南京韓國(guó)炸雞正新雞排技術(shù)培訓(xùn)班

項(xiàng)目介紹

這一小吃項(xiàng)目是很早之前就有的，其火爆的時(shí)候是在電視劇《來(lái)自星星的你》播出之后， 韓國(guó)炸雞即可以作為主食、正餐，又可以作為休閑小食品、下午茶、宵夜，還可以作為朋友聚會(huì)聊天、 家庭聚餐的外賣佳品。

課程安排

1、講述韓國(guó)的發(fā)展史、特點(diǎn)介紹、基本簡(jiǎn)介。

2、參觀并親手操作韓國(guó)炸雞的制作流程。

3、韓國(guó)炸雞腌制技術(shù)與技巧。

4、韓國(guó)炸雞脆皮制作技術(shù)與技巧。

5、韓國(guó)炸雞醬料制作技術(shù)與技巧。

6、韓國(guó)炸雞制作方法與技巧培訓(xùn)。

7、韓國(guó)炸雞各種口味變換、調(diào)味方法、搭配技巧培訓(xùn)。

8、韓國(guó)炸雞肉類、香料、醬料等材料的保管及存放及開(kāi)店技巧傳授。

培訓(xùn)品種

韓國(guó)炸雞、炸雞腿、炸雞翅、炸雞鎖骨、炸雞胸等技術(shù)

培訓(xùn)內(nèi)容

1、韓國(guó)炸雞的原料、配料的選取、采購(gòu)、制作、初加工與保存。

2、韓國(guó)炸雞各種調(diào)味粉配方、調(diào)制，醬料的選材、配方、配比及制作。

3、韓國(guó)炸雞全部制作流程培訓(xùn)。

4、學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)韓國(guó)炸雞的制作工藝及管理流程。

5、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

價(jià)格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

贈(zèng)送服務(wù)

1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

3、指導(dǎo)整店運(yùn)營(yíng)。

學(xué)校介紹：

南京頂正餐飲公司小吃培訓(xùn)是一家專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)， 央視上榜品牌，300多種小吃項(xiàng)目供您選擇，本月報(bào)名者可享受優(yōu)惠價(jià)格。項(xiàng)目?jī)?yōu)惠學(xué)2項(xiàng)送1項(xiàng)，更有整店套餐優(yōu)惠多多，歡迎前來(lái)咨詢考察。

為什么選擇南京頂正餐飲公司小吃培訓(xùn)：

一、央視上榜品牌，專業(yè)的師傅培訓(xùn)指導(dǎo)，實(shí)體店培訓(xùn)，從食材的選購(gòu)到處理后做出成品全程師傅手把手教學(xué)，確?？谖墩冢夹g(shù)規(guī)范。

二、設(shè)有開(kāi)店指導(dǎo)課程,不管您學(xué)的快慢，我們都毫無(wú)疑問(wèn)的支持您，后期開(kāi)店我們免費(fèi)贈(zèng)送開(kāi)店指南，免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)課程，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)也能輕松打理好自己的店面。

三、隨到隨學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,簽訂正規(guī)合同，不另收材料費(fèi)，絕不中途另收費(fèi)。3年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

關(guān)于我們

頂正餐飲培訓(xùn)隸屬于南京海棠餐飲服務(wù)有限公司旗下分公司一家小吃研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味 與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點(diǎn)飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西 點(diǎn)、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)500余種，技術(shù)都來(lái)自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的 小吃口味，實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。

公司位于江蘇省南京市雨花臺(tái)區(qū)玉蘭路99號(hào)1棟2樓(明發(fā)商業(yè)廣場(chǎng))，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約1000 平米。頂正先后在南京、杭州、長(zhǎng)沙、合肥、廈門、濟(jì)南、天津、鄭州、成都、深圳、廣州、重慶、昆明、武漢等設(shè)有分部，設(shè)備齊全、環(huán)境舒適、學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科 學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，學(xué)完即創(chuàng)業(yè)。

企業(yè)愿景

本著相應(yīng)李克強(qiáng)總理兩會(huì)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”精神，頂正傳承中華美食，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)，頂正計(jì)劃未來(lái)5年幫助 100,0000學(xué)員提供餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，服務(wù)10000家連鎖餐飲企業(yè)內(nèi)部管理培訓(xùn)，合作開(kāi)發(fā)100個(gè)國(guó)內(nèi)外成熟加盟連鎖品牌，供客戶加盟投資或眾籌 投資，開(kāi)遍中國(guó)市場(chǎng)并規(guī)范上市計(jì)劃，將中華美食文化傳播到全世界，成為世界上大的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。