武漢御美味餐飲培訓學校

7x24小時咨詢熱線

400-660-3310

當前位置 : 好學校 武漢燒烤 武漢御美味餐飲培訓學校 課程正文

人看過 人預約 收藏分享

武漢無煙燒烤培訓班

授課方式 :
上課時段:

上課校區(qū):

報讀該課程可在好學校領取返現(xiàn)獎勵65元。

微信掃碼添加老師好友咨詢

武漢御美味餐飲培訓學校

武漢御美味餐飲培訓學校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

武漢御美味餐飲培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2019.05.30 黃*士 139*****287 咨詢了 授課師資
2019.05.29 曾*生 134*****166 咨詢了 開課校區(qū)
2019.05.28 李*陽 185*****136 咨詢了 課程費用
2019.05.28 胡*生 135*****840 咨詢了 周邊交通
2019.05.26 張*士 159*****892 咨詢了 開班時間
2019.05.24 左*士 135*****902 咨詢了 上課時段
2019.05.24 何*姐 177*****669 咨詢了 開課校區(qū)
2019.05.24 蔣*生 159*****699 咨詢了 開班時間
2019.05.21 祥*平 181*****584 咨詢了 上課時段
2019.05.20 劉*生 151*****588 咨詢了 開課校區(qū)
2019.05.19 胡*士 138*****228 咨詢了 上課時段
2019.05.17 沈*琪 139*****914 咨詢了 周邊交通
2019.05.17 金*士 130*****007 咨詢了 授課師資
2019.05.16 滕*士 137*****859 咨詢了 課程費用
2019.05.14 劉*士 136*****379 咨詢了 開課校區(qū)
2019.05.14 尹*士 150*****054 咨詢了 開班時間
2019.05.13 余*玲 137*****256 咨詢了 招生對象
2019.05.13 陳*英 131*****273 咨詢了 開課校區(qū)
2019.05.13 潘*芳 186*****976 咨詢了 招生對象
2019.05.13 肖*峰 138*****866 咨詢了 招生對象
2019.05.02 待*定 132*****025 咨詢了 開班時間
武漢無煙燒烤培訓班

【背景簡介】

一切使用燃料作為熱源的燒烤,如炭火,哪怕是充分燃燒后的紅炭,白炭地燒烤,再如液化氣、媒氣的燒烤,哪怕是燃燒及其充分的燒烤器具,不管我們看不看得到黑煙,化學排放依然存在,排放的物質依然污染食物,污染環(huán)境。在所有作為燒烤的熱源中,電是清潔的熱源,電作為熱源沒有化學排放。無煙燒烤(烤箱燒烤)是指應用一定的設備或者原材對食物進行燒制,但不產(chǎn)生或者產(chǎn)生少量煙的烹食方式,無煙燒烤在我國正處于新興階段,主要設備有無煙燒烤爐,無煙燒烤機,無煙燒烤車等。

無煙燒烤美食成品

【培訓內容】

無煙燒烤(烤箱燒烤)

燒烤醬汁:★剁椒味★香辣味★麻辣味★酸菜味★農家樂味(青椒、紅薯、玉米棒打底)

葷肉類:★錫紙烤腦花★錫紙黃牛肉★錫紙排骨★錫紙喉骨★錫紙豬舌★錫紙豬心★錫紙奧爾良翅中等

淡水魚:★錫紙鯽魚★錫紙草魚★錫紙大黃魚★錫紙牛蛙

海鮮類:★錫紙花蛤★錫紙基圍蝦★錫紙毛蟹★錫紙蟹腳

排毒時蔬:★錫紙金針菇★錫紙土豆★錫紙娃娃菜★錫紙粉絲★錫紙日本豆腐★錫紙豆角

【課程安排】

理論課:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范課:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

實操課:

1.魚、肉類、素菜類、海鮮類、配料的選材與儲存;

2.魚的宰殺、研制,肉類、素菜類、海鮮類預處理,配料的處理 ;

3.各種烤箱的運用和特點,烤箱燒烤各種產(chǎn)品火候的控制技巧 ;

4.各種產(chǎn)品的烤制與出品規(guī)范 ;

5.烤箱燒烤店的設備配置和出品效率概算;

