寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 寧波烘焙 寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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西點烘焙技能提升綜合創(chuàng)業(yè)班

授課方式 :
上課時段:

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寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽良好,可安心報讀

寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽等級認(rèn)證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.11.30 王*子 180*****251 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.25 吳*兒 139*****177 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.25 巴*生 185*****266 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.09 王*士 159*****891 咨詢了 授課師資
2024.11.07 陳*員 198*****409 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.06 陳*士 198*****409 咨詢了 周邊交通
2024.10.25 徐*浩 132*****513 咨詢了 招生對象
2024.09.02 姚*姚 134*****576 咨詢了 課程費用
2024.08.07 李* 134*****416 咨詢了 上課時段
2024.07.26 王*士 132*****881 咨詢了 招生對象
2024.07.25 汪*躍 158*****777 咨詢了 開班時間
2024.07.23 李*儀 198*****933 咨詢了 周邊交通
2024.06.19 魯*生 150*****835 咨詢了 授課師資
2024.06.15 王*生 139*****167 咨詢了 授課師資
2024.06.09 葉*富 137*****653 咨詢了 授課師資
2024.05.30 蔣*瑜 159*****415 咨詢了 周邊交通
2024.05.20 王* 130*****530 咨詢了 上課時段
2024.05.10 學(xué)*6 159*****327 咨詢了 開課校區(qū)
2024.05.06 陳*生 135*****078 咨詢了 周邊交通
2024.12.20 傅*士 180*****785 咨詢了 課程費用
西點烘焙技能提升綜合創(chuàng)業(yè)班

【課程內(nèi)容】

1-2天,基礎(chǔ)知識

蛋糕基礎(chǔ)知識、花嘴認(rèn)識、

甜奶油的打法學(xué)習(xí)、5款花邊學(xué)習(xí)

戚風(fēng)蛋糕胚

3-8天(蛋糕)

設(shè)備的認(rèn)識、巧克力蛋糕胚學(xué)習(xí)、

儲存設(shè)備了解、哆啦A夢制作、美人魚制作、

出品蛋糕講解、火烈鳥蛋糕制作、小汽車蛋糕

插件講解擺放、皇冠蛋糕、黑森林蛋糕

色素的學(xué)習(xí)與應(yīng)用、美人魚蛋糕、海洋沙灘蛋糕

插件講解擺放、海苔卷蛋糕、滴落蛋糕學(xué)習(xí)

蛋糕

9-14天(面包)

面包基礎(chǔ)知識、甜面團制作、肉松面包、紅豆面包

牛奶餐包、椰蓉餐包、熱狗面包

日式菠蘿面包、 酥皮制作、奶油白雪面吧

肉松面包、培根披薩面包、小蔥面包

肉桂面包、甜甜圈面包、多拿滋面包

面包

15-20天(西點

西點基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)、瑪格麗特餅干、牛油曲奇、

修女泡芙、法式檸檬塔、意式蛋白霜制作

原味海綿胚、忙小果慕斯、巧克力件制作

焦糖布丁、法式巧克力千層蛋糕、裝飾出品

西點

第21-22天(飲品)

星冰樂飲品2款、水果茶2款

飲品

【師資介紹】

未標(biāo)題-1

林子

英文名:Jessica

國家西式面點師及西式烹調(diào)師二級技師、PME翻糖高級認(rèn)證教師

所授科目:翻糖藝術(shù)創(chuàng)作、翻糖蛋糕、法式西點等。

擅長類目:翻糖蛋糕、英式糖花、翻糖卡通、人偶、主題場景設(shè)計,西點研發(fā)等制作。

行業(yè)經(jīng)驗:從業(yè)13年,2015年赴美國獲得Wilton和英國PME高級教師資質(zhì)認(rèn)證。

獲獎榮譽:

