【課程簡介】
千層餅創(chuàng)始于清乾隆年間,距今已有200多年歷史。它的原料以面粉為主,加以白糖、芝麻、花生米及適量苔菜粉,經(jīng)過十二道制餅工序,尤以后一道焙烘必須十分注意,火候適當(dāng),才能制成色香味俱佳之食品。千層餅厚約二公分,至少有二十七層重疊的薄片,酥足味醇,松脆異常,甜咸適中,齒頰生香。
【課程內(nèi)容】
1、千層餅和面及醒面方法;
2、千層餅的分層技術(shù);
3、千層餅的搟制方法;
4、千層餅的烤制技術(shù);
5、千層餅各種調(diào)料的認(rèn)識(shí);
6、千層餅制作全流程及制餅技巧。
【培訓(xùn)時(shí)間】
上午9:00至下午18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)或每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,每個(gè)人的接受能力不一樣,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定,、學(xué)會(huì)為止。
【食宿安排】
本培訓(xùn)中心針對(duì)路途遙遠(yuǎn)的學(xué)員提供免費(fèi)住宿,學(xué)員在學(xué)習(xí)期間學(xué)什么吃什么。
【贈(zèng)送服務(wù)】
1、本培訓(xùn)中心對(duì)學(xué)員后期全部免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí);
2、免費(fèi)提供所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場,學(xué)員畢業(yè)后遇到技術(shù)問題可以隨時(shí)打電話咨詢。
【作品展示】
【學(xué)校簡介】
華南小吃培訓(xùn)零基礎(chǔ)、低收費(fèi)、高服務(wù)面向每一位學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,以較優(yōu)質(zhì)全方位的服務(wù)回饋大眾,歡迎來電咨詢課程并現(xiàn)場試課!專業(yè)的師傅一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親手操作學(xué)會(huì)為止!
【教學(xué)優(yōu)勢】
經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)**,專業(yè)培訓(xùn),開店指導(dǎo),免費(fèi)設(shè)計(jì),后續(xù)服務(wù),一次性收費(fèi),名師指導(dǎo)、我們培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作,,教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo)。
【教學(xué)環(huán)境】