培訓(xùn)內(nèi)容
重慶燒雞公技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)過程
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
1、重慶燒雞公的系統(tǒng)講述;
2、重慶燒雞公原料的選購;
3、重慶燒雞公食材的預(yù)加工;
4、重慶燒雞公加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、重慶燒雞公加工的工藝步驟;
6、重慶燒雞公經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別贈送
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。
學(xué)校優(yōu)勢
1、特色優(yōu)勢:
產(chǎn)品創(chuàng)新能力強,10位烹調(diào)考評員授課,精心研發(fā),口味有**,價格優(yōu)勢明顯。
2、課程優(yōu)勢:
培訓(xùn)時間集中,一對一教學(xué),,培訓(xùn)時間短見效快。
3、教學(xué)優(yōu)勢:
名師培訓(xùn),口感獨特。品牌正規(guī)化,依托流行美食的基礎(chǔ)上研發(fā),更衛(wèi)生,更美味。
4、專業(yè)老師:
教師團隊均有5年以上大型酒店工作經(jīng)驗,進行專業(yè)培訓(xùn)后上崗,每年赴全國各地學(xué)習(xí),技術(shù)不斷更新,專業(yè),用心,負責(zé)
5、專職客服:
客服團隊為學(xué)員提供學(xué)前咨詢,學(xué)中溝通,學(xué)后開店等全面服務(wù),推薦適合學(xué)員的經(jīng)營項目,幫助解決學(xué)習(xí)時遇到的問題
6、新手操作:
每項技術(shù)均讓學(xué)員親手操作,一對一培訓(xùn),采用注重實踐+理論相結(jié)合方式學(xué)習(xí),讓學(xué)員更快掌握技術(shù),做出美味小吃
7、:
我們**,時間不限,學(xué)習(xí)的每項技術(shù)配方均可帶走,若回家做的味道不好,再回來免費學(xué)習(xí),直到學(xué)會,滿意為止
8、安心學(xué)習(xí):
培訓(xùn)學(xué)員學(xué)會使用各種工具操作、調(diào)料配比,努力做到讓每位學(xué)員安心、放心,開開心心學(xué)習(xí),快快樂樂掙錢
9、順利開店:
指導(dǎo)學(xué)員采購調(diào)料,工具,為學(xué)員免費提供開店裝修設(shè)計效果圖,施工圖,店招設(shè)計,菜單設(shè)計,為您的經(jīng)營出謀劃策。
10、花少的錢:
為學(xué)員搭配好合理的學(xué)習(xí)套餐,整店輸出項目,無論是開攤還是開店,都花少的錢,學(xué)到好的特色小吃,順利開店
11、享好的服務(wù):
所有學(xué)員均可享受免費進行技術(shù)升級,免費學(xué)習(xí)指定項目,免費提供產(chǎn)品包裝袋,免費材料。