武漢炕土豆培訓(xùn)班

【美食簡介】

炕土豆是一道由土豆、蔥等食材制成的美食。去皮蒸20分鐘，略微晾涼切片，平底鍋放一點點油（切記：油不可太多），煎至兩面發(fā)黃時，將土豆片撥至邊緣，蔥花，姜片放中間煸出香味，略撒點鹽，黑胡椒粉，顛勺即可！如果喜歡孜然口味的，還可以加點孜然粉進去。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

炕土豆：香辣小土豆★孜然土豆★椒鹽小土豆★麻辣小土豆★番茄小土豆★黑椒小土豆★炸醬小土豆★香煎小土豆★黑椒培根小土豆★香辣土豆片

【課程安排】

1.土豆的選購及操作技巧。

2.土豆清洗與處理方法的操作技巧。

3.土豆配料的制作，過油技術(shù)。

4.土豆的調(diào)制技術(shù)口味的變換。

【培訓(xùn)時間】

一般3--7天，根據(jù)個人掌握情況而定。

【鄭重**】

1.先來考察，滿意再繳費學(xué)習。

2.一次性收費，中途不再收取任何費用，三年免費技術(shù)升級。

3.不限制學(xué)習時長，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，滿意為止。

4.名師手把手教學(xué)，您自己親手操作，。

5.免費提供專業(yè)開店指導(dǎo)服務(wù)。

6.免費提供菜單，裝修參考資料。

7.學(xué)習期間包吃，有宿舍，住宿每天收取30元管理費。

【培訓(xùn)實景】

【關(guān)于我們】

公司成立于2010年，是中國飲食技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，是中國成立較早、發(fā)展較成熟的特色小吃培訓(xùn)機構(gòu)。目前在武漢，上海，長沙均設(shè)立有分公司，公司共擁有8名特級廚師，數(shù)十名餐飲培訓(xùn)師，13名專業(yè)的開店指導(dǎo)老師和門店經(jīng)營管理培訓(xùn)師。公司成立六年以來，在不斷優(yōu)化升級傳統(tǒng)小吃配方的同時，還潛心研究新的小吃配方，推出特色的小吃產(chǎn)品和培訓(xùn)項目。其中秘方30余種，小吃類專利100余個。大大小小的小吃培訓(xùn)項目超過330個。六年間，從公司走出去的學(xué)員已經(jīng)超過4000人，遍布全國，他們著憑借公司的核心技術(shù)和自身的不懈努力。有的已是多家門店的老板，月入數(shù)百萬，實現(xiàn)了自己當初的創(chuàng)業(yè)夢想；有的則是口碑傳千里，門店之外排起長龍，月銷售額均在十幾萬以上。

【食材特色】

可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。

中醫(yī)認為馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”?，F(xiàn)代研究證明，馬鈴薯對調(diào)解消化不良有，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。 馬鈴薯富有營養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。

新膳食指南建議,每人周應(yīng)食薯類5次左右，每次入50克-100克。每100克馬鈴薯含鉀高達300毫克，是20多種經(jīng)常食用的蔬菜水果中含鉀多的。日本一個研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個馬鈴薯，可使中風幾率下降40%。

據(jù)國外研究顯示，馬鈴薯中含有的抗菌成分有助預(yù)防胃潰瘍，它不僅有抗菌效果功效，同時不會造成抗藥性。