【臺灣甜品簡介】
臺灣甜品其特色在于強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品都是當(dāng)天純手工制作、采用上等天然食材、堅(jiān)持不用防腐劑、堅(jiān)持現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣。主要是由芋圓,仙草和紅豆牛奶組成,味道潤滑細(xì)嫩,口味非常獨(dú)特。臺灣甜品店不僅在臺灣幾乎遍布了所有的城市,在世界各大城市幾乎無所不在,較為出名的甜品店有鮮芋仙和仙芋傳奇。鮮芋仙還于2008年,榮獲第九屆加盟大臺北國際連鎖展十大夯連鎖品牌獎名。
優(yōu)尚公司特邀臺灣甜品師父,以通過多年的研制和開發(fā),完全破解臺灣甜品,奉獻(xiàn)給大家,希望創(chuàng)業(yè)者能本著臺灣甜品的特點(diǎn),帶給更多的人享用。
手工芋圓:招牌純手工芋圓,搭以多種養(yǎng)生配料,如精心熬煮的紅豆、滑嫩香Q的粉粿,創(chuàng)造完美的口感
滑嫩仙草:來自嚴(yán)選產(chǎn)地的仙草,滑順?biāo)?,以及豐富配料,加上仙草冰沙在口中化開,滋味無窮
傳統(tǒng)豆花:以古法精心特制的豆花,軟嫩香滑,散發(fā)濃香古早味,加上彈牙的芋圓,創(chuàng)造出雙重美妙組合
古味茶飲:多樣以正宗方式煮泡的茶飲,如甜而不膩的冬瓜茶,以及添加首創(chuàng)小芋圓,提供絕妙的爽口好滋味
招牌點(diǎn)心:甜品里搭配以日式Q味麻薯、特色面包、特色酥餅、特色炸點(diǎn),充分結(jié)合不同區(qū)域人的口味特點(diǎn),可讓甜品店生機(jī)勃勃,顧客留戀往返。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
甜品基礎(chǔ):花豆、綠豆、紅豆、花生、薏米、蓮子、芋球、芋頭、地瓜、燒仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和運(yùn)用。豆花的做法。古味茶的煮法。
手工芋園:芋園1號(綠豆+蓮子+珍珠),芋園2號(地瓜+薏仁+珍珠),芋園3號(綠豆+花生+珍珠),芋園4號(芋頭+紅豆+珍珠),芋園5號(花豆+水晶豆+珍珠),芋園6號(水晶豆+粉粿+珍珠)
滑嫩仙草:仙草1號(綠豆+蓮子+珍珠),仙草2號(地瓜+薏仁+珍珠),仙草3號(綠豆+花生+珍珠),仙草4號(芋頭+紅豆+珍珠),仙草5號(花豆+水晶豆+珍珠),招牌仙草(花豆+珍珠+芋園)
傳統(tǒng)豆花:花豆豆花,珍珠豆花,花生豆花,芋頭豆花,番薯豆花,紅豆豆花,綠豆豆花,薏仁豆花,蓮子豆花,芋園豆花
港式甜品:芒果班戟、楊枝甘露、楊枝金撈、白雪小丸子、水果撈系列
古味茶:老大紅茶,烏龍綠茶,仙草甘茶,珍珠鮮奶茶,珍珠鮮綠茶,仙草鮮奶茶,黑糖姜母茶,桂圓紅棗茶,芋頭牛奶,冬瓜茶,冬瓜檸檬 多瓜仙草凍,小芋園冬瓜茶,冬瓜鮮奶茶,仙草凍奶茶,烏龍奶綠
布 丁:奶酪布丁,巧克力布丁,芒果布丁,雞蛋布丁,綜合布丁
雙皮奶:招牌雙皮奶,紅豆雙皮奶,蓮子雙皮奶,薏仁雙皮奶,芋園雙皮奶,黑糖雙皮奶。英佳爾秘制雙皮奶,,值得留戀的口味。
【學(xué)習(xí)時間】
不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,。一般7到10天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。
【實(shí)習(xí)安排】
學(xué)完后可到公司步行街直營店或?qū)W校直營店實(shí)習(xí)。
【開店服務(wù)】
免費(fèi)做投資預(yù)算分析,免費(fèi)提供設(shè)備原料采購信息及清單,免費(fèi)指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計(jì)。
【優(yōu)惠措施】
1.加學(xué)別的飲品大項(xiàng)目,享受10%優(yōu)惠。
2.免費(fèi)提供策劃和開店方案。
【學(xué)校簡介】
我們優(yōu)尚餐飲致力于國內(nèi)外新型的餐飲項(xiàng)目,為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個新的平臺,給更多失業(yè)人員,打工族,想創(chuàng)業(yè)的人士提供一個施展抱負(fù)的機(jī)會,能使每個學(xué)員通過學(xué)習(xí)技術(shù)創(chuàng)業(yè),實(shí)現(xiàn)自己的夢想。我們基地設(shè)備齊全,環(huán)境舒適。全程模擬實(shí)體店操作與實(shí)踐相接合,學(xué)完即可開店,自己做老板。創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn),技術(shù)成就未來!
我們有經(jīng)典各類特色小吃,包括早餐系列、特色面點(diǎn)系列.鹵菜系列、燒烤,麻辣燙系列、中西式快餐系列……等,100多個火爆項(xiàng)目提供技術(shù)及開店策劃支持,一個項(xiàng)目就可單獨(dú)經(jīng)營,也可一個店經(jīng)營多個項(xiàng)目。我們一直堅(jiān)持:隨到隨學(xué),自由選擇,真材實(shí)料,親手操作,反復(fù)實(shí)踐,。每個項(xiàng)目,由學(xué)員自己選擇,一對一教學(xué),師傅親身示范,學(xué)員親手練習(xí),每一個步驟,標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),每一個品種,反復(fù)實(shí)踐,直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個技術(shù)的訣竅,每個步驟的要點(diǎn),都能自己親手做出合格可口的特色小吃。
一個成功的小吃店,沒有良好的出品,你店就無法立足,沒有合理的管理,你店就沒有效益。我基地一直以繼承傳統(tǒng)為基礎(chǔ),開拓創(chuàng)新為方向.為產(chǎn)品墊定良好的發(fā)展基礎(chǔ)!所有通過我培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員,自己開店創(chuàng)業(yè),在經(jīng)營過程中我培訓(xùn)中心也會充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果,提供強(qiáng)大的技術(shù)支持,并一起抵御市場風(fēng)險,收獲成功和工作的樂趣,確保每家合作店具有的技術(shù)和超強(qiáng)的競爭力,讓您開店零風(fēng)險,以小博大。
我們的口號:學(xué)員的成功就是我們的成功!
我們的優(yōu)勢:名師+標(biāo)準(zhǔn)化配方+實(shí)踐操作+服務(wù)升級。
我們的服務(wù)理念:以技術(shù)求生存,以信譽(yù)求發(fā)展。客戶的滿意度是我們成功的源泉。
我們的宗旨:傳承中華五千年悠久飲食文化,技術(shù)創(chuàng)新,產(chǎn)品創(chuàng)新,服務(wù)創(chuàng)新,模式創(chuàng)新,持改進(jìn)續(xù),追求卓越,成就輝煌。
我們的目標(biāo):成為中華飲食文化!
我們的使命:致力于科學(xué)培養(yǎng)符合二十一世紀(jì)流行食尚的高技能人才 !