武漢生燙面技術(shù)培訓(xùn)

【項(xiàng)目背景】

隨著人們生活水平的提高，人們不僅追求飲食的新鮮美味，更注重飲食健康，佳肴匯生燙牛肉面是市場(chǎng)上的美食，深受人們的喜歡，開(kāi)生燙牛肉面店資金少，利潤(rùn)高，市場(chǎng)大，回利快。

生燙牛肉面是現(xiàn)在市場(chǎng)上的的一個(gè)受歡迎的早餐品種，佳肴匯打造中國(guó)面點(diǎn)市場(chǎng)上的新選擇，創(chuàng)造理想財(cái)富，在吸取傳統(tǒng)制作工藝的南北風(fēng)味的基礎(chǔ)上，倡導(dǎo)“時(shí)尚生活，美味享受”的飲食新文化為己任，打造成為國(guó)內(nèi)特色粉面的的新典范。

【創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)】

投資餐飲是現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)投資的選擇，佳肴匯生燙牛肉面投資小市場(chǎng)大效益高。是市場(chǎng)上獨(dú)有的一個(gè)美味特色，經(jīng)營(yíng)者都知道生燙牛肉面的獨(dú)有特色，讓每一個(gè)消費(fèi)者都能回味無(wú)窮，同樣也讓經(jīng)營(yíng)者賺的更多。 生燙牛肉面滿足了現(xiàn)在市場(chǎng)上的時(shí)尚品牌，得到了更多人的支持，引領(lǐng)了新的商機(jī)，生燙牛肉面促進(jìn)了更多消費(fèi)者們的支持，引領(lǐng)廣闊市場(chǎng)潮流，攻占特色美食風(fēng)味市場(chǎng)，品種多、花色多、高中低檔的價(jià)格體系，完全可以滿足不同檔次消費(fèi)群體的不同消費(fèi)需求。市場(chǎng)前景廣闊，商機(jī)無(wú)限，經(jīng)營(yíng)生燙牛肉面實(shí)現(xiàn)你的財(cái)富人生。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

生燙 ★生燙牛腰面、粉★生燙牛百葉面、粉★生燙腰花面、粉★生燙豬肝面、粉★生燙肉絲面、粉★生燙財(cái)魚(yú)面、粉 ★生燙蝦仁面、粉 ★生燙雞柳面、粉 ★生燙里脊肉面、粉等

炒碼（臊子） 辣椒炒肉蓋面、粉  ★爆豬肝蓋、面粉  ★爆腰花蓋面、粉  ★滑魚(yú)片蓋面、粉  ★小炒牛肉蓋面、粉  ★爆炒雞柳蓋面、粉  ★爆炒里脊肉蓋面、粉等

【培訓(xùn)費(fèi)用】

2980元 ，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般5-7天左右可完全掌握。

【培訓(xùn)課程】

1.傳授手工面的做法（面粉的識(shí)別、和面、壓面、搟面）

2.傳授牛肉、牛腰、腰花、豬肝、肉絲的選材方法（可隨采購(gòu)人員去菜場(chǎng)調(diào)研、考察）

3.傳授牛肉、牛腰、腰花、豬肝、肉絲的腌制方法、注意事項(xiàng)和保管方法。

4.傳授魚(yú)片的腌制方法以及注意事項(xiàng)。

5.傳授粉面底湯的煨制方法。

6.傳授各種口味面條的現(xiàn)煮方法以及注意事項(xiàng)。

【優(yōu)惠酬賓】

加學(xué) 熱干面、酸辣粉、桂林米粉、土豆粉、炸醬面、鴨血粉絲等項(xiàng)目，總價(jià)打八--九折、另送一項(xiàng)；也可以學(xué)二送二、學(xué)三送三。

贈(zèng)送 贈(zèng)送虎皮雞蛋、蓑衣干子、撒尿牛肉丸、香腸的制作。

【關(guān)于我們】

佳肴匯有經(jīng)典各類特色小吃，包括鹵菜系列、粉面系列、面點(diǎn)系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時(shí)尚飲品系列……等100多個(gè)火爆項(xiàng)目，提供技術(shù)培訓(xùn)及開(kāi)店策劃支持，一個(gè)項(xiàng)目就可單獨(dú)經(jīng)營(yíng)，也可一個(gè)店經(jīng)營(yíng)多個(gè)項(xiàng)目。我們一直堅(jiān)持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實(shí)料，親手操作，反復(fù)實(shí)踐，。每個(gè)項(xiàng)目，由學(xué)員自己選擇，一對(duì)一教學(xué)，老師親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個(gè)步驟，標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)。每一個(gè)品種，反復(fù)實(shí)踐。直到讓學(xué)員完全掌握每個(gè)步驟的要點(diǎn)，技術(shù)的訣竅，都能自己親手做出合格的特色小吃。

所有通過(guò)我企業(yè)培訓(xùn)的學(xué)員，自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中我公司也會(huì)充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果， 提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，并一起抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，收獲成功和工作的樂(lè)趣，確保每家合作店具有的產(chǎn)品和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，讓您開(kāi)店無(wú)憂。

技術(shù)研發(fā)持續(xù)**

學(xué)校設(shè)有：學(xué)員接待部、培訓(xùn)部、技術(shù)研發(fā)部，創(chuàng)業(yè)策劃部學(xué)員售后部，物流部等部門，負(fù)責(zé)學(xué)員考察→學(xué)員入校→學(xué)員培訓(xùn)→學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo)→物流配送一條龍服務(wù)：學(xué)校的技術(shù)研發(fā)部門，專門研究各地方美食，特色小吃，結(jié)合市場(chǎng)需求研發(fā)和創(chuàng)新產(chǎn)品，每年投入研發(fā)經(jīng)費(fèi)達(dá)百萬(wàn)以上，**字員所字技術(shù)口味正宗，適合市場(chǎng)需求，并且免費(fèi)為學(xué)員提供三年技術(shù)更新。