南京蒜泥香辣麻辣十三香小龍蝦技術培訓班

蒜泥香辣麻辣十三香小龍蝦項目介紹

鮮香美味的麻辣小龍蝦，超源于長江中下游一帶，低廉的價格和獨特的口味，豐富的營養(yǎng)價值，風靡大江南北。猶如出水芙蓉，在餐飲業(yè)中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動的活力帶動著新世紀餐飲美食業(yè)。十三香小龍蝦，采用秘制的十三種藥用善材制作而出，輔之以花椒，天然香料，又一美食杰作。

十三香小龍蝦課程安排

1、十三香小龍蝦的選料、清洗的初步加工。

2、十三香小龍蝦等主料及輔料的全部制作。

3、十三香小龍蝦的成品制作技術。

十三香小龍蝦課程安排

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。

自我實戰(zhàn)：

1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

十三香小龍蝦培訓內容

1、十三香小龍蝦的選料、清洗的初步加工。

2、十三香小龍蝦等主料及輔料的全部制作。

3、十三香小龍蝦的成品制作技術。

十三香小龍蝦培訓時間

不限制學習時間，，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

十三香小龍蝦培訓費用

價格面議，包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用。

十三香小龍蝦贈送服務

1、指導招牌設計。

2、指導菜單設計。

3、指導整店運營。

學校介紹：

南京頂正餐飲公司小吃培訓是一家專業(yè)的培訓機構， 央視上榜品牌，300多種小吃項目供您選擇，、學會為止，本月報名者可享受優(yōu)惠價格。項目優(yōu)惠學2項送1項，歡迎前來咨詢考察。

師資力量

頂正是國內首家專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)， 且以開店成功為目的的企業(yè)，顛覆零加盟費門檻，成立至今集團現(xiàn)擁有名廚5名、特級廚師15名、技師20名，專業(yè)培訓老師100余名，臺籍培訓師 1名、韓籍培訓師1名、美國籍培訓師1名、意大利籍培訓師1名、集團員工300多名，個個擁有精湛的技術和豐富的開店經驗，為客戶成功創(chuàng)業(yè)提供滿意的**服務。

同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創(chuàng)輝煌!

為什么選擇南京頂正餐飲公司小吃培訓：

一、央視上榜品牌，專業(yè)的師傅培訓指導，實體店培訓，從食材的選購到處理后做出成品全程師傅手把手教學，確?？谖墩冢夹g規(guī)范。

二、設有開店指導課程,不管您學的快慢，我們都毫無疑問的支持您，后期開店我們免費贈送開店指南，免費開店指導課程，沒經驗也能輕松打理好自己的店面。

三、隨到隨學，直到學員學會為止,簽訂正規(guī)合同，不另收材料費，絕不中途另收費。3年免費技術升級。