【美食簡介】
面筋,富含植物蛋白,營養(yǎng)豐富,口感筋道,很有嚼勁??久娼钍菍S迷辖?jīng)過特制而成形的彈簧(螺旋狀)的形狀的食物坯料,穿入子,經(jīng)過調(diào)味處理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制過程香氣四溢,令人垂涎三尺。成品色鮮味醇,口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,食之口齒留香,回味悠長……,烤面筋,食者難忘,令人上癮。
【項目優(yōu)勢】
學(xué)習(xí)烤面筋技術(shù),2到3天即可掌握,無論您以前有沒有經(jīng)驗,是否從事過小吃業(yè),男女老少1~2人均可輕松操作。投資設(shè)備用具總成本200~500元即可。佳經(jīng)營地點是:超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校、大排檔、夜市等人口流量較大的地方。請相信,這是特色休閑小吃中又瘋狂火爆項目,善于把握機會的生意人絕不會錯失良機! 效益分析:烤面筋1人每小時可以制作100多串,每串售價2元成本僅0.3元左右,如堅持每天銷售500串,每月的利潤很輕松收入20000多元,長期經(jīng)營年利相當(dāng)可觀,由不得您不動心!
烤面筋的加工食用方法方式多樣,既可烤吃,也可炸吃,還可通過烹飪炒食,其味道同樣鮮美。同一種食品,可經(jīng)過處理,加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣、水果、牛肉、雞肉、豬肉……等多種口味,在武漢市許多地段百米內(nèi)竟有5~10個專業(yè)烤面筋攤點,可見火爆之極(可供考察)??久娼钸@一休閑特色小吃當(dāng)前在很多地方尚屬空白,這自然是一個的淘金熱點。
【教學(xué)安排】
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1、公司購買原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
不限時間,,學(xué)會為止。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1、烤面筋的系統(tǒng)講述;
2、烤面筋原料的選購;
3、烤面筋食材的預(yù)加工;
4、烤面筋加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、烤面筋加工的工藝步驟;
6、烤面筋經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【學(xué)員創(chuàng)業(yè)】
【學(xué)校介紹】
武漢頂正餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu),央視CCTV-7、CCTV10頻道上榜品牌,勞動主管部門審批備案,具有獨立辦學(xué)資質(zhì)。300多種小吃項目供您選擇,、學(xué)會為止,本月報名者可享受優(yōu)惠價格。學(xué)2個小吃項目送1個小吃項目,交一份學(xué)費可以兩個人一起學(xué),更有為您量身定制的整店套餐、開店指導(dǎo),歡迎前來咨詢考察。
【企業(yè)愿景】
本著響應(yīng)李克強總理兩會“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”精神,頂正傳承中華美食,真誠扶持創(chuàng)業(yè),頂正計劃未來5年幫助 100,0000學(xué)員提供餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),服務(wù)10000家連鎖餐飲企業(yè)內(nèi)部管理培訓(xùn),合作開發(fā)100個國內(nèi)外成熟加盟連鎖品牌,供客戶加盟投資或眾籌投資,開遍中國市場并規(guī)范上市計劃,將中華美食文化傳播到全世界,成為世界上大的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺
選擇頂正餐飲小吃培訓(xùn)公司的四大理由:
一、央視CCTV-7、CCTV10頻道上榜品牌,專業(yè)的師傅培訓(xùn)指導(dǎo),實體店培訓(xùn),從食材的選購、處理,到后做出成品,全程師傅手把手教學(xué),確保口味正宗,能夠獨立開店為止。
二、設(shè)有開店指導(dǎo)課程,開店專員免費協(xié)助選址技巧,根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略和促銷計劃,根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預(yù)算投資費用。讓每個學(xué)員沒經(jīng)驗也能輕松打理好自己的店面,輕松、零風(fēng)險創(chuàng)業(yè)。
三、隨到隨學(xué),直到學(xué)員學(xué)會為止,簽訂正規(guī)合同,培訓(xùn)期間的食材都是我們提供,不用多花一分錢!中途絕不收取任何費用。學(xué)員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費提供。
四、極為方便的交通,武漢頂正餐飲培訓(xùn)基地位于——武漢江岸區(qū)江漢步行街邊上,地鐵1號2號線均可5分鐘到達(dá)
頂正餐飲集團(tuán)——小吃培訓(xùn)優(yōu)勢
1、不使用任何添加劑
2、講解店面選擇
3、百分百核心技術(shù)
4、講解營銷推廣
5、后期維護(hù)3年內(nèi)全國25個頂正分校免費技術(shù)升級或復(fù)習(xí),提供服務(wù)。
6、介紹裝修風(fēng)格