nèi)容】

一、理論學習：

1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2、了解和認識水果撈制作工具的使用方法和特點；

3、水果撈的制作原理、方法技巧和注意事項；

4、傳授水果撈的制作技術及保存方法；

5、反復練習水果撈課程的制作全過程。

二、實操練習：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導；

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導；

3、學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。

【學習時間】

隨到隨學，不限時間與食材

【收費方式】

一次性收費 中途不再收取其他費用

【教學特色】

正宗口味、標準配方、真教實學、

【名師指點】

優(yōu)尚各大培訓基地統(tǒng)一實施：手把手教學方式，每位學員學完理論后老師會給學員示范操作，然后學員自己操作練

習，老師會隨時在旁邊指導，哪怕你0經(jīng)驗0基礎都能讓你在優(yōu)尚學好小吃技術開業(yè)賺錢......

【創(chuàng)業(yè)指導】

系統(tǒng)學習開業(yè)知識。包括：店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人

員培訓等，并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套，輔助優(yōu)尚學員成功創(chuàng)業(yè)賺錢......

【利潤分析】

水果撈的利潤是相當可觀的，其原因有四：

其一是水果撈只需要很小的面積即可完成開店；

其二是水果撈不需要特定機器制作，可以節(jié)省機器成本，只需把水果切好后裝在容器里就可以了；

其三是水果撈的自助形式不需要太多人員管理，一兩個人就能輕松開店，節(jié)省下了人工成本；

其四是水果撈的原料成本非常低，原料包括水果酸奶和各種小料，我們都知道，即便水果的成本價格不一，但是一份

水果撈里的水果成本至多也就幾元錢，所以綜合看來水果撈利潤確實是可觀的。

【關于學?！?/b>