瓦罐煨湯制作培訓班

【項目簡介】

瓦罐煨湯，又名民間瓦罐煨湯，1994年名稱由民間飯莊所取，江西省民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以

天然礦泉水為原料，以硬質木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達七小時以上。

【適合人群】

1、打工族轉行創(chuàng)業(yè)

與其在工廠打工擔心人身安全、擔心下崗、消耗青春，還不如自己當老板創(chuàng)業(yè)，給自己打工賺得多！

2、畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)

如今大學生就業(yè)難、就算勉強找到工作、收入也不高，還不如自己創(chuàng)業(yè)，提前實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想！

3、餐飲轉行增新品

餐飲利潤大、同時競爭也大，但手上的項目經(jīng)營不好時，考慮增加新的餐飲項目或直接轉行是明智之選！

4、好媽媽學健康美食

如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當心的，為了健康著想，很多家長選擇上學美食！

【培訓內(nèi)容】

一、理論學習：

1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2、各種食材的處理方式；

3、了解和認識瓦罐煨湯制作工具的使用方法和特點；

4、瓦罐煨湯的制作原理、方法技巧和注意事項；

5、傳授瓦罐煨湯的制作技術及保存方法；

6、反復練習瓦罐煨湯課程的制作全過程。

二、實操練習：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導；

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導；

3、學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。

【學習時間】

隨到隨學，不限時間與食材

【收費方式】

一次性收費 中途不再收取其他費用

【教學特色】

正宗口味、標準配方、真教實學、

【名師指點】

優(yōu)尚各大培訓基地統(tǒng)一實施：手把手教學方式，每位學員學完理論后老師會給學員示范操作，然后學員自己操作練

習，老師會隨時在旁邊指導，哪怕你0經(jīng)驗0基礎都能讓你在優(yōu)尚學好小吃技術開業(yè)賺錢......

【創(chuàng)業(yè)指導】

系統(tǒng)學習開業(yè)知識。包括：店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人

員培訓等，并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套，輔助優(yōu)尚學員成功創(chuàng)業(yè)賺錢......

【利潤分析】

瓦罐湯具有投資小(一般開一家50平左右的瓦罐湯店投資在1-4萬左右)、周期短(當天投入，當天收益)回報高(經(jīng)營瓦罐

湯的毛利率一般都在70%左右)消費群體廣泛(不管青年、老年、兒童還是高、中、低各檔次人群都是我們的消費群體)

的特點！所以瓦罐湯是非常不錯的投資選擇！

【關于學校】

湖南優(yōu)尚餐飲培訓集團，是湖南湘菜大師王勇所創(chuàng)立，優(yōu)尚餐飲是中國烹飪協(xié)會，湖南省烹飪協(xié)會會員單位。是湖南

省工會， 長沙市勞動局等單位定點的飲食培訓機構.湖南優(yōu)尚餐飲培訓集團坐落于湖南省省政府北門對面，地屬中心城

區(qū)，交通便利；周邊高校林立，人文氛圍濃厚。培訓中心占地面積達1000多平方，總投資400多萬元。優(yōu)尚餐飲培訓

集團是以經(jīng)典特色小吃，飲品的開發(fā)、飲食研究、培訓推廣、餐飲管理為一體的大型飲食培訓機構。本培訓中心設有

營運部、策劃部、技術研發(fā)部，人力資源部，財務部，學員服務中心及學校食堂，優(yōu)尚餐飲培訓集團是華中地區(qū)大的

飲食培訓基地。

【教學優(yōu)勢】

1、口味技術正宗

技術配方都是經(jīng)過300次以上不斷研制而成，確?？谖墩夹g好！

2、優(yōu)異教學質量

近1000人專業(yè)教師團隊、多年資深老師高達數(shù)十人、教學水平高！

3、完善培訓體系

入學簽訂合同，學習中老師不負責、服務差，可直接向總經(jīng)理投訴！

4、收費合理優(yōu)惠多

公司采取一次性收費、中途不收其他費用，并有機會享受優(yōu)惠折扣！

5、實力強環(huán)境好

公司已成為小吃培訓連鎖品牌！旗下有50家高逼格的教學培訓！

6、后續(xù)服務支持

所有學員可享受終身技術免費升級、以及開店選址、運營咨詢服務！