【美食簡介】
豆腐是國人的愛,有2000多年的歷史,是有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是老幼皆宜是制作美食上佳材料。鐵板豆腐興趣于市井小巷,只要掌握其中的秘訣是非常好的創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目,由于其成本低、利潤高、味道好、深受大眾喜愛的小吃。
【課程安排】
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。
自我實(shí)戰(zhàn):
1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、鐵板豆腐的系統(tǒng)講述;
2、鐵板豆腐原料的選購;
3、鐵板豆腐食材的預(yù)加工;
4、鐵板豆腐加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、鐵板豆腐加工的工藝步驟;
6、鐵板豆腐經(jīng)營定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【培訓(xùn)時(shí)間】
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定。
【培訓(xùn)費(fèi)用】
價(jià)格面議,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),三年技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
【贈(zèng)送服務(wù)】
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
3、指導(dǎo)整店運(yùn)營。
頂正餐飲集團(tuán)——小吃培訓(xùn)優(yōu)勢
1、不使用任何添加劑
2、講解店面選擇
3、百分百核心技術(shù)
4、講解營銷推廣
5、后期維護(hù)3年內(nèi)全國25個(gè)頂正分校免費(fèi)
【企業(yè)愿景】
本著相應(yīng)李克強(qiáng)總理兩會“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”精神,頂正傳承中華美食,真誠扶持創(chuàng)業(yè),頂正計(jì)劃未來5年幫助 100,0000學(xué)員提供餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),服務(wù)10000家連鎖餐飲企業(yè)內(nèi)部管理培訓(xùn),合作開發(fā)100個(gè)國內(nèi)外成熟加盟連鎖品牌,供客戶加盟投資或眾籌 投資,開遍中國市場并規(guī)范上市計(jì)劃,將中華美食文化傳播到全世界,成為世界上大的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺。
【師資力量】
頂正是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā), 且以開店成功為目的的企業(yè),顛覆零加盟費(fèi)門檻,成立至今集團(tuán)現(xiàn)擁有名廚5名、特級廚師15名、技師20名,專業(yè)培訓(xùn)老師100余名,臺籍培訓(xùn)師 1名、韓籍培訓(xùn)師1名、美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名、集團(tuán)員工300多名,個(gè)個(gè)擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn),為客戶成功創(chuàng)業(yè)提供滿意的**服務(wù)。
為什么選擇武漢頂正餐飲公司小吃培訓(xùn):
一、央視上榜品牌,專業(yè)的師傅培訓(xùn)指導(dǎo),實(shí)體店培訓(xùn),從食材的選購到處理后做出成品全程師傅手把手教學(xué),確??谖墩?,技術(shù)規(guī)范。
二、設(shè)有開店指導(dǎo)課程,不管您學(xué)的快慢,我們都毫無疑問的支持您,后期開店我們免費(fèi)贈(zèng)送開店指南,免費(fèi)開店指導(dǎo)課程,沒經(jīng)驗(yàn)也能輕松打理好自己的店面。
三、隨到隨學(xué),直到學(xué)員學(xué)會為止,簽訂正規(guī)合同,不另收材料費(fèi),絕不中途另收費(fèi)。3年免費(fèi)技術(shù)升級。
【圖片展示】
【投資分析】
1、投資?。簾o需門面、無需裝修,有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項(xiàng)目的情況 下額外增加 一個(gè)贏利點(diǎn),或者擺攤,就可輕松掙錢當(dāng)老板;
2、利潤高:通過對以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查,大部分學(xué)員月獲利可 達(dá)三千元,生意好的課達(dá)七千元左右,這是經(jīng)營一個(gè)點(diǎn)所獲利潤 ,如同時(shí)經(jīng)營2-3個(gè)店,效益更客觀;
3、風(fēng)險(xiǎn)低:造型精美,流動(dòng)方便,無論在商場、超市、繁華街 道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營,眾多的品種、 齊全的口味,烤制時(shí)散發(fā)出誘人的香味,令食客聞香而來,所到 之處家家好生意,只要你認(rèn)真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。
4、快捷美味營養(yǎng):屬休閑速食業(yè),立等可取,長不超過3分鐘 ,快捷、方便,可坐店亦可外賣,靈活經(jīng)營,小本賺大錢;口感外 酥里嫩,香而不膩,美味盡顯,綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生,吃了放心 市場分析與投資定位
【求學(xué)問答】
問:培訓(xùn)后回去開店還需要辦哪些手續(xù)?
答:首先去當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門和工商所辦理《衛(wèi)生許可證》《工查營業(yè)執(zhí)照》,有了二證后就可以正式開業(yè)了,若時(shí)間來不及,可先開業(yè)再補(bǔ)辦證件。
問:這么短的周期學(xué)得會嗎?可以馬上開店嗎?
答:學(xué)得會,因?yàn)閹дn的老師都是有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的廚師,他們都有一套“超近路”的教學(xué)方法,根據(jù)每個(gè)學(xué)不同教案,手把手傳員的不同情況,制定授。萬一有學(xué)不會的,可以在直營店免費(fèi)學(xué)習(xí),直到學(xué)員學(xué)會滿意為止。
問:你們公司在哪里?下公交車后還要走多遠(yuǎn)嗎?
答:為方便新老學(xué)員考數(shù)學(xué)習(xí),我們公司在長沙、廣州、南京、天津、鄭州、杭州、濟(jì)南、遵門、武漢、昆明、深機(jī)、合|肥、重慶、成都、上海、都有培訓(xùn)基地:各地分校請登錄各地分校網(wǎng)站、QQ、E-Mail、電話等方式直接聯(lián)系我們!