杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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杭州豆腐腦綜合培訓(xùn)班

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上課時(shí)段:

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杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2019.12.19 廖*生 186*****276 咨詢了 上課時(shí)段
2019.12.16 楊*士 181*****415 咨詢了 上課時(shí)段
2019.12.16 貝*) 186*****306 咨詢了 授課師資
2019.12.16 趙*玥 152*****512 咨詢了 授課師資
2019.12.15 周*光 131*****868 咨詢了 開課校區(qū)
2019.12.13 謝*貴 152*****483 咨詢了 開班時(shí)間
2019.12.11 正*生 131*****926 咨詢了 開班時(shí)間
2019.12.08 劉*生 135*****666 咨詢了 開班時(shí)間
2019.12.07 王*生 159*****766 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.29 張*生 158*****655 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.26 潘*士 187*****322 咨詢了 招生對象
2019.11.26 林*生 178*****037 咨詢了 上課時(shí)段
2019.11.25 g*9 156*****536 咨詢了 招生對象
2019.11.23 蔡*士 158*****772 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.22 喬*生 138*****303 咨詢了 開課校區(qū)
2019.11.17 王*生 187*****455 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.17 袁*生 189*****829 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.17 宋*威 131*****091 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.16 蔣*生 158*****411 咨詢了 周邊交通
2019.12.05 林*群 135*****863 咨詢了 招生對象
杭州豆腐腦綜合培訓(xùn)班

【市場背景】

豆腐腦一道中式傳統(tǒng)小吃,常與豆腐花、豆花混用,依據(jù)各地口味不同,北方多愛咸食,而南方則偏愛甜味,亦有地區(qū)如四川等喜愛麻辣口味。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、豆腐腦的系統(tǒng)講述;

2、豆腐腦原料的選購;

3、豆腐腦食材的預(yù)加工;

4、豆腐腦加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、豆腐腦加工的工藝步驟;

6、豆腐腦經(jīng)營定價(jià)原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

【學(xué)生作品】

杭州飄飄香學(xué)校

【授課方式】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止,1-3天基本學(xué)會(huì),根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

【教學(xué)安排】

實(shí)際操作:

1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場教學(xué)操作,學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;

2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品,老師從旁指導(dǎo) ;

3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作,制作完成,有老師點(diǎn)評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見;

4、后期學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,形成自己的操作風(fēng)格;

教學(xué)流程:

1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識;

3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);

5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等;

6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;

【教學(xué)器材】

杭州飄飄香學(xué)校

【市場分析】

豆腐腦店一般開在小區(qū),商場,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,不限制店面,擺攤方便,并且減少大量成本。一般一份18(豆腐腦3元+油條+4元+包子8元+豆?jié){3元)塊錢左右,每天可賣120份,日銷售額:18×120=2160元;月銷售額:2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本開銷25000元,月純利潤:64800元-25000元=39800元;年純利潤:39800元×12月=47.76萬元;可以完全**,多半年可全部回本,制作簡單快捷,用料成本低廉,利潤高,回報(bào)快,是賺錢開店好項(xiàng)目!

【學(xué)校簡介】

“做中國負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營服務(wù)商”是為之奮斗拼搏的永恒責(zé)任,所有服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過我們專業(yè)專注的服務(wù),幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價(jià)值、切實(shí)為客戶、為企業(yè)品牌負(fù)責(zé) 任,在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。我們在秉承“做企業(yè)”的同時(shí),把“培養(yǎng)員工”當(dāng)成永恒的追求。不斷地為員工提供的就業(yè)機(jī)會(huì)和的就業(yè) 能力;

擁有十年 培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的她,始終秉承“博愛與社會(huì)責(zé)任”的理念,為社會(huì)培養(yǎng)和輸送大量的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才!其教師團(tuán)隊(duì)就是由烹調(diào)技師、烹調(diào)師、等 專業(yè)人員組成,餐飲培訓(xùn)基地,由享有廚師盛譽(yù)的大師親臨指導(dǎo),由專業(yè)的烹調(diào)技師、烹調(diào)師等專業(yè)人士主教!

公司擁有先進(jìn)的設(shè)備, 的講師團(tuán)隊(duì)!實(shí)力雄厚!是高質(zhì)量培訓(xùn)的有力**?;丨h(huán)境優(yōu)美,后勤**到位,學(xué)員管理嚴(yán)格。公司吸收、并結(jié)合自身的教學(xué)特 點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式

【師資力量】

杭州飄飄香學(xué)校

老師:葉龍江

2010年 就職于上海市曉樑餐飲管理有限公司下屬三星級酒店廚師長

2011年 擔(dān)任杭州美食節(jié)特邀嘉賓

2013年 加入奇勝教育集團(tuán)成為創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師

導(dǎo)師寄語:信自己才有機(jī)會(huì)

【學(xué)校方向】

1、保持做中國負(fù)責(zé)任餐飲運(yùn)營服務(wù)商的目標(biāo)堅(jiān)定不變,成為中國連鎖餐飲運(yùn)營服務(wù)商;

2、致力于做中國的餐飲綜合體運(yùn)營服務(wù)商;

3、致力于做中國餐飲項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)投資商;

4、致力于做中國的連鎖餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)、供應(yīng)商;

5、致力于做中國的品牌運(yùn)營、渠道建設(shè)服務(wù)商。

6、致力于拓展以飲食文化為主體集合餐飲、商務(wù)、娛樂、旅游、體驗(yàn)多功能綜合體投資經(jīng)營領(lǐng)域。

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評,你的評價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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