泉州雕刻與擺盤裝飾培訓課程

【學習簡介】

作為目前規(guī)模校大的綜合類技能教育基地，福建省華南職業(yè)培訓學校一貫秉承“恪守教育誠信，打造良心工程；培養(yǎng)專業(yè)人才 服務社會大眾”的辦學宗旨，根據(jù)的教育方針，在上級主管部門的領導和支持下,確立以市場需求為導向、以社會需求為目標的辦學理念，面向社會常年招生。

“德才兼?zhèn)洌＜{百川，銳意進取，追求卓越”，作為本校的校訓，充分詮釋著本校管理團隊扎實負責的辦學理念和不甘人后的進取精神。在強化技能教育的同時，注重德育教育，不斷增強學生的職業(yè)道德意識。在督促學生完善自我的同時，不拘一格，把學生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學養(yǎng)兼具的人才。

【學校榮譽】

【學習內(nèi)容】

食品雕刻的原料選用與成品保養(yǎng)。

花卉雕刻：大麗花、月季花、馬蹄蓮、百合花、荷花、睡蓮、牡丹花、山茶花等。

動物雕刻：金魚、蝦、蟹、仙鶴、喜鵲登梅、鯉魚、錦雞、金絲鳥等。

景物雕刻：寶塔、鐵鏈、橋、亭、井等。

人物雕刻：老壽星、姜太公、仙女、彌勒佛、財神爺?shù)取?/p>

盅瓜雕刻：南瓜盅、鳥語花香、丹鳳朝陽、龍身、龍頭等。

擺盤裝飾：蔬菜圍邊、果皮圍邊、穿花技巧等。

【職業(yè)規(guī)劃】

培養(yǎng)酒店、會所、餐廳的特殊技藝人才。

【頒發(fā)證書】

本?！懂厴I(yè)證》

省廳《上崗證》

【學制】

60課時

【學員操作】

【教學優(yōu)勢】

一、名師團隊  行業(yè)

雄厚的師資力量，是我校的傳統(tǒng)優(yōu)勢，也是我校一張亮麗的名片。

二、食宿優(yōu)越  文化豐富

學校采取“半封閉”式管理，設有專屬生活區(qū)，配備食堂、宿舍、溫水浴室；為了豐富學生的業(yè)余生活，同時配有校內(nèi)網(wǎng)吧、健身房、休閑吧、娛樂吧等設施。（各處均配備全新空調(diào)）

【校區(qū)環(huán)境】