【培訓詳情】

學 費

包含技術轉讓費、餐費、操作材料費、資料費等,中途不再收任何費用,

學習時間

不限制學習時間,學會為止,。一般5-7天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,

實習安排

培訓中心安排學員到戶部巷或實體店免費實習,也可聯(lián)系到戶部巷開店。

開店服務

免費做投資預算分析,免費提供設備原料采購信息及清單,免費指導門面招牌和菜單設計。

【店面指導】

1、店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2、根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3、根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4、各店菜單的定價參考及設計。

5、加工烤鴨的設備器具配置。

【老師介紹】

袁勝柱:烹飪技師、燒烤大師,從事燒烤行業(yè)10年,因出身餐飲世家,對飲食行業(yè)情有獨鐘。畢業(yè)后便開始廚師生涯,一路經(jīng)歷風雨,先后任老 五燒烤出品總監(jiān),老街燒烤技術總監(jiān),拜入重慶老火鍋李金洪門下,可謂是“有志者,事竟成”,擅長:各類燒烤類菜品,川味,湘味,東北燒烤,巴西燒烤,韓國燒烤,精通傳統(tǒng)重慶及新派火鍋。性格沉穩(wěn)剛毅,謙虛謹慎。以業(yè)精于勤,荒于嬉。行成于思,毀于隨為信念,不斷學習、探索、積累技術精湛,其開店經(jīng)驗豐富, 也幫助過許多學員成功創(chuàng)業(yè)。因技藝精湛,樂善助學,被學員門戲稱:“袁大大”。

【學校介紹】

御美味一貫重視企業(yè)品牌創(chuàng)建工作,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。國內老師分別來自香港、臺灣、湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,公司也是有意結合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結合起來,形成一套特色的餐飲模式!

標準科學,規(guī)范教學

學校占地1500平方、十大教學區(qū)、是華中地區(qū)大的飲食培訓基地??茖W仿真的教學環(huán)境與實體經(jīng)營店完美結合,公司所有產(chǎn)品制作工藝、配方、流程,步驟都制定出標準化教材,通過老師一對一示范演練,理論與實際操作相結合,即使無任何餐飲經(jīng)驗的從業(yè)者,都能易學易懂易掌握。

【學員風采】

武漢御美味餐飲培訓學校師生風采

開班信息

學時
學費
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    武漢
    二維碼

    微信掃一掃,發(fā)送到手機

    隨時隨地,用手機查看地圖路線,更可實時導航,輕松到校!

    學校相冊

    更多 >
    環(huán)境/教學大圖
    環(huán)境/教學大圖
    環(huán)境/教學大圖
    環(huán)境/教學大圖

    學員點評

    96%滿意度

    武漢御美味餐飲培訓學校

    綜合

    環(huán)境 : 4.7師資 : 4.7教學 : 5.0

    69994人看過    645人預約    3人評價
    陳*生

    陳*生

    私信AT
    有用(3請教

    (環(huán)境:4.0師資:4.0教學:5.0

    老師認真教學,根據(jù)課程材料學校極時準備,學到東西。

    2018-10-27

    李*勇

    李*勇

    私信AT
    有用(3請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    學校環(huán)境不錯,老師都很熱情,手把手的教,學員都能自己動手,確確實實的實操,真心很好。

    2017-12-30

    柯*青

    柯*青

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    老師很好,教的很仔細很認真,環(huán)境很干凈

    2017-12-02

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

      通過好學校咨詢,你可獲得好學校免費求學顧問1對1專業(yè)服務,助你快速找到滿意學校!

    • 優(yōu)質教學

      通過好學校報讀,你將可在好學校進行課程點評,你的評價將影響學校招生,學校會更重視你,給你更優(yōu)質教學,避免你差評。

    • 消費權益保障

      通過好學校報讀,若你與學校發(fā)生糾紛,你可獲得好學校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學校退款,維護你的合法權益!

    更多適合課程

    全城燒烤學校,一網(wǎng)打盡,立即搜索:

    城市 : 求學課程 : 上課時間 :

    課程咨詢

    好學校二維碼

    隨時隨地與老師微信互動

    在線預約免費試聽

    • 現(xiàn)在免費預約試聽,報名可最高返現(xiàn)
    • 獲取驗證碼
    ;