杭州章魚(yú)小丸子實(shí)操培訓(xùn)班

章魚(yú)小丸子

章魚(yú)小丸子起源于日本大阪，原名“章魚(yú)燒”，其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成 為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái)，成為各地區(qū)的新興食品之一。是適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一：投入少，見(jiàn)效快，收入穩(wěn)定，投資3到5千元左右，可以做專賣(mài)店，做攤車，非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。章魚(yú)小丸子屬于特色小吃類，一年四季都有市場(chǎng)。

招生對(duì)象

想學(xué)習(xí)章魚(yú)小丸子的制作工藝，想自主創(chuàng)業(yè)的人士

培訓(xùn)內(nèi)容

1.食材的選購(gòu)方法。

2.食材的腌制技術(shù)。

3.專用秘制調(diào)料制作技術(shù)。

4.香辣海苔丸，香辣肉松丸，蒜香肉松丸，沙拉醬魚(yú)丸，番茄醬魚(yú)丸，香辣醬魚(yú)丸等制作技術(shù)

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、專業(yè)老師一對(duì)一親自示范，手把手教；

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識(shí)，融會(huì)貫通；

3、學(xué)員全程實(shí)操，老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；

4、學(xué)員反復(fù)操作，成品獲得老師審核通過(guò)，準(zhǔn)予畢業(yè)。

項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

1、正宗章魚(yú)小丸子，味道好才是硬道理。

2、眾多學(xué)員成功開(kāi)店，已在大賣(mài)，有市場(chǎng)才是真功夫。

3、可申請(qǐng)龍品香實(shí)體店實(shí)習(xí)，創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

師生風(fēng)采

項(xiàng)目市場(chǎng)前景

章魚(yú)小丸子素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，是一種男女老少皆宜的大眾化特色休閑小吃，有著營(yíng)養(yǎng)豐富、新鮮美味可口的純質(zhì)，屬于特色小吃類，一年四季都有市場(chǎng)。

1.美味可口，香脆嫩滑的品質(zhì)，受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，不斷贏得消費(fèi)者排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。

2.運(yùn)用非一般的配料秘制配方，簡(jiǎn)單而深?yuàn)W的制作工藝，無(wú)法仿制。

3.不存在地域性，季節(jié)性的影響，銷售與利潤(rùn)不會(huì)出現(xiàn)大幅度的漲跌。

4.現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)銷售，極易形成火爆熱賣(mài)的銷售場(chǎng)景。

關(guān)于我們

杭州華媛餐飲管理有限公司（杭州鼎味鮮小吃培訓(xùn)），是一家集美食研發(fā)、培訓(xùn)、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校，座落于交通便利的美麗都市-杭州?！白鲋袊?guó)的，鼎具影響力的美食培訓(xùn)學(xué)?！笔嵌ξ鄂r為之奮斗拼搏的永恒信念，“提供給每位學(xué)員細(xì)心、專業(yè)、專注的服務(wù)，幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學(xué)員取得成功”是鼎味鮮的責(zé)任。以學(xué)員為中心，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，為學(xué)員創(chuàng)造價(jià)值，切實(shí)為學(xué)員、為學(xué)校品牌負(fù)責(zé)任，在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。在秉承“做美食培訓(xùn)學(xué)校”的同時(shí)，把“培養(yǎng)的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當(dāng)成永恒的追求。不斷為學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和的創(chuàng)業(yè)能力。

教學(xué)榮譽(yù)