2016年寧波技能之星烘焙大賽專家評委

2017年寧波首屆咖啡與烘焙創(chuàng)意大賽專家評委

2018年寧波餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會烘焙大賽專家評委

榮獲2018年品牌年度新銳人物獎

榮獲2019年品牌年度行業(yè)杰出人物

榮獲2019寧波餐飲行業(yè)優(yōu)秀管理者稱號

榮獲2019年寧波市技術(shù)能手和鄞州工匠

2020年成立大師工作室、受邀成為世界技能大賽專家評委

教學(xué)經(jīng)驗:因為喜愛而進入烘焙行業(yè),13年來帶領(lǐng)更多喜愛烘焙烹飪的人們做出幸福的美食廚藝。豐富的從業(yè)經(jīng)驗,接觸國內(nèi)外甜點的制作理念、感悟工藝的精髓,對甜點有獨特的見解。多年的熱愛與堅持也得到了大家的認(rèn)可,努力讓每位學(xué)員學(xué)習(xí)到最 先進的技術(shù),更多的經(jīng)驗和技巧分享給所有的學(xué)員們,把無添加健康理念傳播下去。

陳鴻

陳鴻

英文名:Luca

大學(xué)食品工程專業(yè),糖果工業(yè)師,國家西式面點師二級技師和營養(yǎng)師雙證。

所授科目:面包全能創(chuàng)業(yè)班、產(chǎn)品研發(fā)、門店技術(shù)指導(dǎo)等。

擅長類目:日式面包、軟歐面包、丹麥面包、藝術(shù)面包等制作。

行業(yè)經(jīng)驗:從業(yè)經(jīng)驗18年。

獲獎榮譽:2010年“維益杯”蛋糕技術(shù)比賽金獎、“上海世博會主題公園”巧克力海寶福娃制作;2011年“上海今日新娘”特邀蛋糕雜志特邀參與設(shè)計者;2014年“上海主廚比賽”翻糖蛋糕組佳作獎;2016年“寧波技能之星”西點蛋糕一等獎;2017年“寧波市烘焙大賽”榮獲一等獎 ;2019年“寧波市西式面點師職業(yè)技能競賽”第三名;2020年“全國技能比賽安琪酵母面包杯”上海賽區(qū)銀獎。

【上課情景】

上課情景
上課情景
上課情景

學(xué)校背景】

LoveMi樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校13年致力于推動廚藝教育課程,創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)、國家職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)和考證、在線課程、廚藝團建等,秉承“一顆初心,創(chuàng)造信念”的宗旨,利用“線上+線下”的混合學(xué)習(xí)模式,打造終身學(xué)習(xí)型服務(wù)平臺,是一所美食廚藝技術(shù)交流研修中心。

寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校

【學(xué)員風(fēng)采】

學(xué)員風(fēng)采

辦學(xué)特色】

13年教學(xué)經(jīng)驗,10萬+學(xué)員認(rèn)可,1200㎡教學(xué)面積,1000+產(chǎn)品教學(xué),幫助更多烘焙人成功創(chuàng)業(yè),在樂蜜,展現(xiàn)最 優(yōu)秀的自己。

樂蜜深知教育是一件有溫度的事情,關(guān)注學(xué)員技能提升的每一個細(xì)節(jié),也關(guān)心學(xué)員的每一次成長。

所謂匠心,就是把一件事,一個學(xué)員,當(dāng)做一輩子。為每一位有烘焙夢想的人做創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和指導(dǎo)。也為想在烘焙行業(yè)就業(yè)的人做職業(yè)技術(shù)培訓(xùn),希望每一位從我們學(xué)校畢業(yè)的學(xué)員學(xué)有所成,實現(xiàn)他們的烘焙夢想。讓廚藝更簡單,做幸福的餐飲。

1、學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)越

學(xué)校座落于鄞州投資創(chuàng)業(yè)中心核心區(qū)域創(chuàng)新128產(chǎn)業(yè)園,是寧波市第 一個2.5產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),受到市、區(qū)兩級政府的大力支持,建筑風(fēng)格具有濃厚的江南小鎮(zhèn)氣息,1200㎡教學(xué)面積,一棟單體別墅。

2、課程全面經(jīng)典

我們以培養(yǎng)懂經(jīng)營、善管理、技術(shù)扎實的西點專業(yè)技術(shù)復(fù)合型人才為目標(biāo),秉承著“大師之道,精益求精”道理,精心研發(fā)系統(tǒng)課程,全面,系統(tǒng),高效,實用,從廚房法則和基礎(chǔ)理論開始,不斷更新升級教學(xué)體系。

3、堅持小班教學(xué)

我們的教學(xué)模式:20%理論+80%實操,課程小班化教學(xué),零基礎(chǔ)適用,短期精品小班,三維一體創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo),結(jié)合理論精髓及實操教學(xué),注重實踐引導(dǎo)學(xué)員熟練操作流程,真正掌握核心技術(shù),學(xué)員畢業(yè)后能夠獨立操作。

4、課程產(chǎn)品更新穎

我們會對課程進行定期更新,推陳出新,緊跟市場潮流,**學(xué)員學(xué)到的是市場暢銷產(chǎn)品,畢業(yè)就能開業(yè)熱賣。而且原材料都是以“健康無添加”為原則,產(chǎn)品做到精致的基礎(chǔ)上,**口感,同時擁有自己標(biāo)新立異的風(fēng)格。

5、技術(shù)可免費升級

我們的多位外教及國內(nèi)名師在內(nèi)的產(chǎn)品研發(fā)團隊,不斷更新教學(xué)產(chǎn)品及技術(shù),針對已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員,我們會定期發(fā)布新產(chǎn)品,幫助學(xué)員與時俱進,享受到前沿的技術(shù)和產(chǎn)品更新,提供更有力的教學(xué)**。

6、提供就業(yè)和創(chuàng)業(yè)支持

我們以匠心,讓你創(chuàng)業(yè)更放心,始于精湛技藝,成于專業(yè)服務(wù),為學(xué)員就業(yè)全程護航。給予學(xué)員就業(yè)和創(chuàng)業(yè)上的指導(dǎo),比如產(chǎn)品拍攝技巧、烘焙設(shè)備支持、微信朋友圈營銷、開店選址和活動策劃等指導(dǎo),助學(xué)員輕松創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

7、線上教育課程

建立完善的線上教育系統(tǒng),打造全方位的美食教育,產(chǎn)品覆蓋多個領(lǐng)域,讓學(xué)員持續(xù)同步線上課程。

8、美食品牌孵化

通過線上線下平臺的構(gòu)建與完善,產(chǎn)教結(jié)合全力打造美食品牌,形成特有的品牌文化、品牌價值和品牌生命力。

學(xué)校榮譽】

學(xué)校成立以來,相繼獲得五星級學(xué)校、5A級社會組織、最 具創(chuàng)新品牌、寧波市誠信經(jīng)營單位、NBCBCC咖啡與烘焙創(chuàng)意大賽冠 軍烘焙獎等榮譽稱號及獎項。

學(xué)校榮譽

就業(yè)創(chuàng)業(yè)**】

1、入學(xué)時

就業(yè)指導(dǎo)教育貫穿整個學(xué)習(xí)過程,提醒每位在校生學(xué)習(xí)目標(biāo),提升能力和職業(yè)素質(zhì),為順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。

2、入學(xué)后

學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心定期組織各類就業(yè)活動,**學(xué)生快速成長、順利就業(yè)、進行細(xì)心指導(dǎo)、推薦高薪崗位。

3、畢業(yè)時

創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心舉辦多種形式的招聘會,為畢業(yè)生提供眾多可選擇工作崗位,**每位畢業(yè)生順利就業(yè)。

4、畢業(yè)后

畢業(yè)生上崗前,創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)老師對其進行一對一貼心指導(dǎo),以后不定期對畢業(yè)生進行實地或電話回訪。

開班信息

學(xué)時
學(xué)費
操作

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    廣州
    寧波
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    學(xué)員點評

    90%滿意度

    寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 4.5師資 : 4.5教學(xué) : 4.5

    20976人看過    275人預(yù)約    2人評價
    趙*麗

    趙*麗

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)校環(huán)境很好,老師講解也非常詳細(xì),很有耐心的教,整體學(xué)習(xí)氛圍很好,

    2023-12-18

    小*望

    小*望

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:4.0師資:4.0教學(xué):4.0

    有點遠(yuǎn) 環(huán)境還可以的 有些老師很不錯

    2020-12-12

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學(xué)顧問

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    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報讀,你將可在好學(xué)校進行課程點評,你的評價將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費權(quán)益保障

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