【美食簡介】
章魚燒又名為章魚小丸子,起源于日本大阪,原名“章魚燒”,其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn),成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來,成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔,沙拉醬,章魚燒醬等。
章魚小丸子主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐,三板或兩平板上挖了84或56個(gè)圓球洞洞,烤熱放油,品牌章魚粉漿通過精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚,翻身再加入章魚粉漿,一會兒時(shí)間,就成圓球狀,大小猶如乒乓球,直徑3.8cm,金黃嬌嫩,一盒3-5個(gè),3-5塊錢,上面撒上沙拉醬和一點(diǎn)點(diǎn)鮮美的海苔及柴魚片,還有根據(jù)自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥末醬等。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
階段
理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
第二階段
香辣柴魚丸,蒜香柴魚丸,蝦球丸,蟹丸,蒜香肉松丸,沙拉醬魚丸,番茄醬魚丸,香辣醬魚丸 (章魚小丸子面糊制作、小丸子醬料配制、操作手法、小丸子設(shè)備溫度掌控)
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
第三階段
開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)**、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌
【教學(xué)優(yōu)勢】
教學(xué)設(shè)備
飄飄香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)設(shè)備齊全,讓每一位學(xué)員都有實(shí)踐機(jī)會,**每一位學(xué)員百分百學(xué)會
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
飄飄香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),為每一位畢業(yè)學(xué)員提供免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),以**學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功
【關(guān)于我們】
“做中國負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營服務(wù)商”是飄飄香為之奮斗拼搏的永恒責(zé)任,飄飄香所 有服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過我們專業(yè)專注的服務(wù),幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價(jià)值、切實(shí)為客戶、為企業(yè)品牌負(fù)責(zé) 任,在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。我們在秉承“做企業(yè)”的同時(shí),把“培養(yǎng)員工”當(dāng)成永恒的追求。不斷地為員工提供的就業(yè)機(jī)會和的就業(yè) 能力;
飄飄香,擁有十年 培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的她,始終秉承“博愛與社會責(zé)任”的理念,為社會培養(yǎng)和輸送大量的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才!其教師團(tuán)隊(duì)就是由烹調(diào)技師、烹調(diào)師、等 專業(yè)人員組成,飄飄香餐飲培訓(xùn)基地,由享有廚師盛譽(yù)的大師親臨指導(dǎo),由專業(yè)的烹調(diào)技師、烹調(diào)師等專業(yè)人士主教!
公司十大優(yōu)勢
1.公司項(xiàng)目有兩百多種特色小吃項(xiàng)目,全國各地各種特色項(xiàng)目應(yīng)有盡有,可任意搭配,全天無死角經(jīng)營。
2.一次性報(bào)名可終身免費(fèi)復(fù)習(xí)和技術(shù)升級,不以任何理由收取該學(xué)費(fèi)。
3.一家老板是自己從開店到創(chuàng)辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的公司,真正的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)傳授,讓你開店中少走彎路。
4.師資力量雄厚,老師均有成功開店經(jīng)驗(yàn),教技術(shù)同時(shí)也會教你開店經(jīng)驗(yàn)。
5.小吃屆新一家推出合伙人的公司,達(dá)到與客戶共贏的目的,長期是合作關(guān)系。
6.培訓(xùn)項(xiàng)目種類齊全,投資幾千到幾萬的加盟都可以教學(xué)。
7.產(chǎn)品更新升級快,推出的新產(chǎn)品口味獨(dú)特,競爭小,且搭配營養(yǎng)健康,適應(yīng)人群廣。
8.公司組織架構(gòu)完善,每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)管理,能及時(shí)解決學(xué)員每個(gè)環(huán)節(jié)所遇問題。
9.公司將不定期舉行大型公開課,讓學(xué)員少走彎路,教你如何開店選址經(jīng)營方案制定等,讓你真正開店成功賺錢。
10.全國連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu),先后在廣州、深圳、安徽、江蘇、浙江、河南、福建、湖南、湖北、山東、上海等多地設(shè)有分校,一個(gè)點(diǎn)報(bào)名可以任意分校學(xué)習(xí)或是復(fù)習(xí),免費(fèi)提供宿舍。
100%滿意度
湖南飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0