武漢學(xué)涼皮涼面技術(shù)培訓(xùn)

【美食簡(jiǎn)介】

（色澤含量、酸辣爽口、鮮香脆爽）

一絕：辣子香 “涼皮香不香，關(guān)鍵在辣椒與油”！辣椒是經(jīng)精選辣椒，并配以多種香料,采用獨(dú)特的方法與油密制而成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,令品嘗者贊不絕口。

二絕：涼皮爽面皮筋道、爽滑，口感好，味美！我們經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐和潛心研究，探索出了一套獨(dú)特的涼皮蒸制方法和技術(shù)，**了涼皮原汁原味的香美爽口，加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調(diào)配，使涼皮營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全，成為消費(fèi)者喜愛的美味佳肴。吃一回余味無(wú)窮，回頭客絡(luò)繹不絕。

三絕：涼皮快涼皮出品快、見效快，由熟練工操作即可，管理成本低。涼皮除涼吃外、熱調(diào)熱吃更是一大特色，使涼皮沒(méi)有了淡旺季之分，一年四季熱賣。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

★香辣涼面(涼皮) ★酸辣涼面(涼皮) ★麻辣涼面(涼皮) ★ 三鮮涼面(涼皮)★肉絲涼面(涼皮) ★紅油涼面等

【培訓(xùn)費(fèi)用】

含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

【培訓(xùn)課程】

1、涼面（涼皮）的系統(tǒng)講述；

2、涼菜涼面（涼皮）原料的選購(gòu)；

3、涼面（涼皮）食材的預(yù)加工；

4、涼面（涼皮）味型確定；

5、涼面（涼皮）系列味汁的調(diào)制；

6、涼面（涼皮）加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

7、涼面（涼皮）輔料加工的工藝步驟；

8、涼面（涼皮）的拌料方法；

9、涼面（涼皮）系列調(diào)味的須知與運(yùn)用；

10、涼面（涼皮）菜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

12、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧。

【培訓(xùn)時(shí)間】

老師手把手授課，,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

【支持優(yōu)惠】

1．根據(jù)個(gè)人投資能力免費(fèi)指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。

2．根據(jù)店面情況免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．免費(fèi)提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，免費(fèi)設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

5．廚神匯合作商低價(jià)批發(fā)原材料、設(shè)備，也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。

6. 免費(fèi)后期技術(shù)升級(jí)，免學(xué)費(fèi)復(fù)習(xí)

7. 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng) ，優(yōu)惠多多！

【關(guān)于我們】

武漢廚神匯小吃培訓(xùn)中心自從2010年創(chuàng)立以來(lái)，經(jīng)過(guò)6年艱苦卓越的發(fā)展，以培訓(xùn)武漢鴨脖、武漢熱干面、面窩、牛肉面，各種粉面，各種燒烤，各種鹵菜為主體，輔以各地特色小吃的推陳出新，形成綠色健康的小吃研發(fā)管理體系，創(chuàng)造出了全新的社區(qū)餐飲模式，發(fā)展至今廚神匯飲食文化傳播有限公司是中國(guó)飲食技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，集飲食技術(shù)研究、培訓(xùn)、咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、經(jīng)營(yíng)管理、節(jié)能食品機(jī)械研究與推廣為一體。

我們的理念：優(yōu)質(zhì)灌溉，締造將來(lái)。

我們的優(yōu)勢(shì)：名師+特色配方+傳承經(jīng)典+實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)+優(yōu)質(zhì)服務(wù)=成功致富。

我們的宗旨： 提供的服務(wù)，樹立的品質(zhì